外婆家什么菜必点

在外婆家就餐，以下几道菜是必点之选：

外婆茶香鸡：

这是外婆家的招牌菜之一，选用1.8斤左右的农家土鸡，配以龙井茶和枸杞等附料烹饪而成。鸡肉肉质鲜嫩，汤汁带有清新的茶香，口感软烂脱骨。

外婆红烧肉：

这道菜选用上等五花肉、笋干和青鱼焖制，小火煨制时间越长，汤汁越鲜醇，肉质越软烂，香气越醇厚，具有浓厚的童年回忆。

新派糖醋里脊：

里脊肉切成小块，油炸后裹上糖醋勾芡的酱汁，口感外酥里嫩，酸甜开胃，适合老少咸宜。

龙井虾仁：

结合杭州特产龙井茶和鲜嫩的虾仁，色泽嫩绿，香气鲜嫩清高，口感清新，令人回味无穷。

此外，根据一些其他食客的推荐，以下几道菜也值得尝试：

珍珠丸：

寓意团团圆圆，通常用糯米和肉馅制成，口感软糯，十分受欢迎。

梅菜扣肉：

家乡风味的梅菜扣肉，使用芥菜腌制，肥而不腻，深受喜爱。

茶树菇老鸭汤：

汤鲜味美，茶树菇和鸭肉搭配，营养丰富。

酸菜炒肥肠：

酸辣可口，肥肠软糯，十分下饭。

淮山炒芹菜、 木耳、 豆腐丸、 白斩鸡、 红烧牛腩、 白灼牛肉、 清蒸鲈鱼等也是许多食客推荐的外婆家菜品。

这些菜品不仅味道鲜美，而且各具特色，适合不同口味的需求。建议您根据个人喜好选择几道尝试，相信会有满意的用餐体验。