四川种植什么最赚钱

在四川种植最赚钱的作物或药材包括：

辣椒：

四川人喜欢吃辣椒，辣椒的种植和销售在四川有广泛的市场。

花椒：

花椒是四川特有的调味品，市场需求量大。

药材：

四川是药材种植大省，有多种著名地道药材如川芎、麦冬、黄连、川贝母、冬虫夏草等。其中，附子、道地药材、金银花、灵芝等药材种植效益显著。

果木：

如核桃树、枇杷树、猕猴桃等，这些果树如果种好了会有很高的利润。

食用菌：

如黑木耳、香菇等，尤其是黑木耳，其需求量很大，出口需求也高。

建议根据当地的具体情况、市场需求和种植技术选择适合的作物或药材进行种植。同时，精心管理、了解市场动态和政策支持也是提高种植效益的关键。