赶集卖什么小吃好卖

在农村集市上卖小吃，可以考虑以下几种：

烤地瓜、烤红薯、烤玉米、烤梨：

这些烤制的食物在农村集市上一直很受欢迎，尤其是烤玉米和烤梨，因为它们不仅美味，而且价格实惠。

爆米花：

爆米花是农村集市上的常见小吃，尤其是原味爆米花，因为其成本低，利润高，深受农民和孩子们的喜爱。

冰淇淋、冰激凌：

在炎热的天气里，冰淇淋和冰激凌是孩子们的最爱，虽然价格不高，但销量可观。

铁板鱿鱼、烤鱿鱼：

鱿鱼类产品在集市上一直很受欢迎，尤其是铁板鱿鱼和烤鱿鱼，味道鲜美，价格适中。

章鱼小丸子、章鱼烧：

这些日式小吃在农村集市上也有一定的市场，尤其是年轻人喜欢的口味。

炸串：

炸串以其酥脆可口、回味无穷的口感，成为街头小吃中的佼佼者。制作炸串的关键在于食材的选择与炸制火候的掌握。

鸡柳卷饼：

香嫩多汁的鸡柳卷饼，以其独特的口感，深受食客们的喜爱。

烤苕皮：

烤苕皮是街头小吃中的一道特色美食，以苕皮为主料，搭配各种调料和配菜，烤制而成。

虎皮鸡爪：

以其皮酥肉嫩、一抿脱骨的口感，成为众多食客的心头好。

现做的小吃：

如现打的烧饼、红薯面饸烙、黄米年糕等，这些现做的小吃具有独特的吸引力，尤其是那些具有地方特色的小吃。

炸麻花：

炸麻花在农村已经消失许久了，但现在有许多人开始抓住这个商机，在自家做麻花并拿到集市上去卖，生意火爆。

糖葫芦：

冰糖葫芦价格不高，但很受欢迎，尤其是小孩子多的地方，生意非常好。

炸货：

如炸鸡叉、炸鸡柳等，虽然炸货对身体不好，但人们还是喜欢在集市上购买。

活禽：

现杀的鸡、鸭、鹅等活禽在集市上也很受欢迎，特别是农民自家散养的纯粮土鸡。

土特产：

如红薯粉条、绿豆杂面、荞麦杂面面条、南瓜干、干菜等，这些土特产在农村集市上也有稳定的市场需求。

根据以上分析，建议选择那些具有地方特色、制作简单、价格实惠且深受农民和孩子们喜爱的小吃进行销售。同时，可以考虑结合季节和节日，推出一些应季应节的小吃，如冬季的烤红薯、烤玉米等，以吸引更多的顾客。