安徽省楚味占记食品有限公司（曾用名：合肥市楚味占记食品有限公司）成立于2008年04月29日，是一家从事制造业为主的企业，位于合肥市庐阳区，法定代表人为占安心。该公司目前处于注销状态，并且存在司法案件7条和裁判文书8条。
尽管文档中没有详细说明楚味占记倒闭的具体原因，但通常公司倒闭可能与以下因素有关：
法律风险：
公司存在司法案件和裁判文书可能意味着公司或其管理层涉及法律纠纷，这可能对其声誉和业务产生负面影响，进而影响公司的运营和财务状况。
财务问题：
公司可能面临财务困境，如资金链断裂、债务违约等，导致无法继续运营。
市场竞争：
激烈的市场竞争可能导致公司市场份额下降，收入减少，最终无法维持运营。
管理问题：
公司内部可能存在管理不善、决策失误等问题，导致公司运营效率低下，无法应对市场变化。
外部环境：
宏观经济环境恶化、政策调整等外部因素也可能对公司的经营产生不利影响。
综上所述，楚味占记的倒闭可能是由于多种因素共同作用的结果。具体原因需要进一步调查公司的详细财务记录和市场情况。
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