在超市里,以下几类商品通常卖得比较好:
即食类食品:
由于超市内不能吃东西,路过的人可能会购买一些零食如薯片、巧克力、糖果等。此外,蒸或煮红薯、玉米等农产品也是不错的选择,因为它们既符合安全规定又方便食用。
饮料:
饮料是超市的畅销商品,包括碳酸饮料、果汁和茶饮、咖啡和能量饮料等。在夏季,冷饮类商品尤其受欢迎。
生鲜食品:
生鲜食品如新鲜水果、蔬菜、肉类和海鲜等是超市的核心品类,满足人们日常生活的需求。超市应确保生鲜食品的供应稳定和品质可靠。
包装食品:
包装食品如饼干、糖果、薯片、饮料等具有较长的保质期,方便顾客购买和储存。超市可以根据不同消费群体和季节变化调整种类和陈列方式。
冷冻食品:
随着生活节奏的加快,冷冻食品如速冻水饺、汤圆、冰淇淋等越来越受到欢迎。超市应提供丰富的冷冻食品选择,并确保其质量和卫生安全。
日用品类:
清洁用品如洗衣液、洗洁精、洗发水、沐浴露等,以及卫生纸品如卫生纸、餐巾纸、面巾纸等,都是家庭日常必需品,需求量较大。
文具玩具类:
文具用品如笔、本子、文件夹、胶水等,以及玩具,也是学生和家庭日常所需,需求量较大。
个人护理用品:
包括洗发水、沐浴露、牙膏、牙刷、洗面奶、面霜、防晒和护手霜等,这些商品在个人护理市场中占有重要地位。
家居清洁用品:
如洗衣液、柔顺剂、厨房和浴室清洁剂等,这些商品是家庭日常清洁的必需品。
集客商品:
这类商品虽然利润较低,但能吸引大量顾客进店,如洗发水、牙膏等。它们在店内的陈列面通常较大,占上柜率的15-20%。
盈利商品:
这类商品是店铺利润的主要来源,通常占整店陈列的60%。超市应尽量向顾客推荐这些商品,形成滚雪球的效应。
竞争商品:
这类商品具有超市特色,能够与竞争对手区分开来,通常占店内的5-10%。
补充商品:
这类商品用于补充店面商品线,虽然销售量较少,但对完善商品体系起到重要作用。
季节性商品:
如夏季的消暑商品和冬季的防冻商品,满足季节性的需求。
综合以上信息,超市在进货时可以考虑多进一些即食类食品、饮料、生鲜食品、包装食品、冷冻食品、日用品类、文具玩具类、个人护理用品、家居清洁用品以及集客商品,并根据季节变化调整商品种类,以满足不同顾客的需求。同时,要关注盈利商品和竞争商品的引进,以保持超市的竞争力和盈利能力。
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