炒货是指经过轻微加热或烘烤的植物果实,通常包括坚果、瓜子、花生、开心果、杏仁、核桃、腰果、碧根果、夏威夷果等。这些食品富含蛋白质、脂肪、纤维和维生素,具有很高的营养价值。炒货不仅可以直接食用,还可以作为零食、糕点的原料或者制作各种美味的菜肴。
常见的炒货种类包括:
坚果类炒货:
如瓜子、花生、核桃、杏仁、山核桃等。
豆类炒货:
如黄豆、绿豆、大豆、豌豆、黑豆等。
谷物类炒货:
如玉米、小米、糯米、燕麦等。
混合类炒货:
将多种不同种类的牛肉干、鱿鱼丝、坚果、豆类、谷物等混合炒制。
干果类:
如无花果干、葡萄干、枣子干等。
糖果类:
如糖炒栗子、糖炒花生等。
其他:
如蚕豆、葵花子、南瓜籽、西瓜籽等。
选择产品种类时要根据当地市场情况和竞争对手情况做出具体决策。
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