茶楼通常需要准备以下几种茶:
龙井绿茶:
浙江特产,中国十大名茶之首,以色绿、香郁、味醇、形美著称。
太平猴魁:
安徽产,外形最魁梧的绿茶,讲究韵味。
白毫乌龙:
乌龙茶中发酵度最高,采摘带芽,需虫子咬过才香。
凤凰单丛:
香气高扬,有自然花果香,被誉为可以喝的香水。
正山小种:
世界红茶鼻祖,有松烟香和琥珀汤。
祁门红茶:
被誉为镶着金边的女王,香气如花似蜜。
泾阳茯茶:
国标唯一要求有“金花”指标的茶。
茉莉花茶:
以茉莉花和绿茶相拌,香味浓郁。
君山银针:
湖南产,黄茶类代表,内黄外白,雅称金镶玉。
铁观音:
中国东南部产的一种乌龙茶,香气浓郁。
普洱茶:
包括陈年普洱茶,有茶饼、茶砖、沱茶等。
其他茶类:
如白茶、黄茶、花草茶、水果茶、西式茶、抹茶等。
建议茶楼根据目标客户群体和经营策略,选择适合的种类和品质,以满足不同客人的需求。同时,也可以提供一些特色茶饮和小吃点心,增加茶楼的吸引力。
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