牵肠挂肚主张轻型聚餐，打造适合三人以上的小型聚会火锅，菜品分量讲究不易浪费，无论是闺蜜约会还是朋友聚餐，随时随地想聚就聚、想吃就吃。至于牵肠挂肚市井火锅加盟连锁的优劣是什么？ 伴随城市化快节奏的生活，现代都市人群的聚会特征越来越呈现出轻型化、小型化的趋势。 牵肠挂肚在传承老火锅味道精髓的基础上，向品质化升级，致力于打造市井老火锅：从充满现代设计美感的门店装修，到蒸笼、竹筒、筲箕等充满老成都味道的特色道具，再到注重细节的人性化服务，牵肠挂肚以品质的优势，升消费者的用餐体验。 此外，作为市井火锅品牌，牵肠挂肚市井火锅加…
火锅，国人美食中的艺术。北方的干燥，南方的潮湿，没有一个是一顿火锅解决不了的，而在火锅市场，总有人在追求更高品质的口味，纵横火锅界，有一家特色的火锅店正强势崛起，即将霸占魔都人的榜单前列，它就是「皇贺楼老火锅」，一个集宋韵市集文化和地道重庆口味的老火锅。 火锅品牌千千万，为什么皇贺楼独领风 骚？ 如今，人们对食物消费的附加值，不再局限于好的食材，如果只是单纯意义上追求味道上的口感，明显不能满足现代顾客的需求。 皇贺楼老火锅作为宋韵国风市集火锅的开创者，把宋朝市集文化搬进现代，浓墨重彩的书画、仿古木质的桌椅、黄色雕花…
眼看离过年的日子越来越近，一家人围坐饭桌，吃一段团团圆圆的火锅，享受美味的同时，也是一次情感的升温，在夹菜涮菜中，感受家人的关爱，今天，小朝哥就来给大家分享一下，火锅年货食材清单。 一、海笋 海笋泡发后，口感脆爽，有着满满的胶原蛋白质和维生素、纤维素，还具有健脾胃、给皮肤补水的作用，切成片或者丝，煮牛油锅或者番茄锅，都十分美味。 二、黑豆千张 黑豆千张可是网红爆款，不含糖分，热量低，植物蛋白高，过年不再胖三斤，煮火锅吸满汤汁的黑豆千张，口感丰盈，煮什么锅底就是什么口味，老人和小朋友都很爱吃。 三、绣球菌 绣球菌，从…
冬天到了，吃火锅的人也越来越多，但是冬天的火锅锅底和菜品，应该和平时有所不同，今天，小朝哥就来和各位聊一聊，适合冬天的火锅健康吃法。 一、锅底不要辣 冬天的火锅锅底，尽量避免点全红锅，可以点鸳鸯锅、菌汤锅、番茄锅，不要吃过辣或者过烫的菜品，以免造成肠胃负担，上火就不好了。 二、火锅多素少荤 冬天宜吃清淡一点，吃多素菜，可以解腻祛火，可以用豆制品和菌类，搭配肉类，各种食材，都吃一点，这样的火锅才既美味又健康。 三、掌握好火候 吃火锅，七分食材三分煮，掌握好火候很关键，烫的时间过短，容易拉肚子，所以需要食材是煮熟了的，…
如果没有餐饮开店经验，不要自己盲目开店，建议选择好的火锅品牌，进行加盟，今天，小朝哥就给各位分享一个自己创业失败的火锅开店经历。 有些朋友，看见别人开了一家火锅店，生意红火，于是匆匆开一家火锅店，觉得只要味道好，生意就好，这种想法直接导致后期的失败。 一、火锅选品错误 开一家火锅店，选品很重要，选品错误，生意一定不会好，很多老板觉得，火锅店只需要味道好就行，殊不知顾客的口味是多变的，市场的竞争是激烈的，单一卖火锅，已经不再具有竞争力，还需要给顾客提供多重选择，火锅、甜品、小吃等都需要考虑周全。 二、火锅店铺选址错误…
近年来，重庆火锅在餐饮界，重庆火锅不仅仅在重庆火，在全国都已经风靡，说到重庆火锅，大家都会想到毛肚鸭肠，但其实重庆火锅的经典菜品不仅是这几种，今天，小朝哥就给大家介绍一道火锅菜品，鸭血。 一、鸭血的营养价值 鸭血润肠，鸭血主要营养成分有蛋白质，脂肪，钙，铁，钴，维生素K等。鸭血中富含铁，并含维生素K，可促进血液凝固，有止血的作用，还含有蛋白质和多种微量元素，被人体所需要。 二、怎样挑选鸭血 鸭血一定要买新鲜的，新鲜的鸭血既营养又美味。 1、看颜色，好鸭血的颜色一般是暗红色，颜色太过鲜红是不正常的。 2、看切面，好鸭…
广大市民在平日里经常会喝粥，种类不一的粥品为消费者带来与众不同的饮食体验，于是，人们会常常到粥店消费，品尝各种口味的产品。粥饭世家是深受万千消费者欢迎的美食品牌，公司遵循健康的饮食理念，在传统的制作技术上做出改变，添加不同种类的营养物质，打造具有滋补作用的美食产品，符合当下消费者的饮食标准，成为人们外出用餐不二之选的美食店。下文中小编为大家介绍粥饭世家怎么推广？加盟有扶持吗？ 粥饭世家怎么推广 作为餐饮行业中的老品牌，粥饭世家公司拥有丰富的管理经验和运营经验，对管理模式做出不断的完善，竭尽全力为广大顾客提供满意的用…
火锅系列的美食，可谓是人人欢迎。重庆龙江码头老火锅打造有数百款系列的产品，超过有十几种系列的锅底，以绿色健康、麻辣鲜香的饮食定位，符合于南北通吃且四季红火运营的趋势。在消费者欢迎和推崇下，并加深了创业者在开店中的想法，那么重庆龙江码头老火锅有多少分店？核心竞争力是什么？ 重庆龙江码头老火锅有多少分店 以地道的重庆老火锅风味为主打，打破了传统的火锅的理念，做出同质化格局创意研发下，专注于传统配料的研发，打造出核心的竞争力。总部创建有自有的底料工厂，坚持核心料包的研制，实现统一食材的配送，严格进行美食的把控，使其迅速风…
在周末或者闲暇的时候，很多年轻人就喜欢出去聚餐，或者家庭聚餐，以享受美好的生活。其中一些特色的美食就非常受欢迎，火锅鸡就是大家喜爱的美食，可以一菜多吃，加入涮菜，暖暖的，适合寒冷的冬季，销售红火。余乐圈火锅鸡就是一家受欢迎的品牌，在很多城市中推广，备受大家喜爱。一些创业者就想要加入其中，那么，余乐圈火锅鸡的市场大吗， 有市场培训吗？ 余乐圈火锅鸡的市场大吗 余乐圈火锅鸡创立于2016年，店内以招牌的火锅鸡为主，火锅鸡的味道地道，采用铜锅煮熟，加入涮菜，加入自研的底料，味道好，营养价值高，实惠的价格，也成为一家四口的…
旋转小火锅是当下热门的火锅餐饮美食类型，在国内的餐饮市场获得了很多消费者的喜爱，尤其是对于诸多的年轻消费者有着很大的吸引力，是很多年轻消费者日常休闲的美食项目选择。尚百味旋转小火锅以一人一锅的干净就餐方式获得了很多顾客的喜爱，并且店内的食材美食众多，满足诸多消费者的需求，在国内的餐饮市场取得了较好的发展表现，是很多创业人士心仪的项目，那么，尚百味旋转小火锅的推广渠道怎么样？ 尚百味旋转小火锅十七种锅底口味+三十六种酱料+两百八十多种菜品组合，在产品的优势上十分显著，在当下同品类餐饮行列中有着较大的竞争优势。那么，尚…