以群岛建制的地级市—舟山市由于地理位置优越,有着“祖国渔都”美誉的天然渔场,气候宜人,海鲜极其丰富,加上当地特殊的烹饪方法用特殊的焗炉焗海鲜,讲究“清、鲜、淡、脆”,能焗出不一样的美味,更好保留食材的原汁原味和营养价值。深受男女老少的喜爱。海风、海鲜,和那普陀山上万千风貌的海天佛国建筑,造就如今的舟山,这也是焗捞创始人引以为傲的故乡。焗捞是地地道道的舟山风味。现在的焗捞全面开启连锁化发展焗捞的焗海鲜口味鲜美,讲究“靠海吃,海,以鲜入味”。得天独厚的地理优势,使得海鲜生产极其丰富,新鲜捕捞的当季小海鲜,在舟山人手里,以当地特殊的烹饪方法用特殊的砂锅焗制,简单烹饪,就可以激发出食物最鲜美的味道。招牌焗***鱼头是焗捞精选上等***鱼头,鱼头饱满大只,通过焗制极大还原本身鲜美。焗舟山皮皮虾,是焗捞主推的当家焗海鲜之一,是来自舟山群岛,是世界范围内品质最好的皮皮虾之一,新鲜空运直达,让你尝到肥美的皮皮虾。
焗捞焗海鲜投资费用在9-14万元。
焗捞焗海鲜品牌故事:
“人的胃是有记忆的。”一贾平凹
如果你小时候爱吃某些美食,在你往后的人生中,会留下不可磨灭的味觉记忆
总有人背井离乡,总有人在长大。每当你尝到这熟悉的味道,总是能唤起自己对童年、对家乡、对儿时玩耍的场景的思念。
这焗制海鲜的方法在舟山已经传承很多年,是舟山七八零后的童年记忆!不论过了多久,不论在何方,都惦记这味道
记得那是在我年少时期,我经常寒暑假到爷爷家玩,由于我爷爷家住舟山靠海,经常外出打渔,刚开始很好奇,于是跟爷爷一起出去海边,爷爷在打渔,我在海边玩。海边的沙滩格外柔软,海风轻轻吹着,我在海边玩沙子玩得不亦乐乎。
爷爷打完渔准备回去,我都迫不及待和爷爷回家,因为我知道又有好吃的。把刚打捞的海鲜经过焗炉的焗制,端出来,鲜香十足,看得我流口水。
虽然那时没怎么加调味品,但却跟别的美食相比,确是我的最爱。
背井离乡多年,回到家乡再尝起那旧时光的味道,味蕾仿佛找到了打开记忆的门,所代表的不仅仅只是承载着种食物的味道,更多的是童年那时候发生的点滴。
为了更好的把这种味道让更多人尝到,所以先在离舟山很近的地方一宁波,开了一家“焗捞焗海鲜”,焗捞焗海鲜有着童年的味道。
焗捞焗海鲜市场空间:
海鲜餐厅是黄金市场:经过全面覆盖、多项指标的市场调研,目前在中国,89%以上的男女老少皆喜欢海鲜餐厅美食。海鲜餐厅是为数不多不同性别、不同年龄段、不同的消费者都很青睐的饮食方式。海鲜餐厅市场遍地黄金,大有可为。
海鲜餐厅进入品类竞争时代:海鲜餐厅火热乃不争事实,于是群雄并起,激烈竞争。做海鲜餐厅多年,我们一直在思考:海鲜餐厅只能是目前看到的样子吗?当今消费者渴望而远远没有满足的海鲜餐厅形态到底是什么?海鲜餐厅的创意之道,应是开创全新品类。品类竞争时代,谁能研制和推行不一样的海鲜餐厅,有文化的海鲜餐厅,谁就可以成为时代市场赢家,引发火热消费和狂热追捧。
焗捞焗海鲜,应运而生。
焗捞焗海鲜品牌定位:
品牌名称:焗捞王焗海鲜
品牌定位:海鲜现焗
广告语:海里捞,火力焗
人均消费:60-80左右
消费群体:70、80、90消费群体
产品标准:新鲜,标准化,出餐便捷化
选址定位:当地知名综合体或临街旺铺
产品爆款:焗皮皮虾,焗***鱼头
品牌性格:积极乐观,国潮有个性
精准定位青中年大众,满足消费者对海鲜的想象
焗捞焗海鲜专业团队:
1、产品中心
2、采配中心
3、培训中心
4、品牌中心
5、技术中心
6、营销中心
焗捞焗海鲜加盟条件:
1、认同品牌经营管理理念和经营模式
2、热爱餐饮行业的25-50岁的中国合法居民
3、具备100-200万资金证明,并得到家人支持
4、有充裕的经营时间,并具备经营管理能力
5、具有良好的沟通能力和良好经营地人脉资源
6、服从总部统一管理,对餐饮品质有高追求
焗捞焗海鲜加盟流程:
1、意向了解
意向合作商可登录官方网站,在线填写合作申请表并提交
2、电话咨询
意向合作商通过电话咨询焗捞焗海鲜品牌相关事宜
3、实地考察
意向合作商可以前往开业门店和公司总部进行实地考察
4、签订合同
意向合作商与公司签订焗捞焗海鲜加盟合同
5、门店装修
合作加盟商选定店面后,按照公司要求规定进行装修
6、店员培训
公司总部对加盟合作商的店员进行统一培训
7、正式营业
焗捞焗海鲜开店筹备就绪后进行正式开业
8、后续支出
公司总部对加盟商合作商进行开业指导、营销策划、经营分析等技术支持
焗捞焗海鲜加盟优势:
开业前期
商圈地点的调研评估
完整的培训指导体系
经营及专业技术转移
生产设备规划及辅导
完整的形象包装设计
新店铺促销活动规划
派员培训
产品原材料初认识
生产设备使用操作
产品配方工艺落实
备货及经销存管理
店铺经营管理理念
总部营运管理规章
到店辅导
公司派人至店辅导
开业前期人员培训
开业前期流程协助
开业营销活动辅导
开业营运辅导咨询
当地市场策划分析
电话运营稽核辅导
开业后期
原材料后期供货系统
产品研发及推广建议
专人不定期辅导咨询
整体行销宣传规划
专业电话咨询辅导
整体品牌网络行销
焗捞焗海鲜品牌服务:
1、开店筹备与策划
2、商圈调查与选址
3、手续申请与办理
4、门店设计与装修
5、设备配置与管理
6、员工管理与培训
7、食材采购与管理
8、菜品研发与管理
9、顾客服务与维护
10、智能点餐与结算
11、门店营销与推广
12、外卖服务与配送
文章评论