成都最火的锅魁,每天慕名而来的食客大排长队,一个只要7元

眼前就是成都最火的锅魁了,每天慕名而来的食客大排长队,很难想象这一家锅魁到底有多好吃才会吸引这么多人。前方价格表,一个也不贵,招牌的只要七块。还有我简单看了一下它的制作过程,跟西安的肉夹馍有点相似。

·先把一个面皮擀平,然后刷上油,然后来煎。

·一面煎的差不多了就把它翻过来继续煎。

·两面煎得差不多之后就把它放到烤箱里面去烤。

·烤得差不多之后就新鲜出炉了。

·最后把这个饼切开,放入想要的馅料就大功完成了。

这个就是它最终的样子了,我要的是牛肉馅,可以看到这个馅的分量可以。我现在来浅尝一口,这个皮特别的脆,而且里面的牛肉特别的入味。说实话吃起来也好像在吃这个肉夹馍,但是跟西安肉夹馍还是有差别的。西安肉夹馍的馅是卤肉的,而这个是川味凉拌,反正就是挺有当地特色的。大家来成都旅游可以尝一下,味道还是挺不错的。


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