卖什么小吃赚大钱

麻辣烫：

麻辣烫因其低成本、高销量和广泛的选择范围，成为了一个非常有利可图的小吃项目。一碗麻辣烫的利润空间较大，尤其是当顾客选择多种食材时。

炒饭：

炒饭制作简单、原料灵活搭配，且价格实惠，深受忙碌的都市人喜爱。通过不同的配料和调料，炒饭可以搭配出多种口味，从而吸引更多消费者。

烧烤：

烧烤作为一种历史悠久且深受喜爱的美食，具有广泛的消费群体。尤其是在夏季，烧烤摊往往能吸引大量的食客，利润空间较大。

豆腐脑：

豆腐脑的成本极低，但售价可观，尤其是咸豆腐脑和甜豆腐脑，通过加入不同的配料，利润空间更大。

旋风土豆：

旋风土豆制作简单，但售价较高，每串土豆的盈利空间非常大，是夜市中非常火爆的小吃之一。

奶茶：

奶茶的制作成本不高，但市场售价普遍较高，尤其是珍珠奶茶等热门品种，利润空间极大。

酸辣粉：

酸辣粉作为一种辣味小吃，深受消费者喜爱，其成本低廉，销售量大，利润可观。

煎饼果子：

煎饼果子制作简单、成本低廉，且口感酥脆香甜，适合各个年龄段的人群，销售量大，利润丰厚。

烤面筋：

烤面筋制作方法简单，成本低廉，口感香脆，深受人们喜爱，具有广阔的消费市场。

肉夹馍：

肉夹馍的主要原料是肉和馍，制作简单，口感丰富，深受消费者喜爱，尤其在西安等地非常受欢迎。

这些小吃因其独特的口感、较低的成本和广泛的市场需求，在卖的时候有可能赚大钱。不过，成功经营小吃摊还需要考虑地理位置、口味创新、卫生条件等多方面因素。