BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包的产品均选用高品质原料,在食材、口感、配料、温度、工艺、感观等各环节上严格控制,新鲜现制,尤其是食材辅料上,持续创新改进,呈献给消费者不断变化的美味盛宴,将口感发挥到极致。BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包不管男女老少都非常的喜爱,尤其随着社会的不断进步和发展,越来越多的创业者都希望加入餐饮这个大家庭中。BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包品质可靠,品牌信赖度高,知名度高,让创业者起步就可以走的很轻松。如果你也看好BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包品牌的发展前景,就随小编一起看看下面的内容吧!
面包行业发展前景:
据统计,我国面包行业整体呈快速增长趋势,复合年增长率为12.1%;到2019年我国面包行业市场规模达到404亿元,同比增长6.6%,就烘焙行业占比而言,受需求变动影响,2019年面包行业占比烘焙类食品17.5%,较2018年有所下降。
我国面包市场近年来有所发展,但人均面包消费水平相对海外发达国家仍然较低,仅为4.2美元/人左右,低于日本的29.3美元/人,与法国(143.8美元/人)、德国(145.5美元/人)相比更是相差甚远。
我国的年轻一代人口基数较大,随着城镇化不断推进,生活节奏不断加强,面包的主食习惯正逐步养成,未来的面包消费量仍有较大的提升空间。
面包分类有哪些?
1、全麦面包 是最受欢迎的面包种类之一,这种面包制作过程中没有去掉麦类颗粒的任何一个部分,甚至包括了麦类的外壳——糠(Bran),因此这种面包还叫做全谷面包。正是由于包含了所有麦类成分,使得全麦面包富含膳食纤维,营养价值极高,因此一直被奉为最健康的面包品种之一。这种面包质地较粗糙,有一股淡淡的谷香,一般呈现褐色,不过褐色的面包并不一定是全麦面包。
2、白面包 仅由麦类最中心的胚乳部分做成,是最常见的面包之一。白面包质地较软,口感微甜,常搭配牛奶豆浆作为早餐食用,也可做主食,这在西方国家比较常见。另外,为了给白面包更多不同的味觉体验,还有人将蔬菜、香草混合加入其中。
3、杂粮面包 顾名思义,杂粮面包就是用五谷杂粮制作,其中包括大麦粉、小麦粉、燕麦粉、玉米粉、赣花籽、核桃、榛子等原料,然后将其杂糅成面团发酵而成,因此称之为“杂粮面包”。相较于其它面包,杂粮面包有着更加丰富的膳食纤维、维生素及多种微量元素,能帮助人体均衡营养需求,促进健康。
4、黑面面包 起源于欧洲,是全麦面包的一种,由黑麦粉或黑麦与小麦的混合面粉制作而成。黑麦面包一般颜色较深,口味较重,膳食纤维也较多。许多欧洲国家比较钟爱这种面包,例如斯堪的那维亚、德国、芬兰、俄罗斯等。这种面包结构紧密,不易消化,因此在食用后分解速度相对较慢,只需少量胰岛素就可保持人体血液的平衡,因此多吃黑麦面包可以预防糖尿病。
5、酸酵面包 没有加入任何酵母,而是由水和面粉混合制作发酵,一般带有轻微的酸味,常作开胃之用,不过也有人不喜欢这种酸酸的感觉。酸酵面包质地一般较为紧密,含有饱和脂肪酸,碳水化合物等。
面包店活动策略:
1、活动促销
周五与周六是促销活动的最佳时刻,在现场的促销过程中,一定要对消费者们的兴趣进行把握,提高大家对促销活动的目的,这样才能实现你此次促销想要达到的效果。
2、组合产品促销
和店内其他的产品进行搭配和促销,这样能够有效提高面包加盟店的销售额,获得意想不到的竞争优势。
3、服务促销
要为进店的消费者们提供更加多的便利,不管是哪一个服务细节,最大的价值就是为广大消费者们提供便利,引起消费者们的注意,为进店的消费者们提供愉悦的消费体验。
4、网络促销
如今互联网已经与我们的的生活是密不可分了,在闲暇时间,大家都会上网,浏览一下微博或者朋友圈,在此基础上我们就可以做一些相关的网络营销,比如说在朋友圈投放流量广告,既能够让面包加盟店更加出名。
BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包简介:
BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包(简称“B&C”)灵感源于BEAUTIFUL“美丽的”且GLAMOROUS“迷人的”这两个活泼生动的单词,在BUTTER & CREAM的基础上,妙趣横生的表达了品牌特质,并赋予BUTTER & CREAM新的生命力。
在B&C,每一个面包都手工现做现烤,坚持使用高品质比利时进口CORMAN黄油,日本日清有机面粉,就连卡仕达酱都是初生蛋做的。原创了鲜果、奶油、牛角包的三重搭配,打破大众对传统面包与料理的想象界限。
牛角包起源自奥地利,由法国人发扬光大,可甜可咸,不少烘焙店都有这款产品,B&C黄油与面包拥有 「黄油牛角包之神」的称号,来自法国巴黎的Gontran Cherrier,有「巴黎最好味牛角包」之称,牛角村烘焙更是把牛角包做出十几种馅料口味,经过几百年的沉淀,牛角包成为了烘焙店的「必争之地」。
万物皆可颂是B&C的产品灵魂。一个小小的牛角(可颂)可以承载各种不同风格的食材,激发灵感,开启创意玩法,代表着B&C对食物的极致追求和探索。
除此,在B&C还可以品尝到来自欧洲的绝大多数面包,特调咖啡以及原创分子鲜果饮品,如牛角包、恰巴塔、蝴蝶酥、泡芙、分子果汁饮品酸奶酪系列、巴斯克蛋糕、巴伐利亚碱水面包、咖啡等。B&C希望用口味更佳的产品结合,国际视野的烘焙和茶饮趋势,让你感知全新的轻奢烘焙用餐体验。
B&C一直从创新的角度,不断调整升级产品,对美学的不懈追求,赋予每一款面包,每一杯饮品感染力,从而引导烘焙界的轻奢新潮流!
BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包品牌起源:
Butterful&Creamorous黄油与面包是2016年在韩国首尔创立的烘焙品牌,曾被评为亚洲排名TOP10的烘焙品牌。Butterful&Creamorous,从诞生之日起坚持原创、坚持使用高品质原料,坚持手作,现做现烤,在韩国是超受欢迎的网红面包店鼻祖。
品牌名称源于“Butter”与“Beautiful”、“Cream”与“Glamorous”四个单词的结合,黄油和奶油代表了其产品的基础组成部分,美丽和迷人则是B&C传递的理念。
Butterful & Creamorous,始终坚持使用最好的黄油、最好的面粉、最好的材料做面包,希望采用最好的食材,不计成本,制作有故事、有美感、能勾起食欲的面包。比如B&C的招牌产品“牛角包之神”,选用了法国的AOP黄油、初生蛋制作的卡仕达。
烘焙大师研制配方近20款全新产品店内呈现,一天只出现2小时的惠林顿牛排牛角包,入口爆汁的整块菲力牛排,工序复杂耗时5-8小时;大大蝴蝶酥,纯手工制酥,每只耗时长达72小时,比脸还大、一块酥两种味,一口下去酥皮在唇齿间舞动。
BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包产品系列:
纯手工制作的可颂松脆十足,或夹入丰富的内馅,或涂抹上浓郁厚实的奶油乳酪,不仅好看,还相当美味。再配上一杯好喝的拿铁,简直超级满足。
颜值和口味兼备的蓝莓/草莓奶油牛角包,坚持手工奶油的“老方式”,黄灿灿的牛角顶着厚厚的奶油,酥脆而甜腻、再来几颗新鲜蓝莓/草莓完全不会腻。
蓝莓/草莓蛋糕咸奶油泡芙,蓬松的面皮裹着法国淡烟油,咬下的瞬间奶香在口腔迸发。外酥内滑,新鲜水果与果酱加持,咸味中带着明媚的酸甜。
经典山峰牛角包,黝黑的外表下藏着一颗柔软的心,内部注入特调开心果抹茶奶油馅,与法国进口淡奶油细腻融合,酥脆的胚体蘸取浓郁的坚果香奶油,幸福感瞬间提升,醇萃而浓郁。
BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包门店风格:
Butterful&Creamorous店铺设计灵感来源于法国罗浮宫,巨型水晶吊灯熠熠生辉,光影中折射出美食背后的文化底蕴。延续珠宝空间设计理念,不同于普通的面包店,将每一只手工面包像珠宝一样在展柜中展示陈列,透露出新奇有趣、轻奢时髦。
店内经典的黑白配色,隽久不衰,简约而纯粹。超大客座区,保证了用餐的舒适度。欧式花纹,黑金小圆桌,复古黑白格,每个角落都超出片,可以随心一键拍拍拍。
BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包加盟优势:
1、品牌护航,品牌格局时代
拥有统一的店面形象以及装修设计风格,推动终端视觉风格统一化建设,给消费者带来规范的认知,使其产生消费信心。奉行品牌制胜法则,致力于品牌文化建设与完善,成功推出品牌文化系统、品牌战略规划等系统性品牌建设。
2、国际规格产品检测与审核,有品质才有扶持
对于物料,本店对店内所售卖产品物料有着严格管控与要求,物料均与业内知名厂商,企业对店内技术人员的操作要求也有严格的规范标准标,提高/增加了售卖到客人口中每一种产品的安全,确保每一道产品都是健康。
3、五大传播渠道,品牌传播
BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包利用各种媒体渠道,全面提升品牌知名度、品牌影响力。网络、电视、报刊、杂志、行业展会五大传播渠道,品牌传播,助力合作商。
4、灵活合作机制及项目选择,净化合作
严格的商圈保护政策、安全的退出机制,让每一位加盟者无后顾之忧,安心奔钱程。
5、系统培训方案,无保留培训合作商
总部打造专业的培训中心,将复杂的营销理论分解到日常细节上。让店员用很短的时间成为经营高手。
BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包加盟条件:
1、加盟商应该具备一定的独立投资实力,对流动资金、加盟费、装修费、设备费等支持无压力,能够承担可能的经营风险,投资心态良好;
2、赞同BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包的经营理念和管理方式,接受总部的管理、培训和考核,认真学习经营相关知识,积极参加新品培训,不断的提升品牌的市场影响力;
3、年满18周岁的具有合法资格的法人或自然人,身体健康,无犯罪记录,创业可以得到家人的支持,对本行业有一定的认识和解,有创业的信心;
4、加盟商需要拥有创业的勇气和信心,对本行业有着执着的追求、极大地激情和热情,能够吃苦耐来,有持之以恒的毅力和强烈的责任心,在当地有良好的人脉资源;
5、具有良好的合作意识和商业信誉,有一定的管理经验,有相关行业的经营经验者尤佳,愿意把全部的精力放在西山公园面包厂的经营上,竭尽全力为其未来而打拼奋斗。
BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包加盟流程:
资格审核
1、提交加盟要求,填写《加盟申请表》,并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况;
2、法人身份证等有效证件复印件;
3、签订意向书,加盟商负担总部的前期考察费
实地商圈调查
1、对城市与铺位商圈进行实地调查,并提供项目评估报告供参考;
2、与加盟商讨论落实铺位是否合适。
签订正式合同
1、与加盟商签订特许经营协议,并按协议缴纳各项费用;
2、商定开业事宜,总部制定开业进度总表。
店面装修及前期筹备
1、总部帮助审阅设计方案;
2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训;
3、总部协助加盟店制订开业推广方案。
装修验收及证照办理
1、按图纸对装修工程进行验收;
2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。
BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包加盟支持:
1、品牌支持:BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包一直在各大媒体不断进行广告宣传,已建立了自己的连锁网络,树立了较高的品牌形象,在业内具有极高的声誉和影响力。
2、产品支持:BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包已经成为行业内的知名品牌,并且能够紧跟市场潮流的变化,为消费者提供适宜的产品。
3、技术支持:BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包项目的运作成本和所得收银清晰可见,管理机制和经营模式简便实用可复制。
4、培训支持:加盟开店零基础没关系,加盟BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包 ,总部给予的多方面的培训为您开店做足准备。
5、服务支持:加盟店全部纳入标准化管理体系,公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理,提升BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包的品牌形象。
6、投资支持:成熟的品牌才可以扶持加盟商的创业成功率,点无双酥点铺拥有完善的运营和管理机制,成熟的经营技巧,可以直接为加盟商服务,大大降低投资。
BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包加盟问答:
1、BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包的加盟费用高吗?
BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包的加盟人群广泛,是大多数人加盟创业的好选择。而且BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包总部统一发货,材料成本低,赚取财富更轻松,几个月就能回本,让你开店更加安心。
2、BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包会在经营中碰到哪些问题?
首先要去总部确认对方的合作资质,是否具有自己的实体店等等,实力雄厚的公司都会有自己的实营店铺,可以查看是否与网上介绍的符合。对加盟地点进行评估,考察自己想要开店的区域的客流量等数据,其他的装修等问题都可以与公司商议进行,成功方案多,加盟更放心。
3、BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包的市场前景怎么样?
BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包在保证健康的基础上,不断地改进产品的味道。并且BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包加盟费用低,很少的钱就可开店,成本小,创业更轻松,短短几年的发展,BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包的实体店已经遍布全国,品牌知名度越来越高,深受广大顾客的喜爱,好项目开店就能赚,是你创业的好选择。
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