芜湖为什么开了邻几便

芜湖开设邻几便利店的原因主要是 为了加强鲜食品质和提升鲜食的研发能力。通过在芜湖建设皖南供应链保障中心及合肥建设合肥供应链保障中心，邻几便利店计划实现部分鲜食品类的自主研发和自行生产。这将确保产品能够当日订单、当日生产、当日到店、当日销售，从而保障食品的品质和鲜度。此外，邻几便利店还计划由商品贩卖型零售企业向制造型零售企业转型，以提供更高效、品质安全、味美价优的鲜食品类给消费者。