早餐卖什么粥好利润大

早餐卖粥的利润情况如下：

南瓜粥：

一般一杯/碗卖3元左右，成本约1元，利润约为100%。

小米燕麦粥：

售价和成本未详细列出，但属于高利润的早餐粥之一。

八宝粥：

售价在2-8元之间，成本较低，一般每碗利润在1元左右，若卖量大，利润更为可观。

皮蛋瘦肉粥：

售价在3-5元之间，成本约0.3-1元，毛利在2-3元之间，一天卖100份可收入300元。

红豆粥：

售价和成本未详细列出，但属于常见且受欢迎的早餐粥。

黑米粥：

售价和成本未详细列出，但属于健康营养的早餐选择。

玉米面粥 、 大米粥、 小米绿豆粥、 紫米粥、 红枣莲子枸杞粥、 香菇鸡肉粥、 五谷杂粮粥、 地瓜粥：

选择热门且利润高的粥品：如八宝粥、皮蛋瘦肉粥、红豆粥等，这些粥品深受消费者喜爱，且利润空间较大。

注重口味多样化：提供不同口味和营养需求的粥品，以满足不同年龄段和需求的顾客。

控制成本：通过批量采购和优化制作流程，降低原材料和制作成本，提高整体利润。

选择合适的销售渠道：根据目标顾客群体选择合适的销售地点，如写字楼、居民区、学校等，以提高销售量。

通过以上分析，你可以选择适合自己店铺的早餐粥品，并通过优化销售策略和成本控制，实现更高的利润。