田三卷馍

卷馍最早称之为粉子馍，卷馍的历史可以追溯到1000多年前，起源于北宋著名政治家、文学家、史学家和诗人欧阳修 。
上世纪80年代，为缅怀欧阳修创造的这一特色美食，一位出生于阜阳颍州西湖旁的青年田海（家中排行第三，也称田三）带着祖传的卷馍手艺开始了创业之路。
通过多年的实践、专研、改进、并不断丰富卷馍菜品和高汤种类，创造出一套特有的卷馍规范流程和质量标准。
田三食品科技有限公司现有加工厂一处，食品配送中心一处，经营连锁店二十余处，覆盖阜城各个繁华路段。公司拥有员工近千名，现在颍州区三塔集镇正在筹建安徽田三食品生产储运中心。该中心占地近30000平方米，建筑面积4万多平方米，涵盖了生产、仓储、冷链加工、产品研发、培训办公等内容。项目建成后将能满足500家直营店面的经营需求。
从路边摆摊到登堂入室，伴随着几代人的记忆，田三卷馍在不断发展中丰富着地方传统小吃文化，打造了阜阳特色小吃的“老字号”招牌。 2016年1月被省工商行政管理局授予“安徽省著名商标”。被安徽省电视台授予安徽省优质特色名吃称号。
多年来，中央电视台、新华网、人民网、安徽电视台、安徽日报、阜阳电视台、阜阳日报、颍州晚报等主流媒体相继对田海和田三卷馍做过详细的报道。

田三卷馍工艺文化
不是所有卷馍，
都能叫田三卷馍。
一份好吃的卷馍看似虽然简单，但核心原料的选取与制作工艺却需要慎之又慎。
面粉的选取是决定馍皮雪白的关键，同时也是面筋Q弹的关键。
豆芽的水嫩饱满和黄瓜丝的选取也决定着口感的爽脆。
最重要的核心——老汤（煨卷料）
老汤的熬制是由高汤和60多种配料共同熬制而成
而一锅高汤是由30斤牛棒骨、100斤后腿筒子骨、5只老母鸡、5只老鸭、5只老鹅、40斤猪蹄熬制的。而且这些食材一天一换绝不用隔夜食材！
市面上普通的卷馍用的面粉和原料导致了口感上的千差万别，而工艺与设备让火候的掌控与配料的比例也无法做到每次一致
所以每一份美味卷馍的特点一定是：口感上一定要有Q弹的馍皮与面筋，味道上一定有秘制老汤特有的香与辣！
Q弹口感，一口就上头——是真正卷馍爱好者与美食的对话！

田三卷馍产品介绍
说到阜阳的特色小吃，不得不提卷馍。当地人一提田三卷馍就津津乐道，每日田三卷馍门店的食客也是络绎不绝。有十几年历史的田三卷馍，从最初推着自行车沿街叫卖发展到如今，已不断扩大店面，并成立餐饮公司。
四个薄软的圆形粉子皮，摊好叠放在一起，从火锅里捞出煮好的味道鲜辣，带点卤味的爽口蔬菜如豆芽，黄瓜，还有面筋一并放在粉皮上，卷起。
另外你也可以自选加入鸡蛋，香肠和调味料：辣椒酱和香菜．一起卷入馍皮中，一个够刺激的田三卷馍就是它了。提示：一定要放入蒜泥，否则绝对不够过瘾。
大口咬下去，软嫩的馍皮，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，加上鸡蛋香肠，独特的味道这就是阜阳田三卷馍。
地址在：阜阳人民西路千佰意东侧人行天桥下，有店牌"田三卷馍"。
有机会去阜阳，千万别忘记尝尝。

田三卷馍发展
田三卷馍在阜阳当地早期称之为粉子馍，也有叫卷馍的。在早期，不论是乡村集市、或者学校附近，乃至街角路口，都有卖粉子馍的流动摊点，虽然摊点很多，但味道都很好，生意也都很好。
后来一位叫田三的阜阳人，早期也是以及太和板面一家卖粉子馍的流动摊点，但他很用商业头脑，注册了田三卷馍这一品牌，并把粉子馍发扬光大。
久而久之，田三卷馍的名气超越了早期称之为的粉子馍，所以现在人大多人只知田三卷馍而不知粉子馍，其实田三卷馍就是粉子馍的一个品牌。如今，田三卷馍和阜阳格拉条以及板面等食品构成了阜阳地区特有的美食文化。
现已在阜阳火车站旁开设了 田三卷馍简餐 分店
奎星路店 分店
商厦对面分店

田三卷馍前景分析
田三卷馍的前景非常广阔。‌
田三卷馍作为一个知名的餐饮品牌，已经在市场上建立了良好的口碑和品牌形象。其独特的制作工艺、丰富的口感层次以及对食材品质的极致追求，赢得了消费者的广泛好评与高度忠诚，构建了不可撼动的市场地位。随着消费者对健康、美味、便捷餐饮需求的日益增长，田三卷馍凭借其独特的品牌优势和市场洞察力，正逐步扩大市场份额，市值节节攀升。选择加盟田三卷馍，意味着不仅是在经营一家店铺，更是在投资一个具有巨大发展潜力的行业，共同分享市场红利，共创辉煌未来‌。
此外，田三卷馍作为市级老字号之一，通过技改升级、产业链延伸等措施，不断探索智能制造与传统技艺的融合，在坚守品牌文化和激发品牌活力之间找到平衡点。这种传统与现代的结合，促进了产业的升级和发展，为田三卷馍的未来发展奠定了坚实的基础‌。
综上所述，田三卷馍凭借其品牌魅力、市场优势以及不断创新的发展策略，展现了强大的发展潜力和广阔的市场前景。

田三卷馍如何选址？
‌田三卷馍在选址时会考虑多个因素，以确保门店的成功运营。‌
首先，进行深入的市场调研是选址的首要任务。通过调研，了解目标区域的人口结构、消费习惯以及竞争对手分布等关键信息，这对于抢占市场先机和确保稳定的客源基础至关重要。田三卷馍作为老少皆宜的美食，适合选址于人流密集的商业街区、高校周边或居民区入口，这些地点能够确保门店有稳定的客源基础‌。
其次，店面设计也是选址时需要考虑的重要因素。田三卷馍的品牌元素与现代审美相结合的店面设计能够吸引顾客眼球，打造既符合品牌形象又能吸引顾客的用餐环境。无论是温馨的装修风格还是便捷的动线设计，都旨在提升顾客体验，促进复购率‌。
此外，成本控制与回报分析也是选址时必须考虑的因素。通过详细的成本预算与回报分析，确保投资合理且高效。这包括对租金、装修、人力、原材料等各个环节的科学评估，以及制定个性化的营销策略，加速回本周期‌。
综上所述，田三卷馍在选址时会综合考虑市场调研、店面设计、成本控制与回报分析等因素，以确保门店的成功运营和盈利‌。

田三卷馍投资条件
1、投资商要求是中国合法公民，拥有合法经营资格的投资者，人品端正。
2、认同并接受田三卷馍投资连锁经营体系运作模式，服从公司统一管理。
3、经营者须有相当的资金实力用于前期店铺租赁、装修和后期首批进货。
4、特许投资人在当地自备营业场所，商业面积符合总部的最低标准。
5、愿意接受总部的指导和监督。
6、投资商最好要有较好的交际能力，要在当地有比较好的交际圈子。
7、具备创业精神，并持有良好的学习心态。

田三卷馍投资流程
1、投资咨询
您可以留下您的信息，索取田三卷馍的基本情况。
2、现场考察
投资者对于田三卷馍品牌不是很清楚的地方可以在当地的投资店铺勘察，也可以去公司总部进行详细了解。
3、投资申请
通过对该项目做初步的了解，投资商可以提出申请投资，总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同
双方确认考察结果无异议，正式签订合同。
5、店铺选址
公司给予找铺指引，对意向铺位评估审核。
6、安排施工
公司免费为投资商店铺设计装修图纸，经双方确认后安排施工。
7、投资培训
为投资商提供投资者全面的技术培训与经营管理培训等各种专业培训。
8、开业筹备
总部安排相关人员按照既定的投资规划协助投资商开展前期的开业筹备工作，如工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等。
9、顺利开业
根据开业计划制定的行程，顺利开业，总部提供后续的支持与辅导。

田三卷馍投资优势
1、品牌优势
国内一线品牌，让您轻松占据顶级市场。
2、产品优势
田三卷馍投资产品丰富多样，可满足不同层次消费需求。
3、技术优势
田三卷馍公司为帮助投资商提高销售业绩，参与投资商全年营销方案的策划等活动。包括开业、节日、换季等不同的时节的促销营销方案。
4、培训优势
投资总部设有培训中心，免费为投资者提供技术培训和经营管理培训，投资商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。
5、服务优势
投资后续的不断支持服务，让投资者得到发展的源动力，保障投资者的利益。
6、投资优势
田三卷馍为投资商提供专业正规的产品。。并有着强大的经营管理模式，解决了投资者开投资店的后顾疑虑。

田三卷馍投资支持
1、品牌形象支持
统一的田三卷馍商标品牌和全套企业vi视觉系统，及统一的店内外形象设计文件（图形光盘）、统一的宣传资料、促销物品、礼品、胸牌等经营所需物品。
2、整店输出支持
对于投资期间，投资商在该区域内所参加的品牌推介会，若投资商需要，公司总部会提供人力物力以及其他支持。
3、免费培训支持
投资商新加入田三卷馍，会因为经验不足而出现各种问题，亟需相关的培训指导，为此，总部会不定期的安排各方面的培训，提升各地投资店的整体实力。
4、物流配送支持
采用最先进服装企业信息系统，保证每个专卖店与总部信息即时通。网络平台选货，即时生效，统一快速物流配送，足不出户下单到货。
5、媒体广告支持
总部凭借着丰富的营销经验和极强的营销策划能力，每季都会有计划地在全国开展统一的促销活动。
6、市场运营支持
提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安全护航您的经营。
7、跟踪服务支持
自开店之日起，总部会不间断的进行电话咨询，包括派专业人士去店面考察，调查具体的运营状况。提供后期的服务。
8、选址装修支持
①总部会根据投资商所在区域进行商铺地址的选择。②准确选址后，总部会提供给投资商合适装修图纸，免去投资商为装修而浪费的时间和金钱。
9、区域保护支持
在一定区域内，限制合作店，保障每个田三卷馍投资合作者的利益。
10、话术支持
公司总部会根据不同消费者的心理，整理不同的沟通话术，保障与消费者之间无障碍，轻松交流。从而轻松创业。

田三卷馍门店展示