龙门县有什么好吃

龙门县拥有丰富的美食文化，以下是一些值得推荐的特色美食：

大笼糍：

这是一种年糕，象征着团圆，口感爽滑，煎成金黄色后蘸上糖浆或盐食用，风味独特。

龙门云吞：

具有100多年历史，皮薄馅靓，汤底清淡，搭配小肉丸，是当地非常受欢迎的美食。

永汉肠粉：

出自广东省惠州市龙门县永汉镇，以其皮薄、馅多、调味酱料鲜香而驰名珠三角地区。

龙门胡须鸡：

广东四大名鸡之一，肉质细腻，嫩滑爽口，味道鲜美不肥腻。

山坑螺：

肉质紧实，搭配紫苏的清新香气，味道层次丰富。

煎让豆腐：

豆腐外皮煎至金黄酥脆，内里嫩滑，搭配葱花，看起来诱人。

竹笋炒花肉：

肥瘦相间的花肉煸炒后香醇而不腻，竹笋的鲜嫩与花肉的香醇完美融合。

清蒸鲩鱼：

新鲜鲩鱼肉质嫩滑细腻，蒸制保留了原汁原味。

卤鸭：

肉质鲜嫩多汁，卤香四溢，香料味道完全渗透。

客家酿豆腐：

豆腐外皮微焦，内里嫩滑，肉馅鲜美多汁。

清蒸鸡：

肉质紧实而不柴，葱姜香气与鸡肉鲜美完美融合。

山笋炒腩肉：

山笋新鲜脆嫩，腩肉肥瘦相间，搭配完美，令人回味无穷。

炒米饼：

龙门县有名的传统特产，口感粉酥，香味四溢，是游客喜爱的美食。

手工豆腐：

采用传统工艺制作，豆腐细嫩香滑，是当地餐厅的招牌菜。

这些美食不仅美味可口，还体现了龙门县独特的饮食文化和传统工艺。建议您到龙门县品尝这些地道的美食，感受当地的美食江湖。