做便当需要什么设备

做便当需要以下设备：

燃气饭锅：

用于煮米饭，保证米饭的口感和风味。

双油层自控温炸机：

用于油炸食物，保持食物的口感和外观。

保温饭锅：

用于保持米饭的温度和湿度，使米饭保持新鲜口感。

双眼炒炉：

用于炒菜，可以根据需要调整火力大小。

平口矮汤炉：

用于煮汤或卤肉。

微波炉：

用于加热便当，方便快捷。

电冰箱：

用于存放食材和成品便当，保持食物新鲜。

饮水机：

提供饮用水。

豆浆机：

制作豆浆，为便当提供饮品。

烘烤机：

用于烘烤面包片等食物。

海苔表情器：

用于制作饭团时的表情装饰。

小剪刀、小镊子、扣花模具、小刻刀：

用于制作便当时的精细操作。

锅：

用于煮、炒、炸等多种烹饪方式。

纸模具或硅胶模具：

用于便当分格和装饰。

便当签：

用于点缀便当并便于叉取食物。

酱料瓶和调料瓶：

用于携带液体和固体调料。

蒸格：

用于蒸制食物，保持食物的营养和口感。

熟食冷热饮设备：

包括烤肠机、微波炉、关东煮锅、蒸包机、茶叶蛋锅、热水机等。

制冷设备：

包括风幕柜和冰柜，用于存放需要冷藏的商品。

收银办公设备：

包括收银机、收银软件、扫码器、打印机、验钞机等。

根据便当店的规模和业务需求，可以选择以上设备。建议根据实际经营情况，选择最适合的设备，以提高效率和顾客满意度。