受市场大环境影响，不少品牌因入不敷出，不得不对门店进行缩减，据赢商网数据统计显示，三年来美特斯邦威累计关店1871家、SELECTED全国1300多家门店关闭、海底捞去年起关店300多家……而在经济下行的压力之下，人们的消费观也开始趋于保守，“物美价廉”成为生活日常的首选准则。此背景下，折扣店业态持续扩张，广泛进入社区、购物中心、写字楼、街铺等场景，在疫情之下不仅没有缩减门店，反而有扩张之势。
在赢商大数据重点监测的24城5万㎡以上购物中心内，截止2021年至2022年11月，好特卖HotMaxx新增门店超150家，嗨特购新增门店超70家。盒马鲜生首家生鲜奥莱店也于2021年10月在上海开业，定位为“反浪费业态”品质折扣店，主打生鲜折扣、低价好省、选址“城郊”，目前已在长沙、重庆、成都、武汉等城市开出超20家门店。
且仅今年上半年，商超/便利店赛道融资8起，其中折扣超市占4起，分别是lotgoo乐特购、奥特乐、HitGoo嗨特购、小象生活。上海证券数据显示，2021年，临期食品的市场规模已经快速增长至318亿元，预计2025年将达401亿元。一项针对全球零售业的研究表明，折扣店复合增长率达6.6%，高于其他任何零售形式(来源：赢商云智库）。
特此，赢商网整了17个热门折扣店品牌的名单，欲一窥它们发展态势以及在华中省会城市的分布情况，以供行业参考。
2018~2021折扣店迎来创业爆发期
从赢商大数据统计结果来看，2018年~2021年为折扣店品牌创立的高峰期，共有12个品牌在这个时间段冒出，中不乏唯品仓、小象生活、嗨特购、奥特乐、盒马生鲜奥莱、折扣牛等品牌；其中最“年轻”的折特购更是于2022年3月23日才刚成立，而未来，或将有更多品牌涌入赛道。
好特卖扩张迅猛
登顶购物中心门店数量榜首
（注:仅全国24个主要城市的购物中心门店数量）
消费形势的东风，让折扣店的销量一路向好，出现在购物中心的门店也越来越多。其中好特卖以268家购物中心门店数量登顶榜首;其次是从线上走向线下的唯品会延伸品牌唯品仓，有110家门店；嗨特购在2021至今不断拓店的情况下，新增87家购物中心店，跻身前三；另外扫货猫、奥特乐、小象生活、奥乐齐、折满满、东罗西搜等也均有多个门店进驻购物中心。
武汉购物中心店数量居四城第一
武汉作为中部商业的潮流中心，是为大多数品牌拓店的首选根据地，折扣店这个热门生意也率先在武汉购物中心门店数量上拔得头筹，共进驻22个商业体，如武汉K11购物艺术中心、武汉印象城、武汉荟聚、武汉凯德·西城、武汉大悦城、武汉江宸天街等项目；其次长沙以12家跻身第二梯队，进驻了长沙国金街、长沙万家丽国际购物广场、长沙乐和城等项目；郑州和南昌分别有10家，也都为城市核心商圈的重点项目。
好特卖、唯品仓、嗨特购登顶
华中门店数量TOP3
从华中购物中心门店数量来看，好特卖、唯品仓、嗨特购是为TOP3，分别拥有35家、17家和7家门店。其中好特卖进驻了永旺梦乐城武汉经开、南昌T16购物中心、武汉大悦城、长沙乐和城等多个项目；唯品仓进驻项目有武汉印象城、长沙乐和城等；嗨特购进驻项目有长沙万家丽国际购物广场、长沙奥克斯广场、长沙国金街、武汉K11购物艺术中心、龙湖南昌青山湖天街等。
部分折扣店品牌赏析
好特卖HotMaxx
好特卖HotMaxx隶属于上海芯果科技有限公司，是一家主营折扣商品的连锁品牌。相较于普通折扣店品牌单一，商品库存少等诸多特点，好特卖HotMaxx以其独有的供应链优势，产品直接由跨国品牌商或国内工厂供货，囊括吃、用等多方面，不仅品牌和产品超千个，而且库存充足，又能以市场价1-3折的价格满足消费者的物质需求。除此以外，好特卖HotMaxx定期还会进行大促，在平时的基础上再打折。另外店内产品为70%国外优质生活刚需品和30%国内精品。公司已与数百个品牌签订战略合作协议，并与奥维思、联合利华、宝洁等一众供应商进行深度战略合作。
小象生活
小象生活是一家来自于江苏的新型折扣连锁业态，最早从临期食品切入，通过销售低至市场价3-5折的畅销快消品，渗透南京及周边城市的社区及商业街铺。经过两年多发展，小象生活现提供包括休食、饮料、酒饮、乳品烘焙、冻品、水果、粮油米面、杂货日化等在内的家庭刚需全品类产品。
奥特乐
奥特乐创立于2021年5月，定位于新型硬折扣连锁。其SKU控制在1000以内，并以美妆日化个护、休闲零食、酒水饮料等标品品类为主。目前三者的SKU占比为40%，40%和20%，营收占比也大体相当。
选品方面，奥特乐目前60%依靠品牌折扣，20%自有品牌以及20%的尾货商品。目前公司已经与100多家海内外品牌商达成合作，国际品牌层面则直接与品牌方和一级经销商合作。门店类型上，奥特乐目前专注于直营店，不做加盟，这也区别于市面主流折扣店品牌的选择。
盒马生鲜奥莱
生鲜奥莱店是盒马2021年再推出的一个新业态，主要是打折生鲜，来自盒马订单量备货多余品，而非下架品。品类较全，基本覆盖日配、冷冻、标品等生鲜全品类。
在价格上，店内商品价格都是折扣价和特销价，产品价格基本保持在30%到50%的折扣价。在门店规模上，盒马奥莱店的面积维持在四五百平方左右。门店轻型化让盒马奥莱更专注在生鲜售卖的功能上，店内sku精简到200到300个。营业时间上，盒马奥莱店同样做了调整。盒马鲜生和盒马其他业态基本都要十点左右才营业，但盒马奥莱店从早上八点一直营业至晚上九点半，有的店甚至早上七点半便开门，既符合老年群体赶早集的习惯，也让上班族有时间在下班后进行选购。
文章评论