卖什么吃的东西最赚钱

烧烤：

烧烤是十大赚钱街边小吃之首，毛利高，需求大。肉类毛利可达1-3倍，例如烤鸡腿每串零售价6元，实际成本仅2.5元，毛利2倍多。蔬菜类毛利更高，有的甚至超过10倍。只要一台烧烤车，就可以在人流集中的地方经营，情况好的话，一晚上赚个一到两千块。

麻辣烫：

麻辣烫是常见的街边小吃，售价符合大众消费，利润较可观。通常花上十几块到二十几块，就能吃到一碗不错的麻辣烫，因此是很多人的最佳选择。如果每天售出200份，除去成本后日收入至少有好几百元，一个月下来能达到一万以上。

臭豆腐：

长沙臭豆腐是招牌小吃，售价一般在5元到10元，成本相当低，例如一碗臭豆腐有8块，成本仅0.5元，但一盒要卖到5元，利润极高。如果每天售出200份，日收入至少有好几百元，一个月下来能达到一万以上。

杂粮煎饼：

杂粮煎饼非常受消费者欢迎，特别是在学校周边，销量很可观。一个山东杂粮煎饼的成本价不足一元，而可以卖到5-8元左右，利润非常高。

铁板鱿鱼：

铁板鱿鱼的售价10元左右，而鱿鱼批发价格8-10元一斤，一斤能加工出3-4份成品，即便算上配料，一份10元左右的鱿鱼，其中利润还是有6-7元。

面条：

面条是中国传统小吃，制作耗时少，价格相对便宜，利润可高达70%-80%。例如，一碗面条的卖价大约是成本的3-5倍，甚至更高。在一线城市、小县城和农村里，炒面、汤面、凉面、热干面等都非常受欢迎。

米线：

米线价格与各地消费水平有关，但总体来说，摆摊卖米线投资小，利润可观，一碗米线的利润能够达到60%-75%左右。受欢迎的米线品类有云南过桥米线、小锅米线、大锅肠旺米线、凉米线、麻辣烫米线等。

粥类：

早餐粥具有养胃健脾、甘润降火的功效，成本极低，而利润可高达70%-80%。例如，小米粥、清火白粥、皮蛋瘦肉粥等是销量最高的粥类。

鸡翅包饭：

鸡翅包饭成本很低，一个鸡翅成本只要三四块，但卖出去的价格要达到15元以上，因此利润很高。

炸鸡排：

炸鸡排成本价很低，生意好的时候月入十万都是很轻松的。

铁板豆腐：

豆腐成本很低，但煎出来的铁板豆腐再加上一些配料就需要十几块钱，因此利润很高。

奶茶：

奶茶的总成本仅约3元左右，但市场售价却高达15元以上，利润空间极大。

酸辣粉：

酸辣粉成本每碗只有两三元，但售价却达到了10元左右，盈利空间显而易见。

这些小吃在口感、成本和市场需求方面都有显著优势，因此赚钱潜力较大。建议根据当地市场需求和消费者口味，选择合适的小吃项目进行经营。