王婆大虾是什么虾

王婆大虾使用的 是河虾或南美白对虾。

河虾

河虾是一种淡水虾类，属于河虾科，一般生活在淡水湖泊、河流和渠道中。

体型相对较大，体重可达几公斤，味道鲜美，营养丰富，是餐桌上常见的美食佳肴。

南美白对虾

南美白对虾，俗称白肢虾、白对虾，曾翻译为万氏对虾，外形酷似中国对虾、墨吉对虾。

平均寿命至少可以超过32个月，成体最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹。

步足常呈白垩状，肉质鲜美，具有很高的经济价值，是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。

王婆大虾可能根据不同的门店和菜品选择使用河虾或南美白对虾，但通常都强调食材的新鲜和口感。无论是哪种虾，王婆大虾都以其独特的烹饪手法和丰富的调料，为顾客提供美味的海鲜体验。