做生意流水指的是：
营业额：
即产品或商品在交易中的总量金额，这个指标是不除去如进货或原材料等费用的。
银行账户的资金出入账目：
包括一天内的销售额、银行账户一天内的资金进出数额等。
企业或个体工商户在日常经营过程中产生的资金流入和流出的记录：
主要包括销售收入、服务收入、采购支出、员工工资、水电费等收支情况。
个体工商户的资金往来记录：
反映经营的活力与健康状况，是银行和其他金融机构评估融资申请时的重要依据。
综上所述，做生意流水主要指的是企业在一定时期内通过销售商品或提供服务所获得的营业收入总额，以及银行账户的资金出入账目，还可以包括企业日常经营过程中的各种资金流入和流出记录。这些指标对于评估企业的业务规模、运营效率和市场竞争力具有重要意义。
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