煎饼果子：
煎饼果子是天津的著名小吃，由绿豆面薄饼加入鸡蛋、油条、脆腐皮，涂上面酱、辣椒酱，撒上葱末，卷上切开即可。一个煎饼制成只需3到5分钟，但是味道简直让吃过的人念念不忘。
烧烤：
烧烤是在火上将食物（多为肉类、海鲜、蔬菜）烤熟，烹调至可食用。现代社会，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等烧烤用品。烧烤一直是小吃界的扛把子，尤其是到了夏天，更有“无烧烤，不夏天”的说法。
凉皮：
凉皮、擀面皮等深受女性消费者喜欢，凉皮的制作工艺并不复杂，稍加培训即可。精华所在就是拌凉皮的料汁，只要这个料汁做的好吃，制作出来的凉皮味道准差不了。凉皮的利润很高，一碗售价5元的凉皮，成本可能只有1元左右。
铁板鱿鱼：
铁板鱿鱼是一款味道很棒的街边小吃，有着很大的消费群体，10块钱3串，很受大家喜欢。铁板鱿鱼在每个城市都会受到消费者的欢迎，这是一种很有特色的美食。
麻辣烫：
如果要给我国的小吃排一个名次的话，那么麻辣烫绝对可以排进前三名。全国各地无论地方口味如何，麻辣烫都是街头小吃度的头牌，人们对麻辣烫的喜爱程度一直不减。
烤面筋：
烤面筋是一种经常可以在街面上看到的小吃美食，在煮熟的面筋上面涮上一些自己喜欢的调料，然后再拿到炭火上面去烤一烤就是非常香的东西了。烤面筋不但口味好，而且价格还不贵，人人都能吃得起。
臭豆腐：
臭豆腐这类小吃，在夜市、美食街里特别常见，可以一边逛街一边吃臭豆腐。如果一条美食街里缺了臭豆腐的“臭香味”，感觉都不够完整。卖臭豆腐需要的设备不多，只需一个一米半左右的小吃车即可解决问题，而且臭豆腐的成本也很低。
炸串：
油炸串串也是生活中有很多人特别喜欢吃的一种小吃，炸串的做法也比较简单，有肉有素，可以自己穿，也可以直接买现成的。
这些小吃在夜市地摊上都非常受欢迎，各有其独特的风味和制作工艺，投资者可以根据自己的喜好和当地市场需求选择合适的小吃项目进行经营。
发表回复