不论何时,美食都是让人快乐的源泉。未来小吃发展前景会将向娱乐、年轻、个性上发展的,随着这个前景而来的,是更多具有独特个性的小吃品牌,越来越多的人都想加入其中。大街上琳琅满目的小吃加盟店即可说明这些。作为人气小吃——赛爷洋芋,自是受到了人们的格外喜爱。赛爷洋芋现在也走到了千万人视野中,赛爷洋芋满足了人们对传统小吃的向往。赛爷洋芋,特色口感,独特配料带来独特享受,根据古有的传统做法,融汇西方美食文化精髓,引发小吃市场美食狂潮,赛爷洋芋总部本着绿色、营养、健康、创新的理念,无论从店面的干净卫生,原材料的挑选 (当前食品安全形式严峻)等方面把关,做到很大程度的让客户满意,是一个值得关注智慧之选的小吃品牌。赛爷洋芋在小吃行业中也占有一定的份额,受众人群的广泛。由此可见赛爷洋芋的实力不容小觑。如果你也看好赛爷洋芋的发展前景,想开启自己的致富之路,就和小编一起接着看看下面的内容吧!
赛爷洋芋公司简介
云南赛爷餐饮管理有限公司成立于2019年,总部位于云南省昆明市五华区金鼎北路18号,这是一个专注于特色炸洋芋的小吃企业,其旗下的“赛爷洋芋”在昆明本地开有多家分店,极受市场的欢迎和认可,云南赛爷餐饮管理有限公司总部会为大家提供从选址到开业的全程支持,有意向合作的朋友们可随时咨询。
赛爷洋芋品牌介绍
赛爷洋芋是一个专注于秘制风味炸洋芋的小吃品牌,总部位于昆明市,其店内的炸洋芋口味丰富多样,用料品质新鲜,致力于为大家带来更具创意的特色炸洋芋,广受消费者的支持和好评。赛爷洋芋隶属于云南赛爷餐饮管理有限公司旗下,一直以来就专注于为大家带来特色的炸洋芋小吃,在昆明本地有着很高的认可度,加盟分店也在短时间内越来越多。
炸洋芋是一种十分常见的小吃,洋芋也就是土豆,切成大小适中的土豆块,高温油炸,在撒上各式配料,香喷喷的就可以开吃了,赛爷洋芋店内的洋芋都是新鲜采购,个头均匀,绵软香甜,用油品质也有多保障,定期更换,主打的炸洋芋口味包括了麻辣、蚝油小米辣、冬阴功和青柠等等,每一种都是独家秘制,口味奇特,难以模仿。
赛爷洋芋-炸洋芋定义
炸洋芋是云南、四川乃至西南地区都流行的一种特色小吃,制作手法是将切成块状或条状的土豆(洋芋)放入油锅中炸,有夹生,透熟和酥脆等几种程度。再配以各种佐料,加上腐乳,腌酸萝卜,香菜,折耳根,葱花以及当地特制辣椒面等加以搅拌,味道香辣爽口,既能解馋又能填饱肚子,作为一种特色风味小吃广为流传,分为麻辣与糖醋两种口味,老少皆宜。
洋芋,学名马铃薯,也叫土豆。云南、四川等西南地区最有特色小吃之一,炸洋芋:精选优质马铃薯,削皮切块,清水浸泡去除表面淀粉后油炸而成,根据不同人的口味炸制成不同程度,加上葱花、香菜、辣椒面、腐乳等调料食用,在云南、四川很多地方的大街小巷,随处可见炸洋芋的身影。
赛爷洋芋-小吃行业现状
1、中国小吃行业率先回暖
国家统计局数据显示,2019 年我国餐饮收入达到46721 亿元,比上年增长9.4%,保持着稳中有进的良好态势,截止至2020年1-12月中国餐饮收入累计达到39527亿元,累计下降16.6%,受疫情冲击较大,目前餐饮业仍面临较大的消费回补压力。
小吃产业作为餐饮业最大的赛道,具有商户数量多、交易规模大、从业人员多、民生联系紧等特征,在促消费、稳就业和惠民生等方面发挥着巨大作用,疫情期间表现出较强韧性,恢复情况好于餐饮业整体。调查研究发现,小吃受众日益年轻化,“90 后”“95 后”是重要消费群体;地域小吃特色鲜明,推动小吃多元融合发展;小吃品牌加速连锁化,鸡肉食材受到品牌商户的青睐;网红品牌不断涌现,网红小吃消费成为新时尚。
近年来,消费者的外卖习惯进一步养成,我国外卖产业实现了快速发展,艾瑞咨询调查数据显示,2019 年中国餐饮外卖产业规模为6536 亿元,相比2018 年增长39.3%。小吃价格亲民、出餐速度快、市场空间大,在餐饮外卖中的占比较高。美团平台大数据显示,小吃在餐饮外卖的订单量占比达到60%左右,交易金额占比超过50%。2019年小吃外卖订单量同比增长33.9%,交易额同比增长37.4%。尽管受到疫情的影响,2020 年1-8月,小吃外卖的订单量已恢复至去年同期的106.1%,订单金额已恢复至去年同期的116.9%。
2、中国小吃行业的需求侧升级和供给侧改革
随着社会购买力的增强和人均GDP 的增长,我国城乡居民消费升级趋势明显。过去小吃的人均消费多定位在30 元以下,但现在越来越多的消费者愿意为小吃花费40-50元甚至更多。美团平台大数据显示,2019 年小吃品类人均消费价格为33.9元,30元以上的订单量占比为54.0%,交易额占比为73.8%,成为小吃品类的主力消费区间,且41-50 元及50 元以上价格区间的订单量增速较快,分别达到40.0%和45.7%,远高于小吃品类整体35.3%的增速。
与此同时,需求侧的变化正在推动着小吃产业供给侧的升级。2019 年,交易均价为31 元以上价格区间的小吃商户数实现了正增长,而交易均价为10 元以下价格区间的小吃商户数下降了37.6%,产业结构正在优化调整。
以粥为例,过去粥的价格普遍在10 元以下,在曼玲粥店、宏状元等品牌蓬勃发展的情况下,粥搭配各种小食做出了新花样,整体品类价格也随之上涨,甚至能达到31-50 元的价格区间。曼玲粥店等小吃品牌的成功具有启示意义,随着小吃消费群体趋向年轻化,创新的菜品、个性化的门店、良好的消费体验等已成为小吃产业转型升级的方向。
3、中国小吃受众年轻化
美团研究院和中国饭店协会的问卷调查结果显示,小吃消费群体日益年轻化,主要集中在20-35岁的年龄段,其中,26-30岁年龄段的订单量占比达到38.1%,“90 后”、“95 后”是小吃的重要消费群体。问卷调查结果显示,2019年未婚群体小吃消费订单量占比高达69.9%,未婚群体订单量是已婚群体订单量的2.3倍。
4、一二线城市小吃规模大,四五线城市小吃增速快
美团平台大数据显示,一线、新一线、二线城市的小吃订单规模大,订单量的占比分别为20.1%、27.6%和22.1%。随着下沉市场对小吃消费需求的增长,三线、四线、五线城市小吃需求增速较快,小吃订单量增速分别达到37.7%、43.5%和45.5%。
5、小吃商户多集中在人口大省或经济大省
小吃商户多集中在人口大省,全国小吃商户最多的省份是广东省、山东省和江苏省,其中广东省的小吃商户数在全国的占比为10.6%,同样为2019 年人口第一大省;山东省小吃商户数在全国的占比为7.7%,是2019 年人口第二大省;江苏省小吃商户数在全国的占比为7.4%,是2019 年人口第五大省。
从各城市小吃消费情况来看,广东省同样是小吃消费大省,位居全国小吃消费订单量榜首,在全国的占比为14.6%,远超其他省份,其中广州市和深圳市的消费贡献显著。江苏省、浙江省、北京市分别位列小吃订单量榜第二、三、四名,订单量占比分别为8.4%,6.6%和6.1%。
从小吃订单量增速来看,西藏自治区、青海、新疆维吾尔族自治区、贵州、广西等省近来由于旅游经济和网红小吃的崛起,增速一直位居Top10。
西藏自治区、新疆维吾尔自治区、海南省、青海省等旅游人数较多,结伴消费较为普遍,客单价均处于较高水平。
6、中国小吃加速连锁化
美团平台大数据显示,2019 年小吃品类店铺数量排名前五的品牌是福建沙县特色小吃、正新鸡排、华莱士、绝味鸭脖、肯德基;新增商户增长最快的品牌是华莱士、正新鸡排、肯德基、麦当劳、福建沙县特色小吃;订单量排名前五的品牌为福建沙县特色小吃、肯德基、麦当劳、张亮麻辣烫、正新鸡排。
7、老字号小吃品牌焕发新活力
目前,美团平台收录的在商务部注册且认证的老字号小吃品牌已超过60 家,其中,庆丰包子和五芳斋商户数最多,分别收录293 家和211 家。从扩张速度来看,2019 年扩张速度最快的是五芳斋,2019 年美团平台新增五芳斋商户57 家,其次是知味观和大福来。
赛爷洋芋加盟条件
1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体;
2、认同公司的经营管理理念和发展目标;
3、具有一定的经齐基础,能满足开店所需要的较低费用;
4、在本地拥有良好的商铺资源,满足加盟店建店标准;
5、接受总部的管理和监督,不违反加盟合同;
6、有良好的信誉和资信水平,有一定的经营管理能力和社会资源;
7、具有长期合作的意愿,有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。
赛爷洋芋加盟流程
1、提出申请
通过电话或留言等方式与赛爷洋芋总部取得联系,咨询具体的加盟信息和加盟所需提交的材料,做好加盟之前的各项准备;
2、实地考察
加盟商到赛爷洋芋总部或分店实地考察店铺的运营情况,了解品牌的理念、产品的操作流程等等;
3、总部审核
总部对加盟商提供的资料进行评估和审核,加盟商应保证提交资料的真实可信;
4、签订合同
在双方共同意愿下签订加盟合同,加盟商在此期间内缴纳规定的加盟费用;
5、装修设计
为统一品牌形象,赛爷洋芋总部提供新店的装修设计图,全程帮助加盟商新店的装修和布局设计;
6、专业培训
加盟商或是加盟商指派的相关人员到赛爷洋芋总部进行培训,包括操作实训、基础知识、营销知识和管理知识等等,培训之后会有考核;
7、开业经营
总部提供开业活动的策划方案,并在进入营业期后实时与加盟商保持联系,解决经营过程中遇到的问题。
赛爷洋芋加盟优势
1、对于加盟者来说,即使缺乏经营经验,只需能够支付加盟权利金,借助连锁组织的经验和管理系统,便可以发展事业,降低成本;
2、加盟连锁有比较完善的管理系统和物流系统,可以保持整个企业运作流畅,加盟店在管理和营销方面可以减少负担;
3、实行整体促销策略,降低宣传成本,提高促销活动的创意性;
4、加盟连锁店组织实行统一的企业形象、标准化的经营,树立起合格的企业形象,这样值得信赖的企业形象一旦为消费者接受,印在脑海之中,就会极大地吸引消费者。
5、赛爷洋芋小吃总部重力护航:我们对市场需求的成功比您更注重,赛爷洋芋小吃总部将重力护航您的成功。
6、优先选择权:赛爷洋芋小吃总部采用严格的区域保护政策,市场需求的任何区域优先选址,店铺需要在其1.5公里外进行选择,在选址期间具有一律的优势地位,您可以选择人流量打的位置经营,财富全部独享。
7、赛爷洋芋小吃总部运作以有的品牌,积累了大量的成功经验,的加盟者一定会有着合理,快速发展的道路。
8、赛爷洋芋小吃在总部精心的运作下,有着合理的市场定位,“品质,服务,快速,清洁的就餐环境”等,迎合了餐饮市场绝大部分的消费群体。
9、赛爷洋芋小吃在店面选址上有很大的灵活性,选择面广,学校、医院、超市、广场、步行街、社区等附件都可以开设各种模式的店面。
赛爷洋芋加盟支持
1、品牌支持:招牌名称,商标的标志全部免费使用,利用赛爷洋芋的品牌知名度来吸引顾客消费,扩大市场占有率。
2、配方支持:做饼的原材料在自己当地购买即可,低物流成本,利润相对同行业高。为了统一每个分店的口味和总店的口味一致,调料包由总店的物流统一配送。
3、技术支持:产品制作工艺,专用机器设备的维护保养,全部技术一一传授。
4、培训支持:加盟者来店学习技术期间,学习内容包括和面的技巧,做饼的全部技术,设备的使用方法,选址的要领,传授做生意的经验等等,直到学会为止。
5、广告支持:总部统一投放广告,扩大品牌知名度,扩大市场份额。
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