马天尼(Martini)是一款 鸡尾酒,其特点在于使用金酒(Gin)或伏特加(Vodka)作为基酒,并通常搭配苦艾酒(Dry Vermouth)或其他辅助材料如橄榄、柠檬皮、糖浆等调配而成。马天尼有多种风格和变体,包括干马天尼(Dry Martini)、甜马天尼(Sweet Martini)、以及使用不同水果或香料调制的变种,如苹果马天尼(Apple Martini)、瓦伦汀马天尼(Valentine Martini)和炽热马天尼(Hot Martini)等。
干马天尼(Dry Martini)是马天尼的经典形式,其特点在于基酒和苦艾酒的比例较为平衡,通常使用金酒和干苦艾酒,不加糖或其他辅助材料,口感较为辛辣。而甜马天尼(Sweet Martini)则含有更多的甜味成分,通常使用伏特加和甜味苦艾酒,有时会加入糖浆或其他甜味剂。
此外,马天尼还可以根据个人口味添加各种水果、香料或果汁,如苹果、菠萝、覆盆子等,创造出丰富多样的口味和风格。
调制马天尼时,通常需要将基酒和辅助材料放入调酒器中,加入冰块进行搅拌或摇晃,使酒液充分混合,然后倒入装有冰块的高脚杯中,最后用橄榄、柠檬片或其他装饰物点缀。
总的来说,马天尼是一款具有丰富变化和高度个性化的鸡尾酒,适合各种场合和饮者口味。
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