烤地瓜用什么红薯

烤红薯的最佳选择是 烟薯25号。烟薯25号是近年来非常流行的烤红薯专用品种，具有橙黄色的外皮和柔软的肉质，甜度较高，烤熟后口感极为软糯，深受消费者喜爱。由于烟薯25号的名声较大，市场上也存在一些用其他品种红薯冒充的情况，因此建议通过查看价格、产地等信息来辨别真伪。

此外，红皮黄瓤的红薯也是不错的选择，因为这种红薯糖分多，口感香甜，烤熟后软糯。而白瓤和红瓤的红薯则不太适合烤制，因为它们口感较干，且有筋，影响口感。

综上所述，如果想烤出美味的烤红薯，建议选择烟薯25号或红皮黄瓤的红薯。