烘焙店加盟

烘焙店利润分析：

烘焙店加盟分析
面包蛋糕行业市场火爆，创业开店的投资者越来越多，想要创业的投资者不妨考虑烘焙店品牌加盟。投资烘焙店加盟店，经营灵活，多种开店模式任您选择。想要快速抢占市场，就要借此机会趁早加盟开店。机会就在眼前，赶紧点击“我要加盟”开启创业之路。

烘焙店加盟简介
精品烘焙，拥有蛋糕、面包、西点、咖啡四大系统产品，蛋糕有乳脂、慕斯、乳酪、拿破仑、婚庆、私人定制六大系列，面包有丹麦、调理、天然酵母三大系列，西点有切块、乳酪、常温、纸杯、曲奇、巧克力六大系列。管理上借鉴国内外烘焙品牌的高明管理经验，营销上通过微信营销、网络营销、团购营销等不同于传统烘焙品牌的营销渠道实现市场突破，从而形成在同行业核心竞争力。经过企业团队不懈努力，现已形成产品研发、加工配送、店面选址、店面设计、施工管理、营运培训、运营指导、系统开发等全方位的标准化运营体系。

未来开什么样的烘焙店才赚钱？
在我国，平均15万人里有一家开烘焙店，在日本平均7000人一家，韩国平均9000人一家，新加坡平均1.1万人一家，泰国平均1.24万人一家，台湾平均1.36万人一家，香港平均1.47万人一家。看完这组数据，你就明白在我国，烘焙店的发展空间有多大了。
1、个性化、差异化店
相较于国外，国内的烘焙店大多千篇一律，产品缺乏特色，像这几年日本大火的创意吐司店，抓住一款产品，然后延伸出好多种形态、口感，十分备受年轻人喜欢，国内就几乎看不到这类烘焙店。所以，如果你能在产品的垂直度上做文章，深耕细作，把某一种产品做出差异化，一定会更有竞争优势。

2、网红店
在城市的街道、购物中心或是住宅区，都可以看到一家又一家的下午茶蛋糕店。人们的生活水平不断提高，对于新产品的出现，都想看一看，尝一尝。甚至经常看到面包店门口总是排着长队，顾客们都等着购买一些爆款产品。
因此，现在的主流经济是网红店。喝喝下午茶，拍照打卡。
随着网红店经济的不断发展和各种美食作品在网上分享，许多人对烘焙产生了兴趣，也有很多人从最初的喜欢而踏入了烘焙行业到做起了私人烘焙。成为一家网红店，会让消费者对你的店铺铭记于心，甚至给你带来更多的客流量。最重要的是，让你拥有蒸蒸日上的业绩。

3、带有个人ip的店
如今，不少烘焙店面临着产品同质化困局，如何在消费者心智中占有一席之地？是烘焙人念兹在兹的话题。IP营销或可成为一种新的出路。在各路“***”烘焙市场蛋糕的大军中，最不起眼的是手作烘焙店主，她们大多依托电商平台进行销售，业内也称之为烘焙玩家。不过鲜为人知的是，这些烘焙玩家带领一众粉丝玩得风生水起，月销数万、数十万的烘焙玩家大有人在，一些较为突出的烘焙玩家，数百万年销售额亦不在话下。她们扮演着搅局者的身份。

4、资本开店
被“重金”押注的烘焙赛道在2021年迎来了高光时刻。根据数据显示，2021年共有七个线下烘焙品牌拿到了融资，融资次数达到了12次。我国烘焙市场增长迅速、规模巨大，根据数据显示，2015至2020年，中国烘焙行业的复合年均增长率为9.3%，2020年市场规模达到了2358亿元，而同时中国烘焙行业的CR5不足11%，远低于中国香港的39%和日本的44%，暴露出我国烘焙行业市场集中度低的特点。

烘焙店加盟前景如何？
1、市场前景
目前花样多多的面包、西点、蛋糕，正受到越来越多的年轻人和小孩子的欢迎。随着现代人的生活水平提高，生活节奏的加快，在日常生活中对各种烘焙食品的需求不断增加，这个市场有着无可估量的前景。

2、市场现状
烘焙企业最大的竞争力在于品牌，品牌形象越好，市场竞争力也就越强。就目前的市场情况而言，烘焙食品行业的竞争可以说是极端残酷。纵观糕点等烘焙食品市场的发展现状，可颂坊、一品轩走的是中高档路线，主要针对消费能力较高的消费群体，因此产品是要满足消费者对产品味道、口感的要求;雪贝尔等争夺的是学校、商超大卖场的市场份额;琳琅则是以物美价廉为优势;除了这几个品牌，还有大大小小的小规模蛋糕坊、西饼店，它们在一定程度上也会影响烘焙食品行业的销售。


烘培店加盟店争夺市场焦点
饼干、薯片产品是发展较快的品类，然而，近年来，国内外品牌的竞争异常激烈。国外大品牌和港台知名实力企业强势进入，给国内品牌树立了积极的榜样，康师傅、上好佳等国内知名大品牌与达能、卡夫、乐事等外资品牌始终在竞争，他们不断提高产品质量，加快新产品的研发，加大营销推广力度，各凭本事抢占中国休闲食品市场份额。国内的品牌除康师傅、上好佳等实力较强的全国性品牌外，子弟等地方性品牌也在逐渐崛起，它们将从低端产品的开发渐渐向中高端产品延伸。

糖酒快讯网市场研究中心认为，随着市场准入制度的实施，烘焙食品行业进入“门槛”的提高，国内焙烤市场竞争逐步从打“价格战”的恶性竞争，步入以产品质量和产品研发为核心的良性竞争轨道。随着消费者收入的增加和品牌意识的增强，一些产品品质低，缺乏特色的企业会渐渐退出市场舞台。

烘培店怎么加盟？
1.选择品牌
我们在经营烘焙店的时候，可以先找一个好的品牌，因为好的品牌，它的知名度是比较好的，我们在加盟以后，就拥有了这个品牌的使用权，到时候我们就有了比较好的顾客基础，不需要我们自己再过多地进行宣传，能够省下一笔费用。
2.选择位置
我们在开店的时候也需要选择一个合适的地理位置去开店，因为现在的人在外面用餐都比较喜欢，就近用餐，所以我们如果将店铺开在人流量大的地方，自然能够到消费者的关注，像是烘焙店比较是建议开在学校附近或者是商场周围，这两个地方的人流量都比较大，而且年轻人比较多，对于甜品的喜爱程度也更多一些。
3.做好销售
现在人在外面用餐都比较关注美食的价格，所以我们在开店的时候需要将产品的定位做好，尽量将我们店铺内产品的价格定位到低一些，让顾客能够感觉到实惠，自然也就愿意到我们的店铺内用餐了。

烘焙店加盟条件
1、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。
2、认可并接受“烘焙店”的经营理念和模式，有致于创业投资的人。
3、要具有充沛的流转资金，投资金额满足经营所需。
4、具有合法的经营场所，并符合国家各项法律规定。
5、愿意参加烘焙店总部的培训和接受总部的各项管理。
6、为人诚实和并且具备良好人际关系能力。
7、具有品牌至上、信誉第一的经营头脑和意识，具有市场应变能力和竞争能力，具有优秀的执行能力与强烈的品牌意识。

烘焙店加盟流程
1、了解加盟政策
通过电话，网上填表，客服咨询等方式向烘焙店总部了解行业状况及总部加盟政策。
2、前期考察
①考察产品是否在投资区域有竞争力，可否容易复制成功模式。
②考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。
3、填写申请
提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。
4、正式签约
根据市场调研情况和自身情况，最终确定投资规模及加盟方式，正式签订加盟合同。
5、加盟选址
门店的选址对经营结果有重要影响，也是最为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需要进行严格全面的考察，调研、同时也可邀请烘焙店专业人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。
6、统一装修
烘焙店为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修。
7、人员培训
加盟商需派人到总部进行上岗培训，所需费用由加盟商自行承担。
8、开业准备
烘焙店加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。
9、正式开业
正式开业运营，烘焙店公司提供全程跟踪指导。