火锅春季甜品，加盟店新品，抹茶奶豆腐！ 时间：2024-03-20 16:21 春季火锅，不仅仅是吃火锅，也是吃个好心情，色彩缤纷又甜甜蜜蜜的甜品，成为了小姐姐们约一顿火锅的一个理由，今天，小朝哥就给大家推荐一款，与春日气息十分般配的甜品，那就是抹茶奶豆腐。 一、抹茶的营养价值 抹茶含有丰富的茶多酚及咖啡碱，以及丰富维生素，抹茶的氨基酸，矿物质等含量高，有助于抗氧化，促进身体新陈代谢，抹茶还具有生津止渴，缓解口腔异味的作用，简直是火锅好伴侣，食用抹茶，可提神醒脑，缓解疲乏。 二、抹茶奶豆腐怎么制作？ 准备好食材，抹…
在家煮重庆鸳鸯火锅，制作全过程，配方分享！ 时间：2024-03-21 10:16 重庆鸳鸯火锅，顾名思义，就是双味火锅，火锅容器呈现出太极图形，一半清汤，一半红汤，一红一白，视觉和味觉的双重享受，满足不同口味需求。 一、清汤锅底制作 1、准备清汤锅底原料 筒子骨2个、大枣15克、枸杞5克、姜片10克、小葱节15克、精盐3克、味精3克、鸡精2克、胡椒粉3克、熟鸡油30克等。 2、清汤锅底制作 最传统的火锅清汤，就是大骨汤，建议准备筒子骨，汤更香浓，加入姜片，加入熟鸡油，大火熬开后，转小火慢炖一个半小时左右，就可以熬…
重庆火锅必点三件套，加盟店卖断货！ 时间：2024-03-25 10:27 重庆火锅，麻辣鲜香，香飘十里，光闻味道，就让人垂涎欲滴，会吃火锅的朋友都知道，吃火锅，一定要点这三样菜，不然，不算真正吃过火锅，今天，小朝哥就来给大家介绍，火锅必点三件套。 1、毛肚 重庆火锅的起源，就是朝天门码头，纤夫用屠夫丢弃的牛下水，加上海椒，花椒和香料，煮食果腹御寒，牛下水就是毛肚，所以最开始的重庆火锅，也叫毛肚火锅，毛肚，是指牛的胃，毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，丰富优质蛋白，低脂肪含量，非常适合减脂期的人士食用，而且口感脆爽…
春日养胃计划，吃火锅，点份山药！ 时间：2024-03-26 14:24 火锅素菜的三巨头，山药，莴笋头，鲜脆藕片，你最爱哪一个？今天小朝哥，就来和大家聊一聊，养胃山药，清汤必点。 一、山药的营养价值 山药，含有多种微量元素，主要是蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c和矿物质，而且热量较低，山药具有益气、健脾养胃，中和止泻，聪耳明目，滋阴润燥的功效，补而不腻，微香而不燥，食用山药，可以增强免疫功能，延缓细胞衰老，补气养血。 二、怎样挑选山药 1、看外观，山药表皮比较…
火锅菜品，牛肥牛配上响铃卷，让们生意一下火了！ 时间：2024-03-28 14:12 很多人吃火锅，都喜欢来一碟响铃卷，下锅沸腾几秒就可以吃了，吸收了火锅汤汁的响铃卷，混合自身的豆香，非常美味，今天，小朝哥就和大家聊一聊这道火锅菜品，响铃卷。 1、响铃卷的营养价值 响铃卷是一道美食，通常叫做炸响铃，也就是炸过的豆皮，干燥又蓬松，主料是腐皮，配料肉屑、料酒、盐，响铃卷补充维生素A、维生素B族、维生素C，可以给人体补钙，补铁，但脂肪和热量都偏高，响铃卷热量高的原因是，产热营养素多，不建议多吃。 2、怎样制作响铃卷 准…
牛油火锅基围虾，减脂期这样吃，无法拒绝的美味！ 时间：2024-03-29 10:44 春天到了，大家又想吃火锅，又想减脂，怎么办？新鲜的基围虾，肉质紧实，蛋白质丰富，牛油入味，今天，小朝哥就来和大家聊一聊这道火锅菜品，基围虾。 一、基围虾的营养价值 基围虾是海虾，营养价值非常高，含有20%左右的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍，甚至十几倍，还含有丰富的氨基酸、钾、铁、锌、硒等微量元素，肉质松软，容易消化，有增强免疫、抗癌防癌、延缓衰老的功效。 二、怎样挑选基围虾 1、看色泽，新鲜的基围虾，虾壳发亮，是红色或灰紫色，不新…
既是火锅菜品，又是小吃，卤鸡爪为什么这么受欢迎？ 时间：2024-04-01 15:54 又软又香的卤鸡爪，在火锅桌上，非常受消费者们喜爱，无论是卤着当小吃，还是煮着当菜品，都十分美味，软糯飘香，今天，小朝哥来和你一起聊聊卤鸡爪。 一、鸡爪的营养价值 鸡爪又名鸡掌、凤爪，多皮、多筋，胶质大，鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当摄取，不但能软化血管，还可以美容功效，祛脂降压、增强免疫力，一般人群均可食用。 二、怎样挑选鸡爪 1、无冰层，尽量选择表面无冰层的鸡爪，这样的鸡爪是速冻，保鲜性更好。 2、看色泽…
为什么重庆火锅，深受消费者喜爱？真相原来是这样！ 时间：2024-04-09 11:00 为什么重庆火锅深受广大食客的喜爱？不仅仅在重庆人，全国乃至全球，大家都爱吃重庆火锅加盟店，今天，小朝哥就来告诉大家原因。 1、重庆火锅的口味独特 重庆火锅麻辣鲜香，只要吃过一次，就会让人回味无穷，重庆火锅的麻辣味道，不仅能够刺激味蕾，还能促进消化液的分泌，增强食欲，重庆火锅的汤底选用多种食材熬制而成，营养丰富，能够补充人体所需的营养物质，味道还十分浓郁。 2、重庆火锅的食材丰富多样 重庆火锅的菜品选择可以达百种，能满足不同人群…
重庆火锅，如果没吃黄喉，那就等于白吃！ 时间：2024-04-09 11:06 在火锅加盟店中，经典菜品黄喉，是一道极具代表性的特色美食，以其鲜美的口感，独特的香味，赢得了广大食客的喜爱，今天小朝哥就来和大家聊一聊黄喉。 一、黄喉的营养价值 黄喉的营养价值很高，是一种高蛋白、低脂肪、低纤维的优质食品，营养价值丰富，具有极高的保健功效，对身体很有益处，有助于降低血液粘稠度，预防心血管疾病，还可以有助于增强免疫力、促进生长发育。 二、怎么挑选黄喉 1、看颜色，优质黄喉的颜色，应为淡黄色或乳白色，表面光滑无斑点。 2、看…
火锅经典素菜，一年四季可吃，那就是豆芽！ 时间：2024-04-11 17:43 火锅菜品豆芽，是一道非常受欢迎的素菜，口感鲜美，营养丰富，还能给火锅提鲜，今天，小朝哥就来给大家介绍一下这道火锅经典素菜。 1、豆芽的营养价值 豆芽是一种由黄豆、绿豆等豆类，经过浸泡、发酵等处理后，发芽而成的豆苗，其营养价值非常高，富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，且热量低，喜欢健康饮食的朋友，可以选择它。 2、怎样挑选豆芽 在选择豆芽时，可以根据自己的口味和喜好，选择不同的品种，黄豆芽和绿豆芽是最常见的两种豆芽品种，它们的口…