麦乐鸡是什么

麦乐鸡（McNuggets）是 麦当劳出品的一款无骨油炸鸡块。它于1983年全球上市，是一种休闲小食，在世界各地均有销售，并于1992年在中国内地上市。麦乐鸡的制作工序相对简单，主要选用鸡胸肉和土豆。制作过程中，土豆会先被隔水蒸并压成细腻的土豆泥，鸡胸肉则被打成肉泥并与土豆泥混合，再加入调味料和淀粉。之后，肉泥被捏成小饼状并摆放在烤盘中，在200度的烤箱中烘烤约30分钟，直至表面金黄上色。

麦乐鸡的外层通常裹有一层粉浆，然后是面包碎屑和蛋奶粉浆，经过预炸制后会迅速冷冻，以保持其新鲜度和品质。麦乐鸡有多种形状，包括球形、靴形、骨头形和铃铛形等，每种形状都有其独特的设计，例如“靴形”麦乐鸡的尖角设计用来蘸取盒子里剩余的酱料。

此外，麦乐鸡不仅仅是一种食物，还成为了一种网络梗。例如，有人曾在Twitter上分享了自己在麦当劳工作时偷偷在每份5块的麦乐鸡里多放一块的经历，这一行为引发了网友的关注和讨论。

总的来说，麦乐鸡是一款深受欢迎的快餐食品，以其独特的口感和多样的形状赢得了全球消费者的喜爱。