冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。
冒菜最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。有冒有冒菜,选料丰富,营养全面,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅,是美味、营养、健康的特色佳肴。传统配方加现代标准生产工艺,准确的市场定位,是当下备受欢迎的餐饮美食投资项目。
有冒有冒菜品牌介绍:
有冒有冒菜店精选食材,食材加工全透明,专业定制冷藏保鲜柜,24小时保证菜品新鲜,绝不卖隔天烤鸭。当您进店里消费的时候,店里冒烤鸭记得来上一份,鲜香的麻辣底料消解了烤鸭的肥腻,增加了烤鸭的风味,让人流连忘返。
菜品特点:
奇香:冒菜高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺,最大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。
味醇:锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。
营养:富含各种营养物质,其中还含有一种“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,延年益寿,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效。
操作流程:
第一步:烧高汤(大骨头汤),拿出专用冒(菜)锅,加入高汤
第二步:往冒(菜)锅里加入底料一份,搅拌烧开
第三步:根据顾客要求把各种菜品夹入菜篓并把菜篓放入冒(菜)锅
第四步:1-3分钟,提出菜篓盛入碗中淋上香辣油,香辣留香的一份冒菜就做好啦。
第五步:放入麻辣料及其他佐料,当然也可以放芝麻酱(西安人讲究的吃法)
有冒有冒菜发展前景:
冒菜美食本就比我国很多传统小吃更受欢迎也更具有知名度,而有冒有冒菜品牌依靠这种已有的知名度,在美食食材选择、千年工艺传承、口味的多变制作等方面创新,让有冒有冒菜品牌不仅仅是美味与时尚的代表,更是更高品质生活的坚持。
餐饮行业竞争多,而有冒有冒菜品牌在发展中自然也意识到了这一点。有冒有冒菜品牌从店面选址装修、技术培训、开业推广、加盟经营等方面全方位指导,有冒有冒菜品牌总部与你一起为更多食客服务,做到让更多食客满意,让你更信赖。
有冒有冒菜市场分析:
有冒有冒菜特色的冒菜受到人们的追捧,众多的美食,给人们带来好的享受,不错的产品,古老的制作方法,多种中草药搭配,益气补肾的好产品。 美味的冒菜,时尚的餐饮,填补市场需求,在涮锅与火锅的市场中独树一帜。多样美味,健康养生,给现代都市人带来了具有浓浓人情味的美食,是快节奏都市生活不可错过的美味。
有冒有冒菜是一种独特的涮锅,与火锅很相似,但是又与火锅不同,之所以能够另立门户,主要是因为它的碗和料都比较独特。古法制造,新派冒菜,新鲜食材,酱料,美味难挡,风靡整个餐饮市场。火遍餐饮界,市场无限广阔,值得加盟。
有冒有冒菜品牌加盟优势:
1、传承中创新出四“鲜”,健康品味更有优势。
2、地址灵活开哪都赚:学校居民区、美食城、CBD商圈都是你的敛财圣地。
3、诱人美食快速出餐:底料统一配送,标准化流程保证口感快速出餐。
4、全天无休黄金经营,新增口味和品种更能满足消费者的新鲜感,客流不断轻松盈利。
5、小本投资撬动财富:投资门槛低,依据店面大小进行产品搭配,保证盈利。
有冒有冒菜品牌加盟支持:
1、选址支持:有冒有冒菜总部拥有一套完整科学的寻址评估体系,并有资深选址顾问协助详细指导,毫无选址压力。
2、装修设计支持:加盟商只需提供店面结构尺寸,有冒有冒菜总部专业设计师帮您设计最经济较具性价比的视觉空间,多年装修经验让您有效避免装修过程中的暗坑。
3、经验管理支持:有冒有冒菜总部一对一专人培训,理论与实操结合,手把手包教包会;带店督导协助招牌培训人员,量身定制开业促销方案,助力店面顺利开展。
4、市场支持:有冒有冒菜总部专业产品研发中心定期开发市场潮流新品,让店面食客保持高效有力的竞争活力。
5、培训支持:有冒有冒菜总部提供定期培训,如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
6、售后支持:有冒有冒菜总部运营督导定期对盟店进行回访指导,节假日定期推出策划火锅营销方案提升店面营业额;针对实际运营情况,总部采用责任制,由督导复制对盟店问题给予帮助解决,让加盟商开店轻松无忧。
有冒有冒菜加盟条件:
1.具有独立民事责任能力的自然人或企业法人。
2.具有强烈的品牌意识和发展眼光。
3.有良好的商业信誉,不怕苦,不怕累。
4.具有合作意愿和参与经营管理能力。
5.具有一定的经济实力,且有承担因投资带来的一定的风险能力。
6.高度认同有冒有冒菜的营销理念,愿意与有冒有冒菜共同快速成长并取得双赢。
有冒有冒菜加盟流程:
1、了解咨询
投资者以电话、传真、网上留言等方式向有冒有冒菜总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,并索取有关资料。
2、实地考察
投资者到有冒有冒菜总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核
有冒有冒菜总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同
双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、费用缴纳
投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训
总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
7、门店装修
有冒有冒菜总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
8、正式开业
有冒有冒菜总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
文章评论