中华美食源自民间，藏于坊巷，江西民间菜更有“天下第一烧”的美誉。裕鼎鲜融江西民间特色菜品、各地具有代表性的坊巷菜和民间小吃为一体，是中华美食的集合地。裕鼎鲜致力于中餐连锁化发展，是标准化美味中餐的开创者。目前已开店铺有60余家，包括深圳、武汉、西安、南昌等各大城市。新餐饮人的慧眼独具，挖掘中华民间独特风味的坊巷菜，以标准化、多样化、科技化、实惠化的理念进行开发融合。集美天下，开遍天下，将每个城市的味道带到全国，将纯粹的中华味道带到全球，现代化食品科技、发达的冷链物流，人民对美好生活的向往，时代进步让我们有更好的条件完成使命、让每一座城市都有一家裕鼎鲜，让裕鼎鲜成为世界的裕鼎鲜，这是全体裕鼎鲜人的愿景。
| 店面面积建议 | 100-120平米（预测房租租金1-3万之间每月） |
|---|---|
| 合作费用 | 15万（品牌合作费用） |
| 保证金 | 2万（品牌合作保障金） |
| 装修固定投入 | 硬装+软装每平米2000-3000元之间预计投入25-30万 |
| 厨房设备 | 5-6万 |
| 门店家具 | 桌椅等3-3.5万 |
| 收银监控 | 收银监控系统软硬件2-3万 |
| 回本周期预测 | 8-12月(数据来源南昌市中山路百盛B馆店) |
| 总投资 | 60-80万 |
裕鼎鲜品牌介绍
中华美食源自民间，藏于坊巷，裕鼎鲜融新中菜和名小吃为一体，是中华美食的集合地。2016年在南昌开设第一家直营门店，2023年门店数量突破120家。店铺分布于江西、浙江、湖北、山东、湖南、广东、天津、福建等省市。裕非富贵，心宽自如即为裕。鼎非问鼎，围鼎相欢谈笑间。”每一座城市都有一家裕鼎鲜，让全世界享受中华特色美食！”，这是全体裕鼎鲜人的愿景。鲜自坊巷，服务天下，敢为天下鲜！
推广区域：
河北，山西，江苏，浙江，安徽，福建，江西，山东，河南，湖北（除去武汉），四川（除去成都），陕西，甘肃，广东（除去深圳，广州），内蒙古、广西、贵州、云南、青海、宁夏、天津
裕鼎鲜项目优势
新食材，新搭配，新吃法。
没见过，没吃过，有意思。
1，中餐正餐领域不需要厨师，生的食材+酱的模式，解决了厨师放盐鸡精调味料凭借经验的模式。
2，菜品丰富多样，受众人群广，别人有的菜品我们也有，别人没有的菜品我们还有。
3，菜品选品以及菜品摆盘摆放都是针对年轻人女孩子，小孩子为主，客户定位精准。
4，时尚餐饮区别于传统家炒菜，小炒菜，所有菜品都是新颖的，并且区别于家常菜，区别于传统中餐，没见过没吃过有新意。
5，供应链优势，工厂因为我们有这么多店，我们可以定制产品原料，别人买不到，我们也跟工厂签署了协议。
比如说我们的黑凤梨咕咾肉，墨鱼汁+海胆春卷，各种定制化口味的牛蛙，鱼片等等食材。客人想吃只有来裕鼎鲜，在别人家没有的因为是我们原创的。
裕鼎鲜菜品亮点
四化合一，保障裕鼎鲜发展之路！
·产品标准化
精品食材标准化、流程烧制美味化、厨房前厅管理4D化；
·菜品多样化
深度挖掘街头巷尾的民间菜和经典传统小吃，融合开发，给顾客带来复合口味口感的体验。
·价格实惠化
出品精致，中餐小吃结合，用更少的钱品尝到更多的味道；
·技术科技化
传承中国传统美食文化，开拓中国餐饮科技创新道路。
老少皆宜独树一帜的味蕾享受
原创菜系：‘新中菜’
1：融合菜、也叫江湖菜：取百家所长，我们会挑选国内中餐有特色的菜品，融合到我们菜系进行产品改良创新。
2：我们会挑选全国特色小吃，融合到我们菜系改良创新。
3：我们会推出10-15款，新颖的菜品，是别人家没有的而且是没吃过的特色菜品，比如说香菜口味的冰激凌，
羊肉烧柑橘，黑凤梨咕咾肉，海胆墨鱼汁春卷，等等原创菜品。
这三个品类组成了裕鼎鲜的经营模式我们称之为“新中菜”
裕鼎鲜投资回报
1，总投资60-80万具体看场地以及租金决定。
2，店面所需员工5-7人。
3，店面面积90-120平米
4，店面类型是只做商场店
5，平均回本预测：6-10个月具体看积经营状况。
6，店面毛利润60-65%，纯利润30-35%
裕鼎鲜门店风格
裕鼎鲜的主打品类是新中菜，我们将设计风格定为新中式，在中国传统色中提取檀唇色作为主色调。
裕鼎鲜门店人气展示
裕鼎鲜加盟支持
总部手把手扶特轻松开店
让您创业更省心
☆筹建体系
协助选址、装修设计
设备方案、广告策划
采购方案、开业企划
门店建设、装修手册
☆运营体系
人员管理、督导服务
经营分析、节日方案
绩效考核、产品研发
物流配送、店长手册
☆培训体系
管理培训、店长培训
员工培训、考核标准
技能培训、岗位职责
设备维护、培训手册
裕鼎鲜加盟优势
(一)大众消费，生命长青
裕鼎鲜是民间坊巷菜和民间小吃的集合店。小份化，多样化、客单价实惠、生命周期较长，市场潜力巨大。
（二)投资适中，毛利率高
根据店铺面积大小，硬件投资约36万至45万，产品毛利润高，有情怀，更有收获。
(三)标准管理，不靠厨师
公司提供统一烹饪方案和技术，产品标准化程度极高不必为管理厨房团队而烦恼。
(四)专业壁垒，不可模仿
独家配方和技术铸造餐饮风向标，实践证明拥有较强市场竞争力。
(五)复合口味，不断迭代
国内一流团队持续开发产品，根据季节推出不同菜肴年四季没有淡旺季之分。
(六)直采供应，便于存储
公司与国内一流供应链企业建立直采战略合作，优质原材料低于市场行价，有效降低合作伙伴经营成本，
实现共赢。
(七)区域保护，后顾无忧
公式授权合作伙伴裕鼎鲜品牌经营权，提供一定区域的独家商圈保护，同时给予加盟店优惠选择权，使
加盟商后顾无忧。
(八)专业选址，系统培训
专业资深选址专家亲赴实地考察，为合作伙伴提供最优的选址建议。合作伙伴和员工接受裕鼎鲜系统培
训，直接分享成功店铺的管理方法，让合作店铺少走弯路，快速进入成熟的经营状态。
(九)形象精典，协助筹建
裕鼎鲜的明清风格、盛唐色彩、中国元素深受社会各界好评，形象记忆度极高。公司提供门店装修设计
，统一形象，快速启动，装修筹建全程跟踪指导。
(十)营运支持，全程辅导
裕鼎鲜总部有一批经验丰富、业务熟练、独挡一面的连锁店管理专家，为加盟商提供全程开业指导、门
店支持、营销方案，帮助加盟商开拓财富之道。
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