南宁八珍是什么

南宁八珍是 中华特色名小吃，具体指的是南宁市有名的米粉之一，以包含八种不同食材而得名。一般来说，这八种食材包括瘦肉、虾米、鱿鱼、生蚝、木耳、香菇、千里香、肉丸等，但具体食材的搭配可能因人而异。

南宁八珍粉以其丰富的配料和鲜滑清爽的口感著称，是南宁市及周边地区流行的一种具有地域特色的小吃。其汤料和配菜的食材要鲜味十足、搭配适宜、火候适当、营养丰富。八珍粉源于广东，世代制作八珍粉的陈氏自广东迁到南宁已经有近200年。

在南宁，八珍粉中最出名的可能是仙池八珍粉，这家经营已久的粉店以其丰富的海鲜和肉类配料吸引了无数食客。一碗八珍粉，配料满满，汤汁鲜美，每一口都是对味觉的极致享受。