羊肉什么店要的多

羊肉在以下几类店铺的需求较多：

小餐饮店：

由于小餐饮店追求利润和控制成本，他们通常会选择冷冻羊肉作为原材料。这些店铺使用冷冻羊肉可以降低成本，同时由于菜肴售价不高，冷冻羊肉也是一个经济实惠的选择。

烧烤摊：

很多烧烤摊也会使用冰冻羊肉。他们通常将冰冻羊肉解冻后，用各种调料腌制后再烹饪，这样既能降低成本，又能让顾客品尝到美味的烧烤羊肉。

面食店：

一些面食店，特别是那些提供羊肉面的店铺，也是羊肉的主要消费者之一。他们通常将羊肉解冻后直接煮熟，然后搭配面食出售，这样既增加了菜品的多样性，又能控制成本和提高利润。

综上所述，羊肉在 小餐饮店、 烧烤摊和 面食店的需求较多。这些店铺因为成本控制和菜品售价的原因，更倾向于使用冷冻羊肉作为主要的原材料。