在地摊卖什么吃的

在地摊卖吃的可以选择以下几种：

烤冷面：

来自黑龙江鸡西市，做法独特，口感柔软有劲道，深受喜爱。

手抓饼：

简单易学，大众好感度高，适合作为宵夜或解馋美食。

煎饼果子：

北方传统小吃，以鸡蛋、葱花、甜面酱等为内馅，制作快捷，销售量大。

烤面筋：

需要电烤炉，成本低廉，利润丰厚，是夜市摊的常见美食。

臭豆腐：

成本低，利润高，具有天然吸引力，虽然有人喜欢也有人厌，但总体上是热门小吃。

章鱼小丸子：

源自日本，小巧玲珑，外酥里嫩，深受食客喜爱。

凉皮：

以面粉为主要原料，制作简单，成本低廉，口感爽滑，适合夏季食用。

烧烤：

包括各种肉类、蔬菜串等，成本低，分量少，价格适中，适合夏天食用。

关东煮：

以豆腐、鱼丸等为主，汤汁鲜美，适合冷天食用。

炸串：

包括肉串、素串等，做法简单，成本低廉，口感丰富。

酸辣柠檬鸡爪、盐焗鸡爪、盐焗鸡翅、泡椒鸡爪、骨肉相连、炸鸡柳、咖喱鱼蛋：

这些网红小吃适合现做现卖，包装方便，吸引年轻消费者。

根据以上信息，可以选择适合自己口味和经营条件的项目。例如，如果擅长制作某些小吃，可以考虑专注于这些项目；如果希望选择成本较低、操作简单的项目，可以考虑烤冷面、手抓饼、煎饼果子等。同时，根据季节和消费者喜好，可以调整经营种类，如夏季可以增加凉皮、烧烤等消暑美食，冬季则可以考虑增加麻辣烫、关东煮等热食。