认知破界，心力成长
首届新域创业者大会即将启幕
19年，19个创业故事
TOP创业者 13 × 新域95期王赟锋
王赟锋
一位从河南禹州走出来的创业者，虽然只有小学文凭，但从小有着一股不服输的劲头。
21岁怀揣着对未来的憧憬，踏上了创业之路，开过加工厂、办过公司、卖过建材，两次赔光积蓄。
2017年进入新域95期，担任103、131教练。五年前在许昌市开了一家串串火锅，实现从负债300万到年营收过千万。
小学文凭下海经商
屡战屡败，屡败屡战
21岁之前的王赟锋家庭条件不好，文化程度不高，13岁小学毕业就开始去工地搬砖，去超市当售货员，稍大点又进厂当学徒，看起来，出生农村的他这辈子也就这样了。
命运的转机出现在2006年。
当时21岁的王赟锋不甘现状，也不甘于局限禹州这个小城，怀揣着对未来的憧憬，他带着打工积累的微薄积蓄，先后前往石家庄开始了不锈钢水槽销售业务，没有人脉、没有资源、没有文化，他吃尽苦头但从未放弃，在外的日子里，不仅学会了如何与人打交道，还深入了解不同市场的运作规律，也为日后的创业打下了坚实的基础。
2010年带着对家乡的思念和对事业的追求，王赟锋从石家庄回到禹州，这一次，基于之前的各类工作经验，他开办了属于自己的不锈钢橱柜台面加工厂。
那个时候，中国的建材市场正经历着快速的发展和变革，竞争异常激烈。王赟锋虽然只有小学文凭，但他极具冒险精神，凭借着对市场的敏锐洞察和对事业的执着追求，第二年又成立了一家建材一体化公司，这在当时是一个充满挑战和机遇的行业。
只是，他没有预料到由于对行业的理解不够深入，对市场变化的反应不够敏锐，公司在经营过程中屡遭重挫，最终公司逐渐陷入困境，多年积蓄也被赔了个精光。
面对失败，王赟锋并没有退缩，他又将目光瞄准了柴油市场，凭着一股韧劲，日复一日，年复一年，在柴油市场中摸爬滚打，逐渐积累了一定的财富。
然而，2017年去沈阳开设不锈钢水槽厂的决定，再次让他跌入深渊。几百万身家一夜之间化为乌有，还欠下了近300万的债务。
这次打击让王赟锋心态彻底崩溃，长达11天没有出过家门，3天没有下过床，不停的质疑自己，“我是不是天生就不适合创业？”
站在命运的十字路口，过往的遗憾、错误和失败如同沉重的枷锁，王赟锋意识到要想摆脱困境，必须提升自己的商业知识和素养。他报名参加了新域商学院第95期的课程，开始了一场自我救赎之旅。
创业18年
在心力启示下逆境重生
在新域的系统学习让王赟锋不禁感慨到“我就像是换了个人一样”，在这里，他深入地了解运营管理的精细规划、数据分析的精准洞察、市场营销的巧妙策略，这些都是他创业多年完全没有接触和思考过的，他开始对自己的过去逐一剖析，找出那些自身潜藏在深处的不足之处。
“对家人只给钱，没有陪伴，对员工简单粗暴，有问题就是怼，压根不懂运营……”那些曾经被他忽视的问题，此刻无所遁形。
他开始制定相应的改进措施，调整公司发展方向，也学着与家人有效沟通，与妻子建立共同目标，对员工从简单的批评转变为更加人性化的管理。
2019年6月，王赟锋决定转型投身餐饮行业。他成立了许昌市蓉匠餐饮管理有限公司，接连开了两家蓉匠串串火锅门店。
他深知餐饮业的竞争激烈，因此从店铺选址、装修风格、菜品研发到服务质量，每一个环节都精心策划，力求做到最好。开业仅仅半年，就以独特的口味和优质的服务迅速在市场上崭露头角，赢得了周边食客的青睐。
就在王赟锋准备大展拳脚，进一步扩大经营规模的时候，一场突如其来的疫情，如同乌云蔽日，开始在全球蔓延。原本热闹非凡的火锅店瞬间变得冷清，客流量急剧减少，经营压力倍增。
面对变故王赟锋并没有沮丧，“逆境中的心态往往决定了成败”，坚定的信念成为他克服疫情影响的强大动力。三年间身边被迫关门的餐饮企业一个又一个，街道两旁的门面转让牌子挂上一个接一个，他的串串火锅店却逆流而上。
主动开展线上线下外卖业务，利用封控期间进行品牌推广，增加门面曝光度，他的一系列举动使得店铺保持稳定的客源和良好的盈利状态，门店也从1家店扩张到3家。
为确保门店食材都能保持最优的品质和新鲜度，他还建立了现代化的中央厨房，引入标准化生产流程，从食材的采购、验收、储存到加工、包装、配送，每一个环节都制定了严格的标准和操作规程，不仅大大提高了食材处理的效率，还通过集中管理，有效降低了成本。
未来蓉匠之路
是品牌升级与价值共享之路
如今，王赟锋的餐饮事业蒸蒸日上，门店已扩张到4家，其中一家450平方的店铺年营业额已过千万，但他并未满足于现状，而是有着更为远大的目标。
在企业管理上他坚持以人为本。“以前对员工就是用怼的方式，现在公司出现任何问题，都是向内反思，优化公司流程”。
他还根据员工的不同状态，制定了1V1的员工管理模式，激发员工潜能的同时，也提高了工作效率。他深知，企业的成功离不开每一位员工的辛勤付出，他要努力为员工创造一个公平、和谐的工作环境。
在蓉匠餐饮的企业文化手册上，写着这样一句话，使命是一个企业存在的目的和理由，作为企业，创造了怎样的价值，满足了怎样的需求，这才是一个企业真正存活的意义，这也就是真正的使命，未来 ，永远都在持续创造超值体验的路上。
“报利他之心，行利他之事”，王赟锋说，“当你的人生道路上遇到困难、挫折、打击、失败、摧残的时候，不要愤怒，不要控诉，不要抱怨，不要沮丧，不要难过，更不要流泪，抬头默默擦亮你的武器，准备下一场战斗”。
未来，他希望让蓉匠成为串串火锅的代名词，为加入蓉匠的伙伴们提供一个实现自我价值的平台，同时，他也希望为中国的餐饮行业贡献自己的一份力量。
王赟锋的故事，是一段从小学文凭到成功创业的励志传奇，他用自身经历证明了只要有梦想、敢拼搏，学历不是限制成功的门槛。即使身处逆境，只要不放弃学习，不断反思和改进，每个人都有可能在挫折中重生，创造出属于自己的辉煌。
他的创业之路，不仅是他个人的奋斗史，也是无数中国创业者的缩影。
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