手标茶是什么

手标茶是 泰式奶茶的原料统一品牌，其历史可以追溯到1945年。在1945年之前，泰国的茶粉原料并没有统一，每个店都有自己的配方，使用不同的茶叶。直到手标茶的崛起，全泰国的茶粉原料才统一，并且有了这个标志性的LOGO，因此大家将其称为手标茶。

手标茶的创始人是1920年代由中国潮州移民至泰国的华人三兄弟，他们在1925年在曼谷中国城开设茶叶店，主要进口中国茶、乌龙茶、绿茶销售。到了二次世界大战期间，因中国城店铺被炸弹破坏而搬迁，并开始进口红茶叶。同时，他们在泰国北部的清莱开设茶叶工厂。

手标茶不仅是泰式奶茶的原料品牌，还因其独特的风味和制作工艺而受到广泛喜爱。在泰国，手标茶尤其深受当地人及游客的喜爱。手标茶的主要成分包括茶多酚、茶黄素、单酸等天然成分，以及若干可能的人工合成色素。在食品加工中，手标茶还添加了一些东南亚常用的天然香料，如香茅、罗忘子、八角、桂皮、南姜等，以增强其风味。

总的来说，手标茶是泰国泰式奶茶的一个重要品牌，其历史底蕴和独特的风味使其在泰国乃至全球范围内都有一定的知名度和市场份额。