捞王是一家 粤式火锅连锁餐饮企业，其品牌定位是粤式火锅，并且在中国市场具有一定的知名度和市场份额。以下是关于捞王的一些关键信息：
品牌定位：
捞王是一家专注于粤式火锅的连锁餐厅，其特色在于健康清淡的火锅口味，与其他火锅品牌形成鲜明对比。
市场地位：
捞王在中国粤式火锅市场中排名第一，根据弗若斯特沙利文报告，2020年按收入计，捞王在中国排名第一的粤式火锅餐厅，佔有1.7%市场份额，并在整个中国火锅餐厅市场排名第四。
门店数量：
捞王在全国拥有多家门店，虽然90%以上的门店都在华东地区，但在广东也有6家门店。
发展历程：
捞王成立于2009年，在上海开设第一家门店，至今已经发展成为一个在多个城市都有门店的连锁品牌。
上市计划：
捞王控股有限公司曾向港交所提交上市申请，计划募资2亿美元，若成功上市，捞王将成为继海底捞、呷哺呷哺后的又一家在港IPO的火锅品牌。
综上所述，捞王是一家在粤式火锅市场中具有领先地位的连锁餐饮企业，以其健康清淡的口味和不断扩展的门店网络，在中国餐饮市场中占有一席之地。
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