饮品店用什么糖

饮品店常用的糖种类包括：

果葡糖浆：

果葡糖浆是一种由玉米淀粉水解制得的糖浆，主要成分是果糖和葡萄糖。它甜度较高，易吸湿且难结晶，适合用于冷饮和饮料中，能提升饮品的甜度和口感。

冰糖糖浆：

冰糖糖浆是以天然竹蔗冰糖为原料，无添加，专门针对水果茶的一种糖浆。它甜度适中，带有独特的清甜口感，适用于鲜果茶和需要清甜尾段的饮品。

黄金果糖：

黄金果糖是一种综合性的糖浆，性价比较高，适合用于多种饮品，以增强饮品的口感质量。

白砂糖：

白砂糖是食糖的一种，颗粒为结晶状，甜度稍低于红糖。它适用于需要甜感持久和稳定性的饮品。

二砂糖糖浆：

二砂糖糖浆保留了纯蔗糖糖浆的特点，含有部分甘蔗香味和营养，适合用于奶茶等饮品中，能够平衡奶与茶的味道。

蜂蜜：

蜂蜜是一种天然的甜味剂，含有多种对人体有益的成分，甜度高且不会引起血糖急剧上升。它常用于制作蜂蜜柚子茶、蜂蜜柠檬水等饮品。

高倍甜味剂：

随着健康风潮的兴起，一些高倍甜味剂如甜菊糖、罗汉果糖、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜等作为代糖被应用。虽然它们在现制饮品中的风味表现仍无法媲美蔗糖，但适合追求低热量饮品的消费者。

建议

根据饮品类型选择糖种：例如，水果茶适合使用冰糖糖浆或黄金果糖以增强清爽度；奶茶则可以使用果葡糖浆或二砂糖糖浆来平衡口感。

考虑健康因素：随着健康意识的提高，选择低热量或无糖的甜味剂（如赤藓糖醇）可能更受消费者欢迎。

注意糖浆的纯净度：选择标签纯净的糖浆产品，避免使用含有添加物的糖浆，以确保饮品的口感和安全性。