夏天卖什么冷饮

在夏天，以下是一些受欢迎的冷饮选择：

奶茶：

奶茶是夏季非常受欢迎的冷饮，各种口味如珍珠奶茶、红茶奶茶、抹茶奶茶等都很受消费者喜爱。由于制作奶茶的成本较低，且易于现场制作和售卖，因此奶茶在夏季的冷饮市场中占有重要地位。

水果捞：

水果捞是将各种夏季水果切成小块后摆放在摊位上出售的冷饮。水果种类多样，如西瓜、荔枝、草莓、哈密瓜等，价格适中，且卖出去的价格通常是成本的三倍左右，效益可观。

鸡蛋仔冰淇淋：

鸡蛋仔冰淇淋是一种口感不错的特色小吃，主要原料包括鸡蛋、纯牛奶、白糖和一些水果如哈密瓜、菠萝、香草等。由于其食材便宜且制作简单，鸡蛋仔冰淇淋在市场上也有一定的需求。

酸梅汤：

酸梅汤具有多种有机酸，能够调节人体内乳酸的数量，缓解疲劳，是夏季消暑的佳品。在炎热的夏天，喝一杯酸梅汤可以迅速恢复体力。

港式甜品：

港式甜品如双皮奶、杨枝甘露、芒果布丁等，以新鲜水果、牛奶和各种优质材料制成，深受年轻女孩子的欢迎。这些甜品不仅口感丰富，而且外观诱人，是夏季冷饮市场的一大亮点。

泰式奶茶：

泰式奶茶以柠檬绿茶为代表，口感清凉，制作简单，原材料容易购买，适合现场制作或封杯售卖，适合在夏季销售。

红糖凉虾：

红糖凉虾是川湘地区的特色甜品，由凉粉制作而成，加上红糖水和坚果、果干等配料，口感清甜冰爽，适合现场制作。

炒酸奶：

炒酸奶是将酸奶和水果或其他配料一起炒成冰块，颜色丰富，营养健康，适合现场制作。

水果冰沙：

水果冰沙通过冰沙机和冰块制作，加入新鲜水果，口感清爽，层次丰富，是夏季消暑的理想选择。

经典冰淇淋系列：

包括巧克力、草莓、抹茶等各种口味的冰淇淋，满足不同人群的口味需求。

清甜果汁饮料：

将新鲜水果榨汁并加入冰块，制作出清甜可口的果汁饮料，加入一些冰块或薄荷叶，提升口感。

特色奶昔系列：

推出各种口味的奶昔，如香草、草莓、巧克力等，搭配新鲜水果或果酱，丰富口感。

冰镇茶饮系列：

如柠檬茶、柚子茶、乌龙茶等，为消费者带来清凉解暑的茶饮体验。

健康鲜榨饮品：

准备各种新鲜食材，如蔬菜、水果等，现场榨取制作出营养丰富的饮品，满足消费者对健康饮食的追求。

创意冷饮组合：

结合以上几种常见的冷饮，推出一些创意冷饮组合，满足不同消费者的需求。

这些冷饮在夏天都非常受欢迎，可以根据目标客户群体和地理位置选择合适的冷饮进行销售。