什么是散装白酒

散装白酒是指 未经过正规瓶装，而是直接以散装形式销售的白酒。它们通常由小贩们自家用粮食酿造或是用食用酒精勾兑而成，销售形式包括小店销售和专门的小贩沿街售卖，一般装在塑料桶、玻璃罐等容器中。散装白酒价格相对便宜，购买量灵活，备受消费者青睐。

然而，散装白酒也存在一定的风险。由于制造门槛低，这些酒大多由小酒厂或民间小作坊酿造，没有正式的生产资质和严格的卫生保障，无法控制甲醇、杂醇油的含量。因此，在购买散装白酒时，消费者需特别注意酒的质量和安全性。