纸上烤肉的纸是什么纸

纸上烤肉所用的纸主要有以下几种：

硅油纸

硅油纸是由木浆双面涂以硅树脂制成的，具有不粘、防水、防油、耐热等特点，可承受230°C的高温，适合烘烤、烧烤、蒸冷冻食物。

烤肉纸

专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。

锡纸/铝纸

这种纸两面都是亮的，只是一面稍暗些，可以在烤箱里面铺底用，可在超市里面买到。

烤纸（油纸）

两面全都白色的，很有韧性不透油，铺在烧盘上，可边烤边吃。

铝箔纸

导热均匀，防油防水，适用于烘焙和烧烤，有多种尺寸和材质可供选择。

这些纸张在烤肉时都能提供良好的防粘效果，并且耐高温，方便清理。选择哪种纸张可以根据个人喜好和具体需求来决定。