商场档口做什么小吃好

在商场档口经营小吃时，可以考虑以下几种受欢迎且适合无油烟制作的小吃：

烤串：

包括各种肉类、蔬菜等食材的烤串，如羊肉串、鸡肉串、蔬菜串等，深受顾客喜爱。

烤鸡翅：

烤鸡翅香气扑鼻，制作简单，是商场档口的热门选择。

烤玉米：

烤玉米香甜可口，适合各年龄段顾客。

烤面筋：

烤面筋口感筋道，可以搭配各种调料，深受年轻人喜欢。

烤肉串：

与烤串类似，但更注重肉类的口感和风味。

肉夹馍：

中式经典小吃，将炖好的肉夹在馍中，香脆可口。

鸡肉卷：

包括鸡肉卷、蔬菜卷等，制作快捷，适合快餐需求。

奶茶：

奶茶是休闲饮品，适合年轻女性和儿童，市场前景广阔。

烤香肠：

烤香肠香气浓郁，制作简单，适合各种年龄段顾客。

蛋挞：

经典西式甜点，适合喜欢甜食的顾客。

串串香：

类似火锅的吃法，将各种食材串在竹签上烤制，味道丰富。

炸香蕉：

炸香蕉外酥内软，是休闲小吃的不错选择。

炸鸡块：

炸鸡块外酥里嫩，适合喜欢快餐的顾客。

糖葫芦：

传统小吃，将山楂串成一串，外层裹上糖衣，甜而不腻。

关东煮：

日式小吃，将各种食材煮成一锅，味道鲜美，适合快餐需求。

铁板豆腐：

铁板豆腐口感嫩滑，搭配各种调料，味道丰富。

章鱼丸子：

日式小吃，将章鱼块裹上面糊后烤制，口感Q弹。

烤猪蹄：

烤猪蹄香气扑鼻，肉质软糯，是许多顾客的最爱。

麻辣烫：

根据个人口味选择不同食材，价格实惠，适合各类顾客。

炒年糕：

韩式小吃，口感软糯，味道鲜美，适合快餐需求。

烤冷面：

韩式小吃，将冷面烤制后搭配各种调料，味道丰富。

寿司：

制作简单且可口，深受顾客喜爱。

卤菜凉拌菜：

包括卤鸡翅、卤猪蹄等，制作简单且美味，适合快餐需求。

这些小吃不仅受欢迎，而且制作相对简单，适合在商场档口经营。建议根据当地顾客口味和市场需求选择几种适合的小吃进行经营，以保证生意兴隆。