新白鹿餐厅简介
新白鹿餐厅始创于1998年,多年来企业在不断发展壮大的过程中,其知名度以及市场份额都在迅速增加,获得了市场的广泛认可,每到用餐时间,新白鹿餐厅前都会排起常常的队伍,因此别称为“排队餐厅”,可想而知新白鹿的市场行情是多么火爆。如今新白鹿餐厅的品牌知名度是越来越大,投资店日渐增多,市场前景一片大好。先吃肉再喝汤,如果您也想投资新白鹿餐厅,就赶快来了解下详细的投资资料吧!
新白鹿餐厅投资费用
新白鹿餐厅投资费用说明:
新白鹿餐厅作为餐饮行业内知名品牌,每天都会吸引大批消费者,甚至让不少顾客宁愿排起长队也要等到一个位子,其火爆场景实属罕见。因此,对于想要创业的投资者来说,现在点击右侧的“我要加盟”,获得更详细的加盟资料,才能为成功打好基础!
新白鹿餐厅简介
1998年,新白鹿从杭州耶稣堂弄的一家小面馆起家,而后开启杭州人排队吃饭先河、并十余年创造排队奇迹的人气餐厅。新白鹿已经不仅仅是吃饭的地儿那么简单,它还是体面的宴请地,是时尚潮流的发布地,是俊男靓女的邂逅地,是调节气氛的情调地……走进新白鹿,都不会有钱包上的焦虑感,因为亲民一直是餐厅的宗旨。
新白鹿一路走来,在润物细无声的过程中,经历着一次又一次的华丽蜕变与自我超越。这几年,新白鹿以食客的休闲体验为核心,完成了一系列大尺度的变革:2009年联姻银泰,首度走入消费潮流的前沿;2010年,进军萧山银隆百货,试水杭州主城区以外的市场;同年年底,再与城东世纪联华、西湖文化广场牵手,以一种全新的综合体配套模式,确定自己新的角色定位。
新白鹿餐厅可以加盟吗?
答案是不能加盟,新白鹿餐厅目前所有的店面都是直营管理,暂且未向外界开放加盟体系。因此,对于想要加盟的投资者来说,只能选择其他品牌加盟了,比如像水货餐厅加盟、绿茶餐厅加盟以及余之味加盟等都是不错的选择!
新白鹿餐厅市场口碑
当下人们生活水平普遍提高,然而对于饮食的要求更是越来越高。为了满足大众对于美食的要求,新白鹿餐厅品牌自创立以来,在短短的十几年里,通过不断自我提升与创新,开创了众多的新菜品,如:招牌菜肴有蛋黄鸡翅、鱼羊鲜、一品开背虾、蒜蓉粉丝扇贝等,更开阔了食客的眼界,让品尝过得新老顾客更是欲罢不能,所以环境幽雅的白鹿餐厅总是“挤满食客”,遇到用餐高峰时,“等个把小时”可是常有的事儿。选择一家新白鹿餐厅中餐店,市场口碑好,少。回报高,口味大江南北都适合。据有关专家据此指出,我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,非常广阔。而在体验经济愈来愈趋于主流的当今社会,“吃”正逐渐演变成一种文化消费,人们普遍更加关注用餐环境的文化氛围与个性化,这种追求自身体验价值的消费理念,更是为新白鹿餐厅品牌餐厅的发展提供了绝佳的历史机会。值得者选择!
新白鹿餐厅市场前景
新白鹿的严苛不仅体现在对食材的要求上,更体现在其供应链的各个环节上,因为只有这样才能在保证食材质量的同时,将食材采购成本降到最低。
2018年以前,新白鹿采用集中采购模式,全国各门店晚上9点左右集中发邮件报单给总部,总部人员将订单汇总后统一发给对应供应商。
为了保证每家门店第二天能够正常收到食材,值班人员每天都要坚守到晚上10点半以后,有时生意好门店报货晚,值班人员甚至会坚守到凌晨。
第二天,总部派车到指定供应商处取货,送到对应门店。早上5点,不少人还在睡梦当中,新白鹿的验收人员却早已等在店里准备验收食材,为顾客们吃进去的每一口菜,把好质量关。
每隔一段时间,财务都会定期对内部供应商的供货价格进行一次对比,尽管供应商多达上百家,食材多达上千种,财务还是会一遍一遍地去核算,除了内部对比,工作人员还会通过各种渠道进行市场询价,为的就是找到最优质的供应商,拿到最合理的价格,让利消费者。
新白鹿人数十年如一日的辛勤付出,换来的是顾客对新白鹿超高性价比的广泛认可,企业规模不断扩大。
新白鹿餐厅公司使命
创造美食人生
公司愿景
成为优异的餐饮连锁服务品牌。
服务理念
做很好的服务,很好的出品,很好的环境。树餐饮服务标杆,用真诚感动每一位顾客。
团队精神
我配合你,我配合你,我完全配合你!
我配合你,我配合你,我完全配合你!
核心价值观
顾客至上
–为顾客而疯狂
·全心全意为顾客服务,101%满足顾客的需求
·微笑面对投诉和受到的委屈,积极主动地在工作中为顾客解决问题。
·与顾客交流过程中,即使不是自己的责任,也不推诿
·主动为顾客考虑,想在顾客所想之前,做在顾客所需之前。
正直诚信
–正直是为人之根,诚信是处世之本
正确表达自己的观点,表达批评意见的同时能提出相应建议。
不传播小道消息,不背后议论别人。
勇于承认错误,敢于承担责任,并及时改正。
对损害公司利益的行为正确地制止。
学习成长
–终生学习,终生成长
教学相长,人人必须既能当老师教别人,也能做学生不断的求教他人
克服学习的寂寞与枯燥,认真自学与实践
积极参加公司组织的各项培训,随时接受公司的安排学习调动
定期找学习的标杆,不断争取超越对方
热情快乐
–乐观向上,永不言弃。
喜欢自己的工作,认同公司文化,努力工作
任何时候都保持自信,马上行动
始终以乐观主义的精神和必胜的信念,影响并带动同事和团队
不断设定更高的目标,今天的很好表现是明天的较低要求
忠诚感恩
–学会忠诚,懂得感恩
忠诚于公司和团队,遵守公司的各项规章制度,不做损害公司和团队利益的事
顾全大局,不计较个人得失
感恩家庭,孝敬父母,友爱亲朋,不做对不起他人的事
勤俭生活,减少浪费
团队合作
–共享共担,平凡人做非凡事
积极融入团队,主动分享知识和经验,主动给予同事必要的帮助,乐于接受同事的帮助
决策前积级发表建设性意见,充分参与团队讨论,决策后,无论个人是否有异议,必须从言行上完全予以支持
善于和不同类型的同事合作,不将个人喜好带入工作,充分体现对事不对人的原则
有主人翁精神,积极正面地影响团队,营造团队士气和氛围
以人为本
–员工是新白鹿重要的财富
营造”家”的氛围,每一位同事都是我们的家人
尊重员工个人利益与价值,帮助员工成长
创造公平、公正、公开的环境,公司内部人人平等
宽容、友爱、团结、互助
新白鹿餐厅合作条件
1、对餐饮业和中餐行业有所了解,对特许经营有一定的认知;
2、为人应当正直诚实、具有社会责任感和团队配合精神;
3、在本地应有合格的社会关系及处理社会关系的能力;
4、具备一定的资金实力,获取资金渠道合法,有合格的资金信用,不从事违法或败坏社会道德风气的活动;
5、对公司有所了解,认同新白鹿餐饮的经营理念;
6、在签约成为新白鹿餐饮合作经营者后,能接受持续的提升训练;
7、任何智慧之选都存在,对智慧之选新白鹿餐饮的和利益有正确的认知和充分的心理准备。
新白鹿餐厅合作流程
1、咨询了解:
“新白鹿”合作电话、网站进行合作事项咨询;
2、考察签约:
到公司进行实地考察;
3、地址审核:
找到店面地址后,拨打总部合作电话进行确认(提高/增加500米的保护范围);
4、店面装修:
发送店面尺寸,总部设计师进行统一风格装修;
5、技术培训:
确定开业时间后可来公司进行为期三天的技术培训(包教包会);
6、原料储备:
开业前十天在订购原材料(需新鲜的原材料开业前一天购买);
7、开业扶持:
开业后前三天公司会委派专业技术督导,上门扶持开业,确保口味纯正;
8、指导监督:
公司不定期有技术人员上门指导。
新白鹿餐厅合作支持
1、技术支持
总部为合作者提供店堂设计装修方案。
总部为合作者提供菜单及品种的设计。
在合作开业前2到3天,公司总部会特派高等技师到合作店内从采购开始,为合作商提供专业的技术指导,提高/增加合作商开店成功。(合作商只需提高/增加技师在合作商处提供技术指导期间的食宿津贴)。
总部提供统一的技术培训,培训时间为期12天。
总部提供门店经营管理辅导,并会派专业辅导人员进行不定期的巡访与辅导,不论合作者有无经验,都让您成为真正的行家。
2、广告支持
总部为您提供的是已家喻户晓的品牌以及源源不断的品牌宣传,统一的CIS企业形象。
3、产品支持
总部会在前茅时间提供给合作店新技术、新工艺、新产品的研发信息及产品。
4、策划营销支持
总部由经过长期强化培训、理论知识和实践经验丰富的人才组成专门服务系统、培训支持系统,为合作者全程提供服务。解决合作店经营中的实际问题,解决后顾之忧。
5、区域保护支持
总部将界定明显的市场区隔,严格实施区域保护政策,规范市场秩序,协调各方面关系,使合作者有安全稳定的经营环境。
新白鹿餐厅合作优势有哪些?
总部实力强,助合作商创业轻松无阻。
1、品牌优势
新白鹿餐厅的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命,一直以来为了确保品牌形象,我们始终坚持原则,以诚待人,为合作商提供最优质的服务。
2、产品优势
总部拥有强大的设计和生产能力,不定期推出新品,充足的货源确保供货及时。
3、技术优势
专业的技术研发团队,免费为合作商提供新产品研发支持和技术升级。
4、培训优势
新白鹿餐厅合作免费提供成倍创利、快速销售等专业培训,向合作方整盘输出营销分析、企划、实施方案,全力协助合作方迅速建立完善的市场运营体系。快速启动,快速回本,快速获利。
5、服务优势
定期、不定期的监督与指导合作商开店,使各销售网点能够严格按照总部的统一标准和规范开展经营活动,保证出品质量才能保证销售额的稳定和攀升。
6、投资优势
新白鹿餐厅发展至今,已经拥有完善的运营和管理机制,成熟的经营技巧可以直接为合作商服务,成熟的品牌才可以保障合作商的创业成功率,大大降低投资风险,合作商创业更无忧。
新白鹿店面展示
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