重庆火锅加盟

重庆火锅行业前景分析：
数据显示，中国重庆火锅餐厅的数目由2013年的约40.6万家增至2017年的60.1万家。受益于其受欢迎程度及可扩张性及高度标准化的独特业务模式，重庆火锅餐饮相比其他中式餐饮拥有更大增长潜力。预期中国重庆火锅餐厅数量将在2022年增至89.6万家。
2018年全国餐饮总收入突破4万亿元，其中，重庆火锅成为餐饮细分中的最大品类。据悉，从2014年起，重庆火锅业高速增长。2018年，全国重庆火锅业总收入8757亿元，预计将在2020年超万亿元。重庆火锅行业集中度较低，中国重庆火锅市场的CR5仅为5.5%；主要重庆火锅企业包括海底捞，刘一手，呷哺呷哺，朝天门，德庄等，其中海底捞重庆火锅市场份额最大，占比2.2%。

由于重庆火锅行业竞争激烈，下游重庆火锅门店积极布局全产业链。下游重庆火锅门店通过与上游签订长期或独家供货协议，甚至自建生产基地，加速上下游联动，管控食材品质。下游重庆火锅门店直接与种植或养殖基地签订长期协议，省去中间商环节，实现菜品从土地或牧场直接到餐桌，最大限度保证食材新鲜；下游重庆火锅门店通过自建生产基地，用现代化种植技术对日照、湿度等环境严格控制，从下种、施肥、田间管理到采摘都实行严格的技术要求，实现规范化，标准化管理，从源头把握食材品质，保证食材长期稳定供应。

重庆火锅行业市场分析：
作为特色餐饮行业之一的重庆火锅，因其独特的包容性，一直深受万千消费者宠爱。节假日三五好友聚会，家庭聚餐，同事联欢，吃重庆火锅成了首选。在众多*美食中，重庆火锅已经形成了完善的产业链。如今重庆火锅店在全国各地遍地开花，已有不少人通过开重庆火锅店赚取到了满意的利润回报，更多人跃跃欲试。不过，想要投资重庆火锅创业成功，也需要对重庆火锅市场有较为充分的了解，这就需要我们对重庆火锅行业市场进行详尽的分析。
1、重庆火锅营业额在餐饮市场上的占比高。近几年来，重庆火锅行业发展迅速。重庆火锅作为餐饮行业的一大重头戏，虽然2016年整体增长趋势略有下降，但重庆火锅行业的营业额达到整个餐饮行业总营业额的22%，2017年占比约20.5%。
2、淡旺季区分已不明显。有人说重庆火锅经营是分为淡季和旺季的，其实重庆火锅店是没有淡季和旺季之分的。因为重庆火锅店做得差的话，那么一年四季都是淡季，但是如果重庆火锅店做得好的话，那么一年四季都是旺季，所以不管是在什么季节，做好重庆火锅店的经营是最重要的。
3、要内外兼修，找准顾客需求。重庆火锅作为人均消费和标准化规模双高的品类，已进入到品牌化、规模化发展通道，而一家店被选择的权力始终握在消费中手中，所以，一家重庆火锅店学会找准顾客需求，挖掘潜在顾客和培养忠实顾客。打造更有趣、更有情感关怀的品牌，多措并举提升产品品质和食品卫生与安全的管控。只有不断根据市场形势和消费者需求调整品牌策略，内外兼修，方能在市场中争得一席之地。

重庆火锅行业盈利性：
重庆火锅行业的创收能力优于其他餐饮行业：这主要是因为随着经济发展、城镇化建设及消费升级，中国餐饮市场正在以10%年增速稳健发展。
中国餐饮市场由三部分构成，中式餐饮、西式餐饮和其他， 中式餐饮约占80.5%份额。中式餐饮又可分为中式正餐（含重庆火锅、四川菜、广东菜等），中式快餐及其他（含快餐、美食广场、烧烤等），中式正餐约占70%中餐份额。
在餐饮行业所有细分领域中，重庆火锅是最大细分品类，市场规模稳定增长，增速超其他品类及行业平均增速。
重庆火锅行业的盈利能力强于其他餐饮行业：开一家重庆火锅店的利润是根据食料进价的多少而定，从中赚取差价，由于是大批量进货，单件成本上还是相对较低的，只要能够保证味道的醇厚、正宗和食材的新鲜和健康，配合独到的营销方案，盈利是很可观的。

重庆火锅加盟条件：
1、具备各项合法经营手续。
2、认同并接受重庆火锅加盟连锁经营体系运作模式，服从公司统一管理。
3、具备一定的投资资金及投资实力，可承担相应的投资风险。
4、加盟商要提前准备好一间符合总部要求的店铺，位置一定要好，周边人流量要比较大。
5、能严格执行我方所制定的各项政策。
6、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
7、具有较强的进取精神。

重庆火锅加盟流程：
1、了解产品信息
加盟商可以留言获取最新的加盟资料，了解重庆火锅具体的加盟政策。
2、项目考察
考察总部的直营店和其他加盟店经营状况，满意后到总部洽谈加盟意向。
3、加盟申请
考察结束后，确定要加盟重庆火锅，可填写加盟申请表介绍自己的相关信息，向总部提出加盟意向。
4、签订合同
签定正式的合作合同，并按约定时间履行其中条款。
5、店址选择
加盟自主选择合适的店铺，总部提供建议及审核。
6、店面装修
加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。
7、总部培训
总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
8、开业准备
开业前将各种证件办理完毕，并准备开业所需要的物品，以备开业当天使用。
9、举行开业仪式
重庆火锅总部根据需要排员现场开业指导，提供咨询意见，举行开业仪式。

重庆火锅加盟优势：
1、品牌优势
重庆火锅具有强大的媒体资源，与CCTV、各大地方电视台、国内大型门户网站等专业权威媒介合作，通过各种形式的媒体广告宣传，扩大品牌影响力，提升品牌形象。
2、产品优势
超具市场竞争力的产品大大提高了品牌的影响力。
3、技术优势
重庆火锅总部拥有自己的研发团队，并且不断创新，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。
4、培训优势
定期培训活动支持，根据季节及人文体系每月制定不同的促销方案。
5、服务优势
重庆火锅总部给予加盟商专业的培训考核、选址评估、经营辅导等等辅助管理服务。会根据不同店面，不同情况找出最适合你的经营方案，找到产品、客户、市场的契合点，为后期可持续的门店盈利能力带来稳定有效的保障。
6、投资优势
作为行业的皇族，重庆火锅以平民化的价格，高端的装修风格以及贵族般的服务理念而深得人心，透明化的高额利润让您稳健投资。

重庆火锅加盟支持：
1、品牌形象支持
重庆火锅品牌在同行业内，拥有很高的知名度。加盟商签订合同后可免费试用品牌logo，为加盟商节省了一笔宣传费费用。
2、整店输出支持
加盟重庆火锅，总部会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，助力加盟店更快、更好的运营起来。
3、免费培训支持
专业房产经纪人对加盟商进行全方面的培训和后期指导，助您速速成为当地超具影响力的房地产媒体。
4、物流配送支持
提供总部在设备、原料等方面规模集中采购的进货渠道和低价优势。
5、媒体广告支持
总部将通过强势报媒体、电视媒体、杂志、网站等方式不断提高品牌知名度和影响力。
6、市场运营支持
为加盟商提供全国统一的品牌市场运营指导系列手册，强大的经营宝典安全护航您的经营。
7、跟踪服务支持
提供开业前期、中期、后期的督导服务，助加盟商轻松建店，快速盈利。
8、选址装修支持
加盟商在签订合同后需想公司提供加盟店所在的区域，总部会根据加盟商提供的区域进行评估做出最后的店面选址。并且总部会有统一的装修样式，同时也节省的一大笔费用。
9、区域保护支持
总部将保护每个重庆火锅加盟店的利益。对加盟店在一定区域内限额发展，确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。
10、话术支持
总部会给加盟商招聘的员工进行销售技巧方面的培训，并且训练其销售话术，保障投资者顺利开业，成功创业。