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近年来，餐饮行业随着经济的增长而发展迅速，餐饮消费的持续火热，使得餐饮连锁加盟品牌不断涌现，并成为创业者投资的趋势。对于想要进入餐饮连锁加盟行业的创业者来说，如何选择餐饮连锁加盟品牌或项目对创业的成败就显得十分重要，因而需要更谨慎而行。首先就需要创业投资者了解，开一家餐饮连锁加盟店的最正确的方式及流程。对此，就需要根据资金投入以及市场定位，找对项目、选对品牌。

近年来，餐饮行业随着经济的增长而发展迅速，餐饮消费的持续火热，使得餐饮连锁加盟品牌不断涌现，并成为创业者投资的趋势。对于想要进入餐饮连锁加盟行业的创业者来说，如何选择餐饮连锁加盟品牌或项目对创业的成败就显得十分重要，因而需要更谨慎而行。首先就需要创业投资者了解，开一家餐饮连锁加盟店的最正确的方式及流程。对此，就需要根据资金投入以及市场定位，找对项目、选对品牌。

根据市场的研究，建议投资者在选择餐饮连锁加盟项目时，一定选择拥有完善的品牌文化及强大的实力的品牌，才能保障后期店面能够持续稳定的经营。对餐饮行业而言，火锅加盟店是创业投资热门项目，并占据着市场的重要定位，其广泛性与独特性使之深受投资者关注和信赖，连锁加盟火锅店已遍布全国甚至海外地区，可见其受欢迎程度。当然，对想要开店的创业者投资而言，如何才能成功开一家连锁火锅加盟店?下面，就跟着重庆火锅加盟老字号一起了解，关于连锁火锅加盟店项目加盟流程。

朝天门火锅加盟品牌是以重庆地区的码头文化以及火锅文化为基础，结合各地区不同的消费习惯，饮食喜好进行了创新经营，它比传统火锅加盟品牌有着更明显的优势，致力于打造连锁火锅加盟行业里最具有性价比的餐饮连锁加盟品牌，并以其独一无二的品牌魅力、浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势，以推动了品牌持续稳定的发展。

目前，已在全国甚至海外地区，建起连锁加盟火锅店500余家，也先后在湖北、山西、江苏、四川等地设立了粉公司，并建起完善的品牌运营支持体系，包括产品研发基地、人才培训基地、商贸销售公司、物流配送中心、营运示范店等多个领域，与各地想要投资开店的创业投资者建立了更紧密的联系。

然而，餐饮市场上连锁火锅加盟品牌众多，因火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面的差异性，连锁火锅加盟品牌加盟流程就不同。现在，就以朝天门火锅连锁加盟项目为例，分析关于火锅加盟店品牌加盟流程。

1、投资咨询：朝天门火锅连锁加盟店投资者可以电话、QQ、微信等方式向总部进行专业投资顾问咨询，了解相关合作事宜，并索取有关资料。

2、实地考察：创业投资者到朝天门火锅加盟总部进行实地的项目考察，并于连锁火锅加盟连锁进行详细的沟通和交流。

3、资格审核以及意向合同的签订：总部对连锁火锅加盟店投资者进行资格审核，确认其合作资格，在双方对合作无异议的情况下，可签订连锁火锅加盟连锁意向合作的合同。

4、正式合作的签订：在签订连锁火锅加盟店意向合同后，朝天门火锅加盟总部派人到当地考察，确认考察结果无异议之后，正式签订连锁火锅加盟店合同。

5、缴纳费用：朝天门火锅连锁加盟店投资者按所选择的投资类型向总部缴纳相关的费用。

6、总部培训： 朝天门火锅连锁加盟总部安排投资者进行技术、管理培训，并颁发品牌授权书。

7、店面装修：朝天门火锅连锁加盟总部提供创业投资者店铺装修设计，包括装修施工图、店铺平面设计图、装修效果图等。

8、开业筹备：在连锁火锅加盟店经营的后期，朝天门火锅连锁加盟总部将持续关注其经营情况，并提供相应的指导和帮助。

相信看完以朝天门火锅加盟品牌为例对连锁火锅加盟店加盟流程的介绍，对于开店创业，投资者已有方向，朝天门火锅提供坚实有力保障体系。

重庆火锅的创立在重庆嘉陵江畔、朝天门码头，清末民初时期，拉船的纤夫因生计聚众而食，同煮一锅，发明了一种粗放的饮食方式，这是其最早雏形。随着时光的流转，岁月的沉淀，重庆火锅已不仅是一种地方性代表之一，并随着餐饮行业的发展，在关注度不断上涨之后，成为了被大众普遍关注的餐饮投资方向。1935年，于重庆火锅发源之地，凭着对重庆火锅源起的记忆，于朝天门码头创立了以其名字命名的朝天门火锅，这是一场对重庆码头文化和火锅文化的传承，为每一个关注朝天门火锅而关注重庆火锅的人，提供地道正宗的重庆火锅的同时，也分享关于火锅加盟连锁的经验。目前，朝天门火锅已经是火锅行业里最成功的火锅加盟连锁店品牌之一。

当你走进朝天门火锅的时候，绝不会只是为了吃一顿火锅那么简单，毕竟火锅只是它整个品牌对外表达的一部分。

根据对朝天门火锅加盟连锁品牌的详细研究，关于大众在朝天门火锅会做的事情，进行了完整的总结，讲述在朝天门火锅里发生的故事，但奇妙之处在于，不同的人看朝天门火锅都可能会有或多或少的共鸣，并讲出自己或自己看到的故事。

好像这样的：在朝天门火锅聚会，开点的火锅锅底基本都是原味老火锅；在朝天门火锅玩自拍，没位置的时候会先拍一锅端出的热辣锅底拿出去发朋友圈；在朝天门火锅玩手机，时间差不多了，抬起头问对面的人，还加菜吗；在朝天门火锅玩游戏、掷骰子或划拳；在朝天门火锅谈生意；在朝天门火锅独自一个人，也就想静静的尝尝正宗重庆火锅……那么多那么多的故事，现在，话筒递给你：除了吃火锅，你都在朝天门火锅做过什么，说出你的故事，但在那之前，先让朝天火锅把故事说完吧。

自1935年创立品牌以来，朝天门火锅发展至今，也有百年历史，期间，历经过辉煌，也有过沉寂，但经过多年的锤炼和创新发展，也由朝天门码头的小店涅槃，成长为了覆盖全国的火锅加盟连锁品牌。凭借其独一无二的品牌魅力、浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的技管理团队等企业优势，在集团总部的领导和管理下，全国甚至海外地区建起火锅加盟店600余家，也先后在湖北、山西、江苏、四川等地设立了分公司，更建起完善的品牌运营支持体系，从产品研发到人才培训，由商贸销售到物流配送，再到营运示范等多个方面，都有着完善的服务与支持，为投资者建起了坚实有力的保障体系，从而推动了品牌在火锅加盟连锁行业持续稳定的发展，使之不断前行。

都说，当人在过着一种生活，却又妄想另一种生活时，但就会错过了现在的生活。对此，朝天门火锅坚持认为，最好的生活状态就是：就算“一个人”，安静而丰盛就是最好。所以，多年以来，朝天门火锅始终秉承“诚信、严谨、优质、创新”的经营理念，也坚持“合理化、标准化、人性化”的管理原则及“换位思考，契合需求”的服务理念，于工作中加强学习、不断深化，努力创新，致力于将其打造成最具有性价比的火锅加盟连锁品牌，除了正宗重庆火锅，也提供全面而系统的服务与支持，打造出品牌在现代餐饮行业里综合体系竞争力。

品牌的成长仍在继续，但无论它多“强”，也都个大众要经历的人生一样，无法预料以后会发生什么。于是，对于朝天门火锅来说，在打造火锅加盟连锁店这件事上，就是时刻准备着，也不存在死规划。不过，也许又可以规划，但在这个经营的过程里有学会埋彩蛋。因为相信，这些“彩蛋”会发芽、会结果，也可以滋长成另一个世界，包括优越的品质、标准的模式、卓越团队等。

这就是朝天门火锅加盟连锁品牌的故事，那么，你的呢？除了吃火锅，你在重庆朝天门还会干什么？

文章来源：www.cqctm.com ，更多重庆火锅加盟信息，可持续搜索并关注：朝天门火锅。

   1935年，重庆嘉陵江畔、朝天门码头边，始创了第一家以码头名字命名的重庆火锅加盟品牌，其名就是重庆火锅发源之地的朝天门火锅。那时候，朝天门两江沿岸拉船的纤夫因生计聚众而食，同煮一锅，发明一种粗放的饮食方式，在码头风靡开来之后，渐渐形成了重庆火锅早期的雏形。秉承传统火锅文化的精髓，再经过多年的沉淀和创新，重庆火锅已变得更具韵味。结合时代的进步，朝天门火锅也迅速发展。

   它将传统重庆老火锅，结合现代饮食理念的追求予以了新的传承，一心朝着传承火锅文化，打造品牌商业规模的领域里安放。经过多年的沉淀与创新，这个源于码头又凑上时代标志性的火锅加盟品牌，开始了它在行业里的发展进程。凭借其独一无二的品牌魅力、浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序额营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势，朝天门火锅在全国以及海外地区、建起加盟火锅店600余家。另外，在湖北、山西、江苏、四川等地也先后设立了分公司，也建起完善的品牌运营支持体系，可从产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个方面出发提供服务与指导，刷新了重庆火锅在开始进行火锅加盟投资之初频频爆冷的局面。

   2018年，你走在路上，或许冷不防就有一家朝天门火锅所开设的重庆火锅加盟店闯进你眼里。这个源自重庆、成长于重庆的老字号火锅加盟品牌“赏味期”究竟能多久？其实没人能知道，连朝天门火锅自己也同样无法给出准确的答案。

   但不止有一个美食爱好者，或者创业投资者提起过，每个周末的夜晚，都会去品尝一次来自重庆的正宗热辣，伴随着酣畅淋漓在打个饱嗝，吃得心满意足才舍得起身。

   重庆火锅文化在其出生年代也许并未掀起大风大浪，但在近百年的时光后，仍可以不喘大气的走进我们的生活，这也大概就是朝天门火锅经营品牌所一直坚持的态度。有点像西太后薇薇安·韦斯特伍德所说的“当你们在电视机前抱孙子的时候，我还是那个风靡全球的老不死”，对此，朝天门火锅想表达的就是，当百年后多数重庆火锅加盟品牌都被遗忘的时候，自己也还可以是风靡火锅加盟行业的“老不死”。

   所以，一直以来都有所坚持，但又绝不是固执。当朝天门火锅遇上时代，其实故事有点精彩。为满足更多地区或城市在重庆火锅口味上的差异，朝天门火锅在其“诚信、严谨、优质、创新”的经营理念支撑下，对传统重庆火锅工艺进行了革新和改良。当试验成功，除却地道醇厚的原味老火锅，也有香辣可口的美蛙鱼头、醇厚鲜嫩的清汤/海鲜锅底，更有食材多样、味型丰富的肥牛、干锅与川菜等。这些年，关于火锅口味的精彩，总有食客期待之外的“意外”，即经营正宗重庆火锅，就是一种闪闪发光的爱意传达。

   想要查看更多关于重庆火锅加盟行业信息，或者说火锅加盟店开店流程，请移步：朝天门火锅。

延续重庆火锅传统文化的坚持，朝天门火锅与你分享火锅加盟行业二三事。

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   目前，餐饮行业随着经济的增长不断发展，火锅加盟已是创业投资的热门，根据对市场的总结，它有着操纵容易、流程简单、店面可复制性强、市场广泛等特点。对于想涉足餐饮行业的投资者来说，已是首要考虑的投资项目。但对餐饮经验不足的创业者来说，如何成功开一家火锅加盟连锁店？就成为一门值得深究的学问。那么，火锅加盟连锁品牌如何选？其总部支持有哪些？对此，火锅加盟案例就以重庆火锅连锁加盟品牌老字号朝天门火锅为例，分析关于加盟火锅店的优势。

   就如今的火锅市场而言，火锅加盟品牌众多。对创业者而言，火锅加盟连锁品牌选哪家好呢？对此，根据朝天门火锅多年的行业经验，对市场总结，要从两点分析：

       1、考察重庆火锅连锁加盟总部有没有专业系统的培训，是否涵盖专业技术的学习、设备的操作、原料的采购、人员的招聘、店面的管理等多个方面。

        2、考察重庆火锅连锁加盟总部有没有以整套的加盟扶持体系，能从店面的选址装修、前期的店面运营指导、店面促销活动策划，给予加盟火锅店的经营者完善的服务与支持。

  对此，朝天门火锅，始创于1935年，发展至今已有82年历史，沉淀出独一无二的品牌魅力，是重庆火锅加盟连锁品牌老字号代表。经过多年的锤炼与创新发展，已打造出浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势，以其优越的品质、标准的模式、卓越的团队等品牌核心竞争力，在行业里得到了迅速发展，已在全国甚至海外地区拥有火锅加盟店500余家，也先后在湖北、山西、江苏、四川等地先后设立了分公司，并建起完善的品牌运营支持体系，以强大的品牌实力为想要投资火锅连锁加盟店的创业提供全面而系统的支持，保障加盟火锅连锁店能够顺利经营：

        1、营建支持：从签约合作开始，朝天门火锅加盟连锁总部就开始支持加盟者的营建工作。针对于加盟火锅店经营者所在地市场调查分析支持，进行完整的市场调研，并了解当地消费者的消费水平、消费偏好以及当地火锅市场，进行因地制宜的开业方案制定；其次，在于选址指导，协助加盟火锅店的经营者选择一个有潜力的经营口岸，。最后，也将在店面装修设计和店堂规划上提供相应的方案与指导，从而帮助创业投资者顺利开展开店营业的第一步。

        2、营运支持：朝天门火锅加盟连锁总部专业的营运管理团队为加盟火锅店的经营者提供全方位指导，帮助其排忧解难，解决其产品研发及经营管理方面的困难；同时，总部会不定期全国督导寻访，指导运营和管理，并协助店面运营能力的提升。同时，在运营过程中，尤其是在店面的成本控制方面，朝天门火锅加盟连锁会提供重点支持，帮助加盟火锅连锁店，控制成本、扩大利润。

         3、培训支持：朝天门火锅加盟连锁总部提供统一的培训，包括技术培训、店面管理、营销培训、财务培训、服务流程培训等，以保障火锅加盟连锁店持续稳定的经营。

         4、物配支持：朝天门火锅加盟品牌全国统一配送一次性底料及优质原辅材料，从而保障火锅加盟连锁店拥有和总部一样稳定的火锅口味及产品品质，并减少中间环节，节省创业投资者开店的时间和精力。

         5、企划支持：店面的经营离不开优质的市场推广策划。朝天门火锅加盟总部将为加盟火锅店经营者提供开业活动策划、团购策略、市场推广、节假日营销、互联网营销、会员营销等全方位的市场营销策划方案。

   总之，一家优质火锅加盟连锁店要想获得成功，一方面离不开总部的扶植与指导，另一方面也需要投资者尽心经营，才可能达到增长财富的目的。

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2017年，我们不断被质问，过去一年完成了多少事情？

得闲时，也不断问自己，过去一年我们遇见过哪些美好？

可以是一些上了年纪的经典碎片，也可以是2017年出现过的某某某事物

等等？！这跟2018有什么关系？！

无它，想借着一份年度艺文盘点，传递给大众

在火锅加盟连锁行业，普遍被认同的审美和三观。

即：2018年，我们这些想争气的火锅加盟品牌想要追什么

你知道很多火锅加盟连锁品牌，但却不一定知道它们各自的由来

作为中国传统特色美食形式，火锅从上古祭祀及庆典源起，发展到今天的繁荣兴盛，在火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面，已有着多元化的特点，各种从事火锅经营或原料、器具供应的品牌或企业街机迅速发展，以其不同的品牌魅力以及运营支持体系，吸引了创业者开店的热情和兴趣。

“听着它们的故事，在它们品牌运营和管理中成长，开始一段现实的创业体验”。

一家值得反复琢磨的火锅加盟品牌

“大家好！我来推荐朝天门火锅了。都别笑，毛遂自荐也是荐！”

看过行业品牌无数，可以此品牌为上佳。阅重庆火锅品牌无数之后，人情事故朝天门火锅也有洞察。常尝、常新吃不腻，给它打call的人前仆后继。

自1935年于码头创立品牌以来，经过多年的锤炼和创新发展，朝天门火锅凭借它独一无二的品牌魅力，或者说其中所包含浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等品牌优势，在它集团总部的领导和管理下，全国及海外地区火锅加盟店已达600余家，并先后在湖北、山西、江苏、四川等地设立了分公司，更建起完善的品牌运营支持体系，从产品研发开始，涉足人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个领域。

经过反复锤炼，沉淀百年的老字号火锅加盟品牌

“消遣标配、怀旧标配、聚会标配，沉淀码头文化的精髓，展现新时代的光辉”。

多年的经营管理中，朝天门火锅讲究“诚信、严谨、优质、创新”的经营理念，也坚持“合理化、标准化、人性化”的原则以及“换位思考，契合需求”的服务理念，于工作中，还有加盟火锅店的持续经营里，不断学习并努力深化创新，终于，也算颇见成效，尤以产品方面较为突出。

通过对火锅技术的革新和工艺的改良，它在原味老火锅的基础上，研发并推出了不同系列的锅底及产品，以满足南、北地区不同人群的不同口味需求。当然，在加盟火锅店投资上，也满足开店创业的不同需求，展开在各地的不同趣味故事。

作为火锅加盟店投资者，一定要了解的故事

对任何一家火锅加盟品牌来说，了解其品牌发展历史最直观的方式就是透过过去所发生的事物，了解过往的风浪和兴衰。

朝天门火锅，重庆火锅加盟行业的“脑残粉”，喜欢研究秘制火锅配方与工艺，颇为有意思的利用现代饮食理念对传统渝派美食进行了全新的打造，锤炼出其优越的品质、标准的模式、卓越的团队等品牌核心竞争力，借以优越的品质。标准的模式、卓越的团队等品牌核心竞争力，为创业者建起开店的有力保障体系，继续吸引着有梦想的人前来！

在投资火锅加盟店这件事上，其实，你还需要了解更多。就像做了快近百年的火锅，朝天门火锅也还在不断坚持，希望你也能一样，那才到达到成功开店的目的。

人生说长也长，说短也短，所以珍惜时光，做想做的吧。想想花些心思做火锅，其实也不错啊。（啦啦啦啦~）

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假如你去网络上搜寻“朝天门火锅”这个名字，有相当多的结果会概略告诉你：这一家重庆火锅，发源于重庆朝天门码头并以之命名的火锅加盟连锁品牌——虽然说这些说法都是正确的，但这些稍显简陋的介绍都反映不了它完整的品牌历程。

朝天门火锅曾声明过：它一直都多种兴趣，亦在餐饮行业里有多方面发展，但却以为正宗重庆火锅却是一直以来坚持的事情。它诞生于1935年，在重庆嘉陵江畔、朝天门码头成长起来。清末民初时期，重庆两江沿岸拉船的纤夫因生计聚众而食，同煮一锅，发明了一种粗放的饮食方式，渐渐形成了重庆火锅的雏形，发展开来，就成为了重庆地区最具代表性的地方性美食。其品牌传承重庆码头文化及火锅文化的精髓，享有重庆名片之誉。

因为想要在重庆火锅加盟行业里展占据一席之地，所以朝天门火锅多年以来不断锤炼和创新，打造出了它在行业里竞争的独一无二品牌魅力。凭借它独一无二的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势，在集团总部的领导和管理下，全国及海外门店已建起火锅加盟连锁店600余家，更在湖北、山西、江苏、四川等地先后设立了分公司，并建起完善的运营支持体系，最终从产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个方面，提供服务与指导，形成了品牌良好的市场口碑以及品牌影响力。

没有任何意外，它的名字经过常年累积，就如之前搜寻结果一样，依旧与重庆火锅仅仅相连，是重庆火锅加盟行业里的火锅店加盟品牌老字号，其营销部门确真有好好的工作，将品牌“诚信、严谨、优质、创新”的经营理念与现代饮食所追求的“和谐、健康”紧紧相连，时有“新奇”发现，在原味老火锅的基础上，朝天门火锅研发并推出了不同系列的锅底及产品，香辣可口的美蛙鱼头、醇厚鲜嫩的清汤/海鲜锅底等，也包括食材丰富、味型多样的肥牛、干锅与川菜，以满足不成地区或城市开店的需求。朝天门火锅相信，总有一种味道，会是他人的想要。

来自重庆地区，朝天门火锅正常情况下也会自然而然带上了几分码头文化的烟火气，所以不需要任何刻意的策划，去强调餐饮行业里所强调的地道和正宗，因为品质和品牌就可以是最好的证明。因此，从码头草根不断成长，如今已是覆盖全国的火锅店加盟品牌。当品牌已具备优越的品质、标准的模式、卓越的团队等品牌核心竞争力，是因为朝天门火锅在行业里不断学习、深化和创新。

目前，朝天门火锅已先后获得“中国餐饮百强企业”、“中国名火锅”、“中国火锅十大品牌”、“中华餐饮名店”、。“全国绿色餐饮企业”、“重庆老字号”、“重庆市知名连锁品牌”等荣誉称号，为其打开了在火锅加盟连锁行业品牌发展的大门，并呈现出了品牌的完整性。

在推动品牌发展的进程中，朝天门火锅为投资者建起了一个坚实有力的保障体系，使之朝着“百年品牌”的目标不断前行，也不断专注产品技术与品牌文化的研究，两者交互，映照出了一种相辅相成的光辉。总之，从朝天门火锅整个品牌而言，都保持了一个不受地域、时间和火锅加盟连锁领域的创造热情，它从来不是一家火锅加盟连锁品牌，也是餐饮行业里的创业引导者，知识恰巧重庆火锅是它最出名的“一面”，更多的，也有待于被人发现和了解，然后告知世人，不一样的“朝天门”的存在。

所以，你来吗？！

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重庆火锅加盟行业的老字号火锅加盟品牌之一的朝天门火锅，在2018年初始就对行业进行了一个全面而深入的调查和总结，给出了对于2018年火锅加盟行业大趋势的预测。这包括行业主流的资讯和信息，有重庆火锅加盟费用、条件、服务以及流程等，也还包括了2018年在火锅加盟界，可能有巨大影响的火锅加盟趋势以及值得关注的行业变化。

1、包容性将成为火锅加盟行业主流

重庆火锅加盟行业的发展和未来是为了推动行业的经验。当我们在投资火锅加盟店时候，不管是在南、北方哪个城市或地区，面对的真正的挑战都是在于考虑到所有人或所有到店消费的顾客，以致于重庆火锅加盟行业也朝着更有包容性的反向发展。

朝天门火锅在经营的产品上，曾经是以传统工艺和技术的重庆老火锅为主，但随着时代的发展，在火锅加盟行业的持续经营，考虑到了品牌应覆盖更多的地区或城市，并满足不同人群对于重庆火锅口味的需求，所以对火锅技术与工艺进行了革新与改良，推出了不同系列的锅底与产品，更具包容性的品牌特征，让朝天门火锅在行业里得到了更加持续稳定的发展，将包容性的产品推广到了更多的人群。

目前，凭借其浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势，朝天门火锅得到了迅速发展，已在全国甚至海外地区建起火锅加盟店600余家，也先后在湖北、山西、江苏、四川等地设立了分公司，并建起完善的品牌运营支持体系。

2、单一化体验正在消失

单一不再是火锅加盟品牌体验的核心。在过去，火锅店经营的方向受条件与信息的局限，重点在单一产品或服务的体验上，结果是造成火锅店经营模式的单一。但目前，这种情况已随着经济的增长、火锅关注度的提升，发生变化。首先，在产品研发之外，以朝天门火锅为代表的一系列重庆火锅加盟品牌，为谋求在现代餐饮市场里的持续稳定的发展，也重视人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个领域的开发，从而让更多意向投资火锅加盟店的创业者，对行业有着更多的信心，去进行项目的开发和研究，并满足市场进步的需求。

为此，朝天门火锅自1935年始创品牌以来，本着务实而虔诚的工作态度，坚持“诚信、严谨、优质、创新”的经营理念，于工作中加强学习、不断深化、努力创新，并利用“合理化、标准化、人性化”的管理原则，和“换位思考、契合需求”的服务理念，重新组织火锅加盟店经营管理结构，并确定能够为投资者提供坚实有力的保障体系。

3、价值对火锅加盟品牌和消费者的重新定义

朝天门火锅认为2018年，“价值”一词的定义在火锅加盟行业将会有进一步的演变，因为不止重庆火锅加盟行业，包括我们任何人都处在一个剧烈变化中的时代，而且没有任何导航的工具和系统。

但作为接受了革命交织教育观的上一代，我们都需要适应现在的价值变化。那么，作为重庆火锅加盟老字号，朝天门火锅也必须保持开放与乐观，去面对来自市场环境的挑战，需要了解更多，这包括强化对品牌有力的工具，以及强化会威胁品牌发展核心的工具。总之，最重要的事情，就是在2018年，火锅加盟行业的大趋势里，弄清楚品牌的价值。

朝天门火锅想在2018年，市场环境与竞争对手会有更多的反击，就像品牌自身开始利用优越的品质、标准的模式、卓越的团队来打造品牌在现代餐饮行业里的综合市场竞争力，因为所关心的2018年火锅加盟行业的发展，这还仅仅只是开始。

对大众来说，大家都很反感“套路”这个词，不管是在广告圈儿，还是在餐饮连锁加盟界，或者其他什么行业都是一样。对此，重庆火锅加盟品牌老字号朝天门火锅，要说句公道话，其实每个“套路”的最开始的名字，都是叫做“创新”，由于太好使，才被一再套用。所以每一个能成为套路的事物或方法，最初都是优秀的，都很好，只是我们都不再想看到它了。

于是一家经营重庆火锅加盟业务的火锅加盟品牌也开始“剪辑”行业“套路”目的是要让更多的人来看到它，这是图什么呢？嗯，为了识别何为正宗重庆火锅加盟连锁品牌。也许，你在这个重庆火锅加盟行业的盘点里，也曾为它其中某个要点曾感动得“稀里哗啦”，它们或许相似度较高！但几乎每一个“套路”，你都能在朝天门火锅找到“代表”，其中“套路”的不仅仅是火锅味道或运营管理。

正如事先所知晓，朝天门火锅之所以叫“朝天门”火锅，在于其发源以及品牌创立的历史故事。清末民初时期，重庆地区的嘉陵江畔、朝天门码头等地，拉船的纤夫因生计聚众而食、同煮一锅，发明了一种粗放的饮食方式，就是最早的重庆火锅雏形，历经几代发展和工艺锤炼，才形成了技术完整，体系健全的重庆火锅，因而朝天门码头等地，被看作是重庆火锅发源之地。于是，1935年，当在朝天门码头始创品牌，便将其命名为“朝天门火锅”。

是不是很好看穿的“套路”，或许历史的情感共鸣吸引了大众关注的目光，但开心、感动、坚持创新的品牌“情绪”却促使其不断创新。都说，创新有风险，但朝天门火锅仍在持续，特别体现在火锅工艺上，它将传统渝派老火锅，利用现代化经营管理技术予以了新的传承，其中有地道醇厚的原味老火锅，也包含香辣可口的美蛙鱼头、鲜嫩够味的清汤/海鲜锅底，更有食材丰富、味型多样的肥牛、干锅与川菜。五花八门的火锅产品，味道的千差万别，吸引着不同的人光顾。但如何评价其好坏，相信，时间会是最好的检验。

对于重庆火锅加盟，它作为一种火锅加盟行业里流行的投资方式，其首要的特色不仅是在于这种美食有更多人的青睐和关注，也是火锅加盟行业在时代发展和进步之下的必然。那么，重庆火锅加盟店应该如何经营。

根据朝天门火锅多年“套路”的经验，投资者在选择任何一家重庆火锅加盟品牌之前，都应当全面而深入的了解其品牌文化及企业实力，或调研当地火锅加盟市场以及顾客在加盟火锅店里的消费情况，充分了解在当地开店的优势与劣势，为自己经营重庆火锅加盟店打下基础。这就是大众常说的，知已知彼，百战不殆，朝天门火锅也是由无数这样的契机开始发展起来。

目前，它凭借其多年沉淀的品牌魅力、火锅味道、营运管理、技术人才、管理团队等，在朝天门火锅集团总部的领导和管理下，得到了迅速的发展，从全国到海外，建起火锅加盟店600余家，也先后在湖北、山西、江苏、四川等地设立了分公司，并建起完善的品牌运营支持体系，在多个方面推动了品牌持续稳定的发展。

对此，加盟火锅店的创业者相信，除却品牌、选址甚至店面装修之外，服务、特色、食材等多个方面，做得好的重庆火锅加盟品牌，都在根源或小事上保持了足够的耐心，这是提升经营、留住顾客的必要保障，朝天门火锅便是如此。或许，还有更多的人也表示有自己的一套重庆火锅加盟店管理方法，会保持自己对行业判断，其他爱咋咋地，这也是行业的惊喜。

当然，朝天门火锅也喜欢这样的人，毕竟任何做自己的想法都是值得称赞的。但是，重庆火锅加盟行业的“套路”学习还是必要的，任何时候，不止2018，想要不被“套路”，就要先学学如何“套路”别人，对重庆火锅加盟店经营也是如此。

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 怎样开一家火锅加盟店？需要哪些技巧？对于毫无餐饮经验，或初入餐饮行业的创业者来说，面对品牌众多的火锅加盟市场，如何选火锅加盟连锁项目就成为创业投资者的难题，那么，要哪些条件才能成功开一家火锅加盟店？到底火锅加盟哪家好呢？现在，就跟着重庆火锅加盟老字号品牌朝天门火锅，一起分析火锅加盟连锁项目。

首先，在加盟火锅店之前，应该做一个市场调查，分析一下，需要什么样的产品，并根据市场需求来确定所需要选择的项目，那应该如何去选择项目？朝天门火锅加盟连锁品牌根据多年的市场经验来说，要根据市场的消费水平和饮食习惯来确定消费项目；其次，在项目确定之后，就应该去寻找合适的店面，店面一般可分为两种，一种是有转让费的，一种是没有转让费的，因而在选择店面时，要调查清楚店面之前经营状况，分析周围固定人群以及人均客流量等数据分析。

在上面都做好了之后，接下来就是店面装修。通常而言，总部会提供装修设计服务，按照创业投资者的需求，进行平面布局、装修施工、装修效果图等图纸设计，并使之于产品属性以及市场定位相匹配。在具体施工上，朝天门火锅加盟连锁品牌建议投资者在当地寻找有资质的装修公司进行装修，并在装修前和装修公司签订合同以及确定完工日期，切忌确定好完工日期后，才能确定开业时间，进行店面的提前宣传，这个过程里，一方面要看进度，一方面要检查工程质量等。

事实上，在火锅加盟连锁行业里，对任何一家火锅技术及管理经验的投资者来说，选择火锅加盟连锁项目，是比较简单的方法。然而，如何选择一个合适的火锅连锁加盟项目，避免盲目投资，并有效降低风险，这已是众多投资者最大的难题。那么，火锅加盟连锁项目要如何分析？对此，朝天门火锅也总结出了以下几点：

首先，要分析火锅加盟项目的类别、了解清初自己适合做什么项目，了解清初自己适合经营什么项目。火锅，作为中国传统特色美食，从上古祭祀或庆典起源，发展至今已是繁荣兴盛，火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面，有着多元化的特点。所以，投资者可根据开店的城市、地区、资金实力等确定加盟火锅店项目。在确定以上内容后，就要开始慎重选择自身的火锅加盟项目标对象，为此，投资者应该经过认真筛选，并制定周密考察计划后，再付诸投资加盟火锅店实践，才可能获得成功。

1、对火锅加盟品牌连锁总部而言，接待客户考察，一般都遵循先预约后参观的工作流程，经过预约的客户会受到总部热情接待。通常是先到公司参观、并展现公司实力，案后再到直营店或示范店考察品牌，展示美味的菜品以及良好的上座率，再回到公司深入洽谈。

2、正确的考察考察方式需要明暗结合，先暗后明。只有两者结合，才能真正了解项目是否真实以及可靠。

3、对同一项目，采用先暗后的方式多次考察；对多个项目，则采用先暗后明的方式多次考察，多考察、多比较、慎重选择，就规避投资风险的重要法则。

看完以上的介绍，相信对于老火锅加盟连锁项目分析及选择，创业投资者已有答案。更多老火锅加盟信息，可持续关注并搜索：朝天门火锅。

文章来源：www.cqctm.com

令人垂涎的美食，迷人多姿的美女和疯狂的8D魔幻空间，这些都知识重庆文化里一些令人兴奋的关注点。其中，特色地方性美食——重庆火锅也不例外。它们提供了广泛的风格、技术和方法。下面，结合火锅行业特色项目，汇总重庆火锅最突出的五个特点，以便于与想要开店的梦想者分享，希望它们能促使你，更深入细致的了解这个地区令人激动的美食世界！

1、重用红色

如果你不能做大，把它变成“红色”世界，那么一切都毫无意义，这在火锅行业里尤其如此。在火锅行业里许多的品牌或经营理念，都是以“红色”为主，并以不同的方式改变和应用。有鉴于此，在火锅行业的特色项目重庆火锅的经营与管理，红色被用作突出的颜色，作为整个行业的产品与经营背景的统一体。

为了让你更深入的了解和使用红色的优势和缺点，当你想避开时，可参看下面的解读: 火锅行业里大量使用红色，事实上，取决于传统饮食文化中，色彩的流行。尤其是重庆火锅从文化里就显示着“火红”的精神，并在血液里流淌。

作为重庆火锅的主要颜色，红色总能更快的吸引美食爱好者的注意力，也是创造价值的一个焦点。

2、品质作为经营核心

品质是火锅行业里，被关注的焦点，也是维持店面经营的核心。但对任何火锅店加盟品牌而言，品质都不生来就存在的，也需要从零还是创建，所以为其项目的优势添加了一个定制氛围。

在多数情况下，这些自定义的品质都是使用有意义的锤炼和创新发展，打造而成。以朝天门火锅为例，1935年，始创于重庆火锅发源之地的朝天门码头而得名，传承火锅文化的精髓，不断探索，多年沉淀，已凝练出其品牌独一无二的魅力，这包括独一无二的品牌魅力、浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等多个方面，这是保障品牌持续经营和发展的一个重要因素。

品质可以为品牌的发展做很多的事情，你可以使用它们来制造某种“氛围”，创造兴趣，或传达关于品牌的某种信息。

3、模式

火锅行业的经营模式多以品牌或项目为中心，将品质放置在管理和经营中心位置，并找到具有表现力方式，并将其熟练运用，开火锅店就成为最好的方向。

目前，在朝天门火锅所秉承的“诚信、严谨、优质、创新”以及“合理化、标准化、人性化”的管理原则和“换位思考、契合需求”的服务理念，让品牌得到了迅速的发展。从全国到海外，已建起加盟火锅店600余家，并在湖北、山西、江苏、四川等地先后设立了分公司，也建起了品牌完善的运营支持体系，涉足产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个领域，可以轻松帮你找到开店的方向。

所以，一家优越火锅加盟店，要想占据市场有利位置，并打造出最具性价比的餐饮品牌，在保障的优越品质之外，还要打造标准的模式，甚至卓越的团队等核心竞争力，才能让品牌在餐饮行业里持续稳定的发展。

朝天门火锅，重庆火锅老字号，良心铸就百年品牌，以突出品质及优势，致力打造行业最具有性价比的餐饮连锁品牌。

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