网红餐厅5大套路,做不做餐饮都可以了解一下,绝对值!
时间:2023-04-03 09:39网红时代,任何行业都想用蹭网红流量,网红打卡地、网红服饰、网红妆容等,仿佛有了网红这个名号就可以吸引消费者,事实证明,是这样的,连餐厅也是网红餐厅最火爆。下面就让我们看看网红餐厅的套路是什么。
1、餐厅取名
网红餐厅取名有两大方向,要么特别接地气,比如“X姐”、“X哥”“X爷”用人名就对了,很有市井味,让人有亲切感,拉近与顾客之间的距离,进馆子就像去亲戚家串门一样,要么特别有诗意,把“风花雪月山河大海”用上就对了,给顾客提供一种逃离世俗的情绪价值。
2、高颜值装修和高颜值菜品
网红餐厅的装修不仅要有特色还要禁得起相机的考验,是为了提供顾客一个拍照的场景,菜品摆盘也要上镜,出片率高,顾客到网红餐厅来消费多半也是冲着打卡去的。
3、饥饿营销
限量销售和断货销售都是餐厅饥饿营销的一种手段,给顾客营造一种生意很好,供不应求,值得来尝试,吃上即光荣的一种现象,一方面可以激发顾客的消费欲望,一方面还可以让顾客有炫耀聊资。
4、雇人排队
雇人排队,加上抖音,小红书等平台的宣传,无论是现实还是网络都是挺博人眼球的,也是一种宣传造势的手段,现在你不排队一两个小时,都不好意思说自己去吃了一次网红餐厅,没办法顾客就是有这种从众心理,目前不少火锅店品牌正是这个路子。
5、互联网营销
利用互联网平台,把品牌IP植入到消费者的视野和脑海里,形成话题传播,也可以利用网红博主现有的流量支持,达到引流转化的效果。
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