自贡芭什么兔

自贡芭夯兔是 源自四川自贡的特色美食，其名字由两部分组成：“芭”和“夯”。其中，“芭”字取自屈原的《楚辞·九歌·礼魂》，意即古代歌舞时传递的一种香草，而“夯”字则有“全力以赴、热捧”之意。综合来看，芭夯兔可以理解为正在流行的、超人气的美食。

自贡芭夯兔由冯德华先生于2000年在广西北海创立，并于2001年回到家乡自贡落户。经过多年的发展，目前芭夯兔品牌在全国已有数百家门店，成为四川特色餐饮的璀璨明珠。

芭夯兔以汤鲜肉嫩、久煮不老的美食特色深受广大食客喜爱。其锅底是用老母鸡和棒子骨提前熬制8小时，再加上秘制配方，汤色清澈，味鲜香。此外，芭夯兔还提供多种特色菜品，如手撕兔、麻辣兔头、麻辣兔腿、冷吃兔等。

综上所述，自贡芭夯兔是一款具有丰富文化底蕴和独特美食特色的汤锅品牌，深受食客喜爱。如果您有机会到四川自贡旅游或品尝美食，不妨尝试一下这道地道的特色菜肴。