菜店通常会有以下一些常见的菜品:
川菜系列
麻婆豆腐:主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末(或猪肉末)、辣椒和花椒,口味麻辣。
回锅肉:主要原料为猪后臀肉、青椒、蒜苗等,属于四川传统家常菜。
宫保鸡丁:主要原料为鸡肉、花生米、辣椒等,色泽鲜红,味道香辣可口。
鱼香肉丝:主要原料为猪肉丝、木耳、胡萝卜等,口感鲜美,色泽鲜亮。
酸辣土豆丝:经济实惠的食品,口感爽辣开胃。
干锅土豆片:干香扑鼻,辣意十足。
麻辣牛肉丝:主要原料为牛里脊肉、泡豇豆角、小米椒等,麻辣鲜香。
毛血旺:主要原料为鸭血、百叶、黄豆芽等,调味料包括郫县豆瓣、姜片、蒜片等,麻辣味道浓郁。
鲁菜系列
木须肉:原名木樨肉,主要原料为鸡蛋、黄瓜、木耳等,属孔府菜。
其他菜系
清蒸鲈鱼:主要原料为鲈鱼,搭配葱姜、辣椒等调料蒸制而成。
香煎豆腐:主要原料为豆腐,煎至金黄后淋上调料酱汁。
酸辣凤爪:主要原料为鸡爪,搭配香菜、大蒜、生姜等调料腌制而成。
土豆排骨炖豆角:主要原料为排骨、豆角、红辣椒等,炖制而成。
胭脂萝卜:主要原料为白萝卜,搭配红辣椒、白糖、白醋等腌制而成。
板栗蓝莓:主要原料为糖水板栗、奶油、蜂蜜等,蒸熟后搅成泥,浇上蓝莓酱。
珍珠丸子:主要原料为糯米、五花肉等,包裹肉馅后蒸制而成。
农汤石斑鱼:主要原料为石斑鱼,搭配蔬菜、枸杞等蒸制而成。
金玉满堂:主要原料为多种食材,如金针菇、肥牛片等,搭配麻辣鲜香料煮制而成。
特色小吃
酸辣土豆片:外酥里嫩,口感丰富。
麻辣毛血旺:重庆美食代表,麻辣味道浓郁。
健康版红烧肉:少油少糖,口感软糯,健康美味。
口水鸡:麻辣鲜香,鸡肉嫩滑。
这些菜品涵盖了川菜、鲁菜以及其他菜系,既有传统名菜,也有一些创新的家常菜和特色小吃。您可以根据自己的口味选择适合的菜品。
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