本色的是什么酒

本色酒是指 不添加焦糖色的酒，通常强调其自然、纯净和传统的酿造工艺。以下是一些具体的本色酒：

塔牌本美手工黄酒

特点：2014年推出，不添加焦糖色，强调“五本”即本地、本香、本真、本味、本色。使用鉴湖源头水和太湖糯米，储存于诸暨陈年陶坛，由泰斗级酿酒大师原生态酿造。

稻与草本色黄酒

特点：由多位专业酿酒大师采用鉴湖水源和江南糯米酿制，清澈透明，散发着醇香。北纬30度的黄金酿酒地带使其具有得天独厚的品质。

绍兴本色花雕酒

特点：2016年推出，无焦糖色，采用传统工艺酿造，口感纯正，具有独特的风味。

五粮液本色原酒

特点：五粮液集团旗下的旗舰品牌，以高粱、玉米等为原料，经过独特的发酵和双重蒸馏制成，具有清新的香气和醇厚的口感。

叶万源绍兴本色黄酒

特点：传承百年醇香，采用优质糯米、精制麦曲和澄澈山泉，经过漫长发酵与陈化，散发出浓郁的米香与酒香。

绍兴八年陈酿本色黄酒

特点：无焦糖色，酒体清澈，酒香醇厚，适合自饮和烹饪。

这些本色酒各有特色，但共同点是都不添加焦糖色，强调传统酿造工艺和自然风味。选择哪款本色酒，可以根据个人口味和需求来决定。