佳佳基加盟

风险提示：投资有风险，加盟需谨慎

佳佳基公司简介
福建佳佳基餐饮管理集团有限公司隶属于福建三鑫集团，公司总部设在福建省省会—福州市，是全国大型西式快餐连锁企业之一。佳佳基主营产品为汉堡、炸鸡，薯条，冰淇淋等中西式快餐，公司自成立起就坚持以“高标准、高起点”的经营定位来发展，自1998年开设第一家餐厅以来，已经在福建、江西、广东、湖北、辽宁、江苏、山东、河南、山西、四川、吉林、黑龙江、湖南等省开设了上百家餐厅，经营体系已日趋成熟。
佳佳基贯彻“Q（品质）、Ｓ（服务）、C（卫生）、V（超值）”的经营原则，以美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品，快速迅捷的服务为顾客营造出温馨、时尚的中西式餐厅。
佳佳基不断在研发创新，升级版“佳佳基乐活餐厅”已炫丽登场！乐活餐厅将美式、意式快餐完美搭配， 以比萨、意面、意饭、汉堡、咖啡超级组合。丰富的菜品，诱人的口味引领现今餐饮的趣味风潮，奏响了美食交响乐！
佳佳基本着“沟通、创新、超越”为经营理念，不断地引进人才，健全公司经营体制，完善佳佳基管理体系，建立全新的CIS系统,把公司发展成为中国特色中西式快餐第一品牌。

匠心100%.品质100%
1、佳佳基的鸡类食品由世界一流供应商供应，经过政府的秧歌品质检定及批核。
2、佳佳基作为一家肩负社会责任的企业，确保食物安全及顾客的优质服务是首要任务，已制定并实施食物烹调与处理程序指引。所有员工入职前必须接受严格的培训。
3、在产品烹调方面，佳佳基全线采用全自动电脑化炸炉，整个烹调过程皆由电脑严格控制温度及时间。
4、每间佳佳基分店设有最少2名专业培训的食品专员，专业监管店内食品制作及员工技术培训。
5、佳佳基的员工会依照不同产品的指定存放期及品质要求，一旦发现不符合所定标准便会及时弃置。
6、佳佳基每间分店均有专人负责每日监督巡查店内环境卫生、食物卫生及员工个人卫生等，并为店内员工提供适当培训，确保所有处理食物过程符合国家食物安全标准。

佳佳基产品展示

我们注重品质，从源头抓起，步步追踪
我们坚持以最严格的标准，监控整个食物制作过程。以佳佳基的鸡类产品为例，从挑选供应商、饲养、处理、运送、烹调到出售，每个步骤都一丝不苟，实现专业监控 步步追踪的承诺，让您吃的安心又放心。
第一步 严格挑选供应商
佳佳基设有一套完善的供应商质量管理系统，系统监察队伍由专业品质监控专员组成，负责佳佳基的供应商的选择、品质检定及审批，保证所有食品来源优质稳定。所有供应商鸡类食品的生产工厂，均符合国际认可标准GMP（良好生产规范）、HACCP（食品安全重点控制系统）及ISO9001（质量管理系统）验证，品质绝对有保证！

第二步 精心挑选优质鸡肉
佳佳基的每只鸡来源都经过精心挑选，每只鸡的资料都经过电脑处理，记录品种、健康情况、饮食餐单等，并确保所有资料都能够100%追溯产品来源。而所有鸡类产品均采用原只鸡件制成，绝不由搅碎鸡肉合成，选料绝对优质。

第三步 饲养环境优良，重视动物福利
佳佳基选用非开放式系统管理的饲养方式，除可防止受外来的疾病感染，亦可严格监控饲养及成长过程。不单提供足够的活动空间及自动化饲料和供水系统，更经科研人员精心调配，令每只鸡都在舒适健康的环境下成长。另外，每只鸡运送至屠宰工厂时会尽量减少人手搬运。

第四步 处理鸡肉程序 符合国家标准
每只鸡屠宰前会进行禽流感、沙门氏菌等测试，确保健康。为保持鸡肉新鲜及防止细菌生长，每只鸡屠宰后会被送至含氯性冷水冷冻，后及时包装。随即装箱并加上日期标签，所有包装好的鸡肉均会急速冷冻至零下18摄氏度，送至各间佳佳基餐厅，全程保存于摄氏度18度，确保鸡肉绝对新鲜。

第五步 电脑化监控鸡肉烹调
为了烹调出美味、卫生及安全的食品，全线佳佳基均采用全自动电脑化炸炉，整个烹调过程由电脑严格控制温度及时间。电脑化炸炉更可于不同时段调节不同温度，被烹调的食品能发挥其最高质量。
第六步 严格监控产品质量
每间佳佳基餐厅均有2名经专业培训的食品专员及炸鸡专员，专业监管店内食品制作及员工技术培训，确保顾客能享用最优质，最美味的产品。鸡块由腌制、上粉、烹炸至出售的制作步骤标准一致，质量及食物安全也受到严格的监控。所有产品均有指定的存放方法及时间，俞时即会丢弃。所以，您所品尝的每块鸡肉产品都绝对新鲜出炉、原汁原味。

第七步 确保店内环境清洁卫生
佳佳基每间分店均有专人负责每日监督巡查店内环境卫生、食物卫生及员工个人卫生等，并为店内员工提供适当培训，确保所有处理食物过程符合食物安全标准。此外，均统一采用其独有及完善的培训计划，为各餐厅的员工及管理团队持续性提供运营管理的指引、培训及拼核，务求提升员工的服务水平及产品素质。

佳佳基加盟条件
1、了解我们
深入了解佳佳基,认可佳佳基的品牌和经营模式；
2、参与经营
合作者有一定的时间和精力参与到公司的发展和们店经营中来；
3、参加培训
合作前，必须参加开店前的专业培训,充分了解佳佳基企业文化和开店流程；
4、服从管理
同意公司的合作模式，服从公司的统一管理，包括装修、配送、财务、培训等；
5、加入我们
符合以上条件的,成为我们的合作伙 伴后,可参加多家店的投资与管理。

佳佳基加盟流程

佳佳基加盟支持
1、品牌形象支持
·店面形象：提供全套佳佳基品牌形象
·形象顾问：佳佳基拥有资深的品牌形象顾问及设计，保证品牌形象发展；
·店面设计：提供专业设计与店铺形象规划,并协助及筹建特许加盟店；
·管理模式：提供全套经营管理制度，标准国际化品牌形象管理；
·广告宣传：提供第一 手市场信息和预测，品牌整体形象广告宣传支持。
2、人才培训支持
·佳佳基餐饮管理有限公司在餐饮业具有多年的经营管理经验,拥有完整的培训体系和标准化的培训手册，由具有多年餐厅经营管理经验的专门]培训人员对学员进行系统的训练。
·公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式,并且培训地点设在公司开设的直营店里，这样学员能够更好地学习在实际经营中所遇到的问题,使学员今后在餐厅的实际经营中碰到问题时，能够迅速的迎韧而解,保证餐厅高效的管理与运营。
3、店面选址、装修设计支持
·协助加盟商对所寻店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查评估其开店的可能性。
·调研后将出具可行性报告,内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传效果及营业额预估等数据，供总部与加盟商确认统一的专业设计。
·为了确保佳佳基的统一形象，餐厅的设计将由总部专业设计部门完成，并有偿提供完整的设计图纸。
·装修时总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。
4、人力支援支持 
·开业前,总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专业部门]将协助招募及人员的确定。
·开业前,总部为加盟商、餐厅经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训,培训时间总计约30-45天。
·开业前,总部将结合餐厅所在城市及商圈特殊性,制定开业推广及宣传促销活动计划。
·开业后,总部将派遣2名辅导经理驻店辅导经营一个月。加盟商若有额外人力需求,经协调后总部将提供有偿支持。不断的职业培训。
·开业后,总部还将持续对餐厅各职级人员开设相应培训课程,不定期举办共识会,加强与加盟商之间的沟通,协助宣传与促销。