街摊小吃种类繁多，以下是一些常见的街摊小吃：
麻辣烫：
以豆皮、豆腐、蔬菜等为主要原料，制作简单快捷，成本低廉，口感麻辣鲜香。
凉皮：
以面粉为主要原料的传统小吃，制作简单，成本低廉，口感清爽爽滑。
炒饭：
原料灵活搭配，制作简单，口感丰富多样，适合快节奏生活。
煎饼果子：
传统早餐小吃，以面粉、蔬菜、肉类等为原料，制作简单，口感酥脆香甜。
狼牙土豆：
独特的炸土豆片小吃，制作简单，成本低廉，口感香脆。
油条麻园：
传统早餐小吃，以面粉为主要原料，外酥里嫩。
鸡蛋灌饼：
在饼中灌入鸡蛋，口感丰富，方便快捷。
酱香饼：
带有浓郁酱香味的饼，深受欢迎。
烤冷面：
用铁板炒熟的冷面，加入酱料和配料，口感酸甜可口。
关东煮：
将各种食材煮在特制的汤里，风味独特。
章鱼小丸子：
小巧可爱的炸丸子，口感酥脆多汁。
臭豆腐：
以卤水浸泡的豆腐，经过油炸后搭配特制酱汁，具有独特风味。
烤面筋：
经过烤制的面筋，口感筋道，味道鲜美。
铁板鱿鱼：
在铁板上烤制的鱿鱼，口感鲜嫩，味道鲜美。
手打柠檬茶：
新鲜柠檬搭配特制茶底，口感清新解渴。
车轮饼：
一种圆形的饼，里面可以夹入各种馅料。
脆皮香蕉片：
将香蕉切片炸至酥脆，口感香甜。
梅干菜锅盔：
以梅干菜为馅的锅盔，味道独特。
鸡汁豆腐脑：
以豆腐脑为主料，加入鸡汁，口感鲜美。
鲜花：
适合放在室内或办公室，增添生机与活力。
小饰品：
如毛衣链、钥匙扣、手链等，投资成本低，利润高。
手机壳：
时尚新颖的手机壳，满足年轻人追求新鲜感的心理。
宠物用品：
如宠物玩具、用品等，满足养宠人士的需求。
衣服去毛器：
方便实用的清洁工具。
袜子：
便宜实惠的服饰配件。
暖手宝：
曾经流行的保暖小物件。
多变毯：
可当娃娃抱或毯子盖的多功能用品。
骨雕：
以骨头为材料的手工艺品。
空调罩：
保护空调外机的罩子，需要良好的体力和销售技巧。
玩具：
如电动玩具等，适合各年龄段的消费者。
这些街摊小吃各具特色，深受大众喜爱。在选择经营街摊小吃时，可以根据当地市场需求和自身兴趣进行选择。
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